Sorin Bontea, Cătălin Scărlătescu și Florin Dumitrescu au un critic implacabil în breasla lor. Este vorba despre Loredan Gargalac, singurul executive chef român din Marea Britanie.
Renumitul bucătar nu se sfiește să-și exprime opinia sinceră și să critice jurații emisiunii „Chefi la cuțite”.
„În această meserie, ai mult, mult de învățat. Nu poți spune că ai câștigat un premiu la o anumită emisiune și gata, acum ești un bucătar de seamă. Și, ca atare, poți pretinde, din această poziție, să primești mulți bani sau să ai multe stele pe cer, să nu spun altceva. Cineva ar trebui să le spună acestor oameni că nu sunt decât amatori și nu profesioniști”, a declarat el pentru impact.ro.
Loredan Gargalac aduce acuzații grave în special lui Florin Dumitrescu.
„Întrebarea mea către voi este: cât timp mai veți accepta să fiți batjocoriți de către niște pionieri în bucătărie? Să fiți manipulați de acești oameni care nu au habar despre arta culinară și au ajuns acolo datorită influențelor și relațiilor?
Eu am fost primul care l-a criticat după ce mass-media l-a consacrat ca mare chef (n.r. Florin Dumitrescu). Și am demonstrat că este departe de a fi un maestru în bucătărie. Nu cunoaște nici măcar normele elementare de igienă în bucătărie.
- Fetiță de 2 ani moartă în urma anesteziei la o clinică dentară din București: autopsia ridică semne de întrebare
- Fetiță de 2 ani, moartă după o anestezie la o clinică dentară din Sectorul 3. Noi detalii ies la iveală în cazul care a cutremurat România
- Noi dezvăluiri în cazul fetiței de 2 ani care a murit la o clinică stomatologică din București. Părinții acuză: „Ne-au anunțat după o oră. Ambulanța a venit după o oră și jumătate”
Pentru mine, el rămâne doar un bucătar obosit. Nu că aș fi crezut vreodată altceva despre el. Și nu este nimic personal, dar astfel de lucruri nu pot fi iertate”, declara chef Loredan Gargalac acum 10 ani, conform exclusivtm.ro.
