Lista de ingrediente:
-1 kilogram ceapă
-5 kilograme de varză
-500 mililitri de oțet
-1 kilogram de morcovi
-500 mililitri de ulei
-1 kilograme de ardei rosu
-200 de grame de sare
-350 de grame de zahăr
- Povestea lui George Chirilă, ieșeanul care trăiește cu două surori și are 16 copii. „Tribul” începe să se destrame
- Izvorul Tămăduirii din Smeeni – locul unde credința atinge miracolul. Legenda fântânii care vindecă sufletul și trupul
- Ce trebuie să pui în buzunar de Izvorul Tămăduirii pentru a avea spor la bani tot anul – Tradiții și obiceiuri respectate de credincioși
Cum se prepara:
* Pentru inceput varza, ardeiul si ceapa le taiem cat mai subtire.
* Morcovul il dam prin razatoarea mare.
* Apoi amestecam varza, ardeiul, ceapa si morcovul ras. Atentie, nu trebuie framantate!
* Adaugam otetul, sarea, zaharul si uleiul dupa care amestecam din nou.
* Salata rezultata, o punem in borcane, presand usor cu pumnul,
* Lasam 3 zile sa se aseze in borcane, iar apoi punem borcanele si le inchidem etans.
* Bagam borcanele la frigider sau camara.
Pofta buna sa aveti!
