Această placintă cu iaurt si lămâie nu numai ca este foarte gustoasă dar nici nu necesita multe ingrediente și are un timp de preparare destul de scurt.
Pentru 6-8 porţii: timp de preparare 30 de minute.
Ai nevoie de:
1 pachet foi de plăcintă din comerţ
1 kilogram iaurt
8 ouă
300 g zahăr
coajă rasă de la 1/2 lămâie
1 esenţă de vanilie
Mod de preparare:
1. Se bat bine ouăle cu iaurtul, până ce se omogenizează iar compoziţia devine ca o crema, apoi adaugă zahărul în ploaie, esenţă de vanilie şi coajă rasă de lămâie.
2. În tava de plăcintă tapetată cu hârtie de copt aşează o parte din foi, toarnă o parte din umplutură, jumătate din compoziţie apoi mai adaugă foi, toarnă restul umpluturii, iar la final acoperă cu ultimele foi de plăcintă. Se poate unge cu puţin ou bătut dar nu este obligatoriu.
3. Pune tava în cuptorul încins la 180 de grade pentru circa 20 de minute. Foile de deasupra ar trebui să fie maron-aurii atunci când plăcinta este gata.
Poftă buna!
Dacă ți-a fost de folos, distribuie rețeta și prietenilor!