Sorin Bontea, Cătălin Scărlătescu și Florin Dumitrescu au un critic implacabil în breasla lor. Este vorba despre Loredan Gargalac, singurul executive chef român din Marea Britanie.
Renumitul bucătar nu se sfiește să-și exprime opinia sinceră și să critice jurații emisiunii „Chefi la cuțite”.
„În această meserie, ai mult, mult de învățat. Nu poți spune că ai câștigat un premiu la o anumită emisiune și gata, acum ești un bucătar de seamă. Și, ca atare, poți pretinde, din această poziție, să primești mulți bani sau să ai multe stele pe cer, să nu spun altceva. Cineva ar trebui să le spună acestor oameni că nu sunt decât amatori și nu profesioniști”, a declarat el pentru impact.ro.
- Amețeala nu apare doar din cauza oboselii sau anemiei. Șapte probleme de sănătate pe care le poate ascunde acest simptom
- Cum poți trece casa pe numele copilului fără să pierzi dreptul de a locui acolo. Ce riscuri ascund actele făcute greșit
- Adio permis de conducere! Noua lege adoptată schimbă radical regulile pentru șoferii din România – află dacă te numeri printre cei afectați
Loredan Gargalac aduce acuzații grave în special lui Florin Dumitrescu.
„Întrebarea mea către voi este: cât timp mai veți accepta să fiți batjocoriți de către niște pionieri în bucătărie? Să fiți manipulați de acești oameni care nu au habar despre arta culinară și au ajuns acolo datorită influențelor și relațiilor?
Eu am fost primul care l-a criticat după ce mass-media l-a consacrat ca mare chef (n.r. Florin Dumitrescu). Și am demonstrat că este departe de a fi un maestru în bucătărie. Nu cunoaște nici măcar normele elementare de igienă în bucătărie.
Pentru mine, el rămâne doar un bucătar obosit. Nu că aș fi crezut vreodată altceva despre el. Și nu este nimic personal, dar astfel de lucruri nu pot fi iertate”, declara chef Loredan Gargalac acum 10 ani, conform exclusivtm.ro.
