sâmbătă, 25 martie 2023
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Rețete » Garnituri » Cartofi boierești

Cartofi boierești

in Garnituri
Cartofi boierești

O reţeta simplă de cartofi boiereşti, potriviţi pentru a fi serviţi chiar şi la o masă festivă, că garnitură la o friptură, dar şi că salată de vara, gustoasă şi uşoară. Aroma îmbietoare a amestecului de legume îți va răsfăța papilele gustative și îți va asigura necesarul de vitamine.

Ingrediente:
5-6 cartofi medii
3-4 roșii
2 morcovi
1 ardei gras roșu
1 ceapă roșie
sare
piper
1 linguriță zahăr brun
pătrunjel verde
mărar verde
ulei de măsline
oțet balsamic
2 căței de usturoi

Vezi și...

Pate de avocado cu roșii, un preparat extrem de sănătos și gustos perfect pentru orice masă

Pate de avocado cu roșii, un preparat extrem de sănătos și gustos perfect pentru orice masă

Cum se prepară toba de casă adevărată, toți românii trebuie să știe!

Cum preparăm salamul de casă afumat, făcut din carne de porc şi de vită. Rețeta originală

Mod de preparare:

Cartofii se pun la fiert în coajă, în apă clocotită cu sare și puțin zahăr brun.
Cănd sunt bine fierți, se trec prin jet de apă rece, se curăță și se feliază sub formă de acordeon, lăsându-le baza nesecționată.
Morcovii se fierb in apă clocotită cu sare, apoi se taie în rondele.
Roșiile, ardeiul și ceapa, se toacă în cuburi ca pentru salată și se asezonează cu un dressing din ulei de măsline, sare, piper și puțin oțet balsamic.
Usturoiul se toacă în rondele mici, care se presară printre feliile de cartofi.
Cuburile de legume din salată se vor așeza tot printre feliile de cartofi, apoi aceștia se stropesc cu dressingul de la salată și se presară deasupra, verdeața tocată.
Se servesc cartofii boierești, pe pat din rondele de morcovi, care au rolul de a echilibra gustul dulce-acrișor.
Opțional, se mai poate adăuga cașcaval sau diverse brânzeturi.

Poftă bună!

SharePinTrimiteTrimite
Articolul precedent

Amandine delicioase de casă

Urmatorul Articol

Pizza de casă fără blat

Articole Similare

Greșeala pe care o faci când gătești piure de cartofi
Garnituri

Greșeala pe care o faci când gătești piure de cartofi

Gălbiori la tigaie cu usturoi și pătrunjel, ți se topesc în gură
Garnituri

Gălbiori la tigaie cu usturoi și pătrunjel, ți se topesc în gură

Ciuperci pe pat de mămăligă, o rețetă de post foarte sățioasă
Antreuri

Ciuperci pe pat de mămăligă, o rețetă de post foarte sățioasă

Greșeala pe care o faci când gătești piure de cartofi
Garnituri

Greșeala pe care o faci când gătești piure de cartofi

Maioneză de casă fără ouă, este neașteptat de gustoasă și simplu de pregatit
Garnituri

Maioneză de casă fără ouă, este neașteptat de gustoasă și simplu de pregatit

Cartofi ţărăneşti delicioşi în timp record
Garnituri

Cartofi ţărăneşti delicioşi în timp record

Urmatorul Articol
Pizza de casă fără blat

Pizza de casă fără blat

Noutăți

Te anunțăm când apar articole noi? Apăsă aici

Articole Populare

Noul business „predictibil” şi „sigur” practicat de români. Cristian a reuşit să îşi cumpere 3 garsoniere în 10 ani
Timp Liber

Noul business „predictibil” şi „sigur” practicat de români. Cristian a reuşit să îşi cumpere 3 garsoniere în 10 ani

Garsoniera, business profitabil în marile oraşe. Sunt vânate chiar din stadiul de proiect studiouri de nici 40 de metri pătraţi...

Citeste mai mult
Cum arată vila de jumătate de milion de euro în care Oana Roman a locuit cu Marius Elisei

Cum arată vila de jumătate de milion de euro în care Oana Roman a locuit cu Marius Elisei

Cateva mici trucuri pentru florile din casa si gradina

Cateva mici trucuri pentru florile din casa si gradina

Ai nevoie doar de 3 lucruri: Alcool, iod și aspirină: rețeta pe care niciun farmacist nu vrea să o știți.

Ai nevoie doar de 3 lucruri: Alcool, iod și aspirină: rețeta pe care niciun farmacist nu vrea să o știți.

Cost 2023. O super casa mica si ieftina in suprafata de 60 mp utili:

Cost 2023. O super casa mica si ieftina in suprafata de 60 mp utili:

facebook.com/femina.ro

ROL.ro

© 2023 Femina.ro

ROL.ro

  • business.ro
  • fasterup.com
  • travel.ro

Urmariti-ne

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber

© 2023 Femina.ro

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Detalii aici