Cum in magazine stocurile de drojdie se epuizeaza rapid in aceasta perioada in care a fost decretata carantina totala din cauza coronavirusului, iti oferim o varianta simpla, pe care o poti pregati acasa.
Drojdia se face usor, ai nevoie de doar cateva ingrediente: putina bere, zahar si faina.
Drojdia facuta in casa o poti pregati simplu. Trebuie doar sa stii ca nu o poti utiliza imediat, ci trebuie lasata peste noapte. Cu un strop de bere, putin zahar si o lingura de faina obtii drojdia pe care o poti utiliza apoi pentru a face paine sau diverse aluaturi.
Ingrediente:
100 ml bere
1 lingurita de zahar
1 lingura de faina
Intr-un vas se amesteca berea cu zaharul si lingura de faina. Se acopera recipientul si se lasa la temperatura camerei peste noapte.
Cantitatea obtinuta a doua zi este echivalentul unui cubulet de drojdie proaspata de 50 de grame care se gaseste de obicei pe rafturile supermarketurilor din toata tara.