Imaginează-ți o cină ușoară, rapidă și plină de savoare! Combinația de varză caramelizată și ouă bătute este perfectă pentru o masă reconfortantă și elegantă, cu un gust excepțional și o preparare simplă.
Beneficii pentru Sănătate: Varza este bogată în antioxidanți, vitaminele K și C, și fibre, iar ouăle aduc proteine de calitate și minerale esențiale. Această rețetă nu este doar delicioasă, ci și sănătoasă, ideală pentru orice moment al zilei.
Ingrediente de care ai nevoie:
1 lingură de unt, ulei de măsline sau un amestec al celor două
1 cățel de usturoi, tocat mărunt
1 cană de varză fin tăiată și ușor presată
2 ouă, bătute ușor
Sare și piper, după gust
Mod de Preparare:
1️⃣ Încălzește tigaia la foc mediu și adaugă untul sau uleiul. După 20 de secunde, adaugă usturoiul tocat și lasă-l să-și elibereze aroma delicioasă.
2️⃣ Adaugă varza tăiată și gătește-o timp de 3-5 minute, amestecând ocazional, până începe să se înmoaie. Dacă îți place un gust mai intens, las-o mai mult timp pentru a se carameliza.
3️⃣ Întinde varza într-un strat subțire în tigaie și toarnă deasupra ouăle bătute, înclinând ușor tigaia pentru a distribui ouăle uniform.
4️⃣ Gătește ouăle timp de 1-2 minute, apoi pliază-le ușor pentru a se găti complet. Ia tigaia de pe foc și servește imediat. ️
Sugestii de Servire:
Servește cu pâine prăjită din cereale integrale pentru un contrast crocant.
Adaugă sos picant sau ierburi proaspete tocate, cum ar fi ceapa verde sau pătrunjelul, pentru un plus de savoare. ️
Pentru o cină mai consistentă, combină cu cartofi prăjiți sau o salată crocantă.
Această rețetă simplă și versatilă este perfectă pentru a reduce risipa de alimente și pentru a transforma ingrediente de bază într-o masă gustoasă și satisfăcătoare. Încearcă-o și bucură-te de gustul său minunat!