vineri, 1 decembrie 2023
Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Rețete » Mâncare cu legume » Ardei copți cu usturoi și pătrunjel, cea mai bună rețetă pe care o poți face în această toamnă!

Ardei copți cu usturoi și pătrunjel, cea mai bună rețetă pe care o poți face în această toamnă!

Ardei copți cu usturoi și pătrunjel, cea mai bună rețetă pe care o poți face în această toamnă!

Pentru că a sosit toamna, este timpul să pregătim bunătăți pentru cămara magică care va bucura toată familia în timpul iernii, de sărbători și ori de cate ori vor avea poftă de ceva bun. Astăzi te voi învăța cum să prepari ardeii copți cu usturoi și pătrunjel, o garnitură ce va completa preparatele din carne și nu numai. Dacă îți place să pregătești legume pentru iarnă, îți recomand cu drag această rețetă! Nu durează mult, dar rezultatul este de nota 20!

Un alt secret pentru cei mai savurosi ardei copti este sa coacem cat mai bine ardeii, pentru a pastra cat mai intact gustul acela de fum. Pentru a putea fi pastrate cat mai multa vreme, borcanele trebuie sa fie bine spalate si uscate in cuptor, acest procedeu ajutand la uciderea bacteriilor ce ar putea contribui la alterarea conservelor.

Vezi și...

Primele semne in cazul unui atac cerebral: cand sa mergi urgent la medic

Primele semne in cazul unui atac cerebral: cand sa mergi urgent la medic

Dacă ai asta iarbă curte NU o rupe sub nici o formă

Dacă ai asta iarbă curte NU o rupe sub nici o formă

Ingrediente: ardei kapia, ulei, otet, zahar, sare grunjoasa, patrunjel, usturoi

Mod de preparare:

Spalam ardeii, ii lasam la scurs apoi ii coacem pe o tabla, pe un grill sau in cuptor.
Ii coacem pe toate partile pana cand pielita se va innegri.
Ii punem intr-un vas, presaram saregrunjoasa si ii acoperim cu un prosop de bucatarie. Ii lasam sa se abureasca si cand se vor raci se vor curata foarte usor.
Curatam ardeii de pielita, ii desfacem fasii si indepartam cotoarele si semintele. Pastrati sucul pe care si-l vor lasa ardeii.
Curatam usturoiul si il taiem felii. Patrunjelul il curatam de pe codite. Vom aseza in borcane un strat de ardei, deasupra presaram patunjelul si cateva felii de usturoi, si tot asa pana borcanul este aproape plin. Ardeii nu trebuie indesati in borcane si trebuie lasat si putin loc deasupra.
Vom pune in fiecare borcan un praf de sare, o lingurita de zahar, 50 ml otet si sucul pe care si l-au lasat ardeii. Completam cu Unisol, din ulei de prima presa
Infiletam bine capacele si le depozitam in camara la loc intunecat si racoros.

 

Vezi și rețeta pentru Dulceața de ardei kapia:

Până în urmă cu puâin timp nu știam de existența acestei rețete, și anume de dulceață de ardei kapia, dar după ce am gustat la un eveniment m-am apucat să caut rețete pe internet, iar aceasta m-a convins! Este foarte gustoasă și are un gust deosebit pe care trebuie să îl încerci.

Ingrediente: 1,5 kg ardei capia, 1 kg zahar, 500 ml otet de mere, 2-3 ardei iuti rosii

Mod de preparare:

Spalam ardeii.Ii curatam de cotoare si ii taiem in doua. Curatam si ardeii iuti de seminte. Cantitatea ardeilor iuti e variabila in functie de cat de picanta va doriti sa faceti dulceata.Dam la robot compozitia. Daca doriti puteti taia ardeii cubulete, mie mi-a fost mai comod astfel. In mod normal ardeii iuti ar fi trebuit adaugati la final, eu i-am adaugat insa acum si pe ei. Punem intr-un vas, la foc mic, otetul, zaharul si ardeii. Fierbem pana cand se leaga siropul. Facem proba intocmai ca la dulceata de fructe, scoatem cu lingurita pe o farfuriuta un strop de dulceata si daca ramane ca un bob de roua inseamna ca este gata, daca se imprastie mai trebuie fiarta.
Gustati si daca considerati ca nu e suficient de picanta mai adaugati ardei iuti si dati intr-un clocot. Turnam dulceata fierbinte in borcanele curate si bine uscate si infiletam bine capacele.O dulceata dulce picanta perfecta in compania unei fripturi!

Sursa:caietulcuretete.ro

SharePinTrimiteTrimite
Articolul precedent

De ce fac merele viermi? Uite cum poți avea o recoltă sănătoasă în cel mai eficient mod

Urmatorul Articol

Șnițele din foi de varză umplute cu cașcaval

Articole Similare

Monitorizarea non-invazivă a sarcinii și a stării de bine a fătului
Sănătate

Monitorizarea non-invazivă a sarcinii și a stării de bine a fătului

Atenție! Cei născuți înainte de anul 1990 trebuie să facă urgent asta. Vă poate salva viața…
Sănătate

Atenție! Cei născuți înainte de anul 1990 trebuie să facă urgent asta. Vă poate salva viața…

Cum să faci trecerea la cosmeticele bio? Top 5 sfaturi utile
Sănătate

Cum să faci trecerea la cosmeticele bio? Top 5 sfaturi utile

Făcea dragoste cu iubitul când a auzit o trosnitură puternică. S-a înroșit de rușine și a fugit imediat la baie. Uite ce a pățit, iubitul ei a rămas fără cuvinte: ,,De 20 de ori în fiecare zi mi se…”
Sănătate

Făcea dragoste cu iubitul când a auzit o trosnitură puternică. S-a înroșit de rușine și a fugit imediat la baie. Uite ce a pățit, iubitul ei a rămas fără cuvinte: ,,De 20 de ori în fiecare zi mi se…”

Cum să îți prepari berea acasă. O rețetă de pe vremea străbunicului meu. Mulți au insistat să le dau această rețetă
Rețete românești

Cum să îți prepari berea acasă. O rețetă de pe vremea străbunicului meu. Mulți au insistat să le dau această rețetă

Budincă de dovlecei cu carne și cașcaval
Fel principal

Budincă de dovlecei cu carne și cașcaval

Urmatorul Articol
Șnițele din foi de varză umplute cu cașcaval

Șnițele din foi de varză umplute cu cașcaval

Noutăți

Te anunțăm când apar articole noi? Apăsă aici

Articole Populare

„Trei fraţi au produsul vârstei 12. Câţi ani are fiecare dacă cel mai mare are ochii verzi?” Întrebarea din cartea de clasa a 2-a care a stârnit furia și isteria! Avem răspunsul la testul care a dat tuturor bătăi de cap, e foarte simplu:
Generale

„Trei fraţi au produsul vârstei 12. Câţi ani are fiecare dacă cel mai mare are ochii verzi?” Întrebarea din cartea de clasa a 2-a care a stârnit furia și isteria! Avem răspunsul la testul care a dat tuturor bătăi de cap, e foarte simplu:

O problemă de matematică dintr-un manual de clasa a II-a a stârnit sentimente care mai de care mai acide, de...

Citeste mai mult
Cu acest truc, îți vei curăța toate tigăile în doar câteva secunde

Cu acest truc, îți vei curăța toate tigăile în doar câteva secunde

Au început controalele! S-au dat amenzi uriașe! Stai la casă sau deții un teren? Amenda trece de 500 de euro dacă nu faceți asta de urgență

Au început controalele! S-au dat amenzi uriașe! Stai la casă sau deții un teren? Amenda trece de 500 de euro dacă nu faceți asta de urgență

Ceaiul care te scapă de streptococul în gât, de gripă și de infecțiile sinusurilor

Ceaiul care te scapă de streptococul în gât, de gripă și de infecțiile sinusurilor

Trucuri eficiente pentru a elimina condensul de pe geamuri în perioada rece

Trucuri eficiente pentru a elimina condensul de pe geamuri în perioada rece

facebook.com/femina.ro

ROL.ro

© 2023 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • business.ro
  • fasterup.com
  • travel.ro

Urmariti-ne

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2023 Femina.ro | Contact

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Detalii aici
Go to mobile version