Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Sărmăluțe maramureșene cu păsat și ciuperci. Nu te mai poți opri din mâncat

Cele mai gustoase și mai apreciate sărmăluțe de post

Odinioară, oamenii săraci nu-şi permiteau să facă sarmale de post cu orez. Şi atunci, ei foloseau păsat, obţinând o delicioasă reţetă.
Păsatul este un mălai măcinat mai mare, mai grunjos. Cel mai ușor se obține prin măcinarea boabelor de porumb uscate. Păsatul este mai mare măcinat decât tărâțele care rămân de la cernutul făinii de porumb. Originară din zona Maramureşului, această reţetă de sarmale cu păsat şi ciuperci merită încercată în aceste zile de post.

Ingrediente: 100 g soia granule, 100 g ciuperci, 100 g de păsat, 2 morcovi rași, 1 legătură de ceapă verde tocată, cimbru, sare, piper, boia dulce, bulion
foi varză acră

Păsatul este un mălai mare. Cel mai ușor se obține prin măcinarea boabelor de porumb uscate în blender sau alt dispozitiv. Păsatul este mai mare măcinat decât tărâțele care rămân de la cernutul făinii de porumb.

  • Anunț pentru cei care retrag bani de la bancomat! Decizie pentru toți clienții
  • Lovitură dură pentru farmacii! Ordin cu aplicare imediată în toată România
  • CCR ia o decizie care schimbă totul. Reacții în lanț în România
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

Rețeta este extrem de delicioasă și merită încercată măcar o dată mai ales că este specifică zonei Maramureșului!

Mod de preparare: Se pune pasatul intr-o cratita, adaugam soia si ciuperci, morcov ras, ceapa verde sau uscata, cimbru, piper, sare, boia le condimentam si le amestecam. Luam frunza de verde , in functie de marimea pe care o doriti si punem umplutura obtinuta in foi. Dupa ce terminati de impachetat, puneti sarmalele la fiert, adaugati bulion si dafin.  Cand sunt gata, le serviti cu placere. Pofta buna!

Sursa:iubimsigatim.wordpress.com

 

 

Vezi si reteta pentru Sarmale in foi de vita:

  • Lovitură pentru justiția din România: Ce a decis Curtea de Apel din Paris
  • Crimă șocantă în Mureș: un recidivist eliberat în 2020 și-a incendiat fosta concubină și este căutat de polițiști
  • Semnele timpurii ale cancerului de colon pe care le-a ignorat o supraviețuitoare:
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

 

Ingrediente pentru rețete de sarmale de post în foi de viță:30 frunze de vita de vie, un litru bors, 10 linguri orez, 2 legaturi ceapa
un morcov, o legătură mărar, sare, piper, 100 ml ulei, apă

Mod de preparare:

Frunzele de viță se aleg cât mai întregi și se pun într-o cratiță. Se pune la fiert jumatate de litru de borș la care se adaugă apă și, în momentul în care clocotește, amestecul se toarnă peste frunze. Se lasă 10 minute, apoi se scurg. S epune ulei într-o cratiță la încins și se pune ceapa la călit. După ce s-a înmuiat, se adaugă morcovul tocat mărunt sau dat pe răzătoare.Se adaugă și orezul, se mai lasă cel mult trei minute și apoi se potrivește gustul de sare și piper. Se adaugă și mărarul, se amestecă bine si apoi se pune în fiecare foaie câte o linguriță de amestec și se rulează.

Se pun sarmalele într-o cratiță, se acoperă cu restul de borș și apă și se pun la cuptor pentru 40-45 de minute.

Sursa: www.retetepractice.ro

Poftă buna tuturor!

SharePinTrimiteTrimite
Urmatorul Articol
Cum să pregătești cel mai bun humus acasă

Cum să pregătești cel mai bun humus acasă

Pastele de la care nu îți vei mai putea lua gândul. Rețeta celor mai delicioase Paste Bolognese

Pastele de la care nu îți vei mai putea lua gândul. Rețeta celor mai delicioase Paste Bolognese

Povestea Anei Timofte, eleva care a avut curajul să creadă în munca ei
Actualitate

Povestea Anei Timofte, eleva care a avut curajul să creadă în munca ei

Citeste mai multDetails
Lovitură pentru justiția din România: Ce a decis Curtea de Apel din Paris
Actualitate

Lovitură pentru justiția din România: Ce a decis Curtea de Apel din Paris

Citeste mai multDetails
Oferta HALUCINANTĂ primită de o româncă după ce a vrut să închirieze o pensiune în Bucovina
Actualitate

Oferta HALUCINANTĂ primită de o româncă după ce a vrut să închirieze o pensiune în Bucovina

Citeste mai multDetails
De ce dorm anumiți oameni înveliți cu pătura chiar și atunci când e cald în casă. Explicația te va uimi…
Actualitate

De ce dorm anumiți oameni înveliți cu pătura chiar și atunci când e cald în casă. Explicația te va uimi…

Citeste mai multDetails
Semnele timpurii ale cancerului de colon pe care le-a ignorat o supraviețuitoare:
Actualitate

Semnele timpurii ale cancerului de colon pe care le-a ignorat o supraviețuitoare:

Citeste mai multDetails
Crimă șocantă în Mureș: un recidivist eliberat în 2020 și-a incendiat fosta concubină și este căutat de polițiști
Actualitate

Crimă șocantă în Mureș: un recidivist eliberat în 2020 și-a incendiat fosta concubină și este căutat de polițiști

Citeste mai multDetails
Incendiu de amploare la AFI Cotroceni! Flăcări uriașe și intervenție de urgență pe terasa mall-ului din București
Actualitate

Incendiu de amploare la AFI Cotroceni! Flăcări uriașe și intervenție de urgență pe terasa mall-ului din București

Citeste mai multDetails
Ce să pui în salata de vinete să-i albești culoarea și să aibă un gust deosebit. Ingredientul secret al bucătarilor de top
Actualitate

Ce să pui în salata de vinete să-i albești culoarea și să aibă un gust deosebit. Ingredientul secret al bucătarilor de top

Citeste mai multDetails
ROL.ro

© 2025 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • Contact
  • Termeni si Conditii
  • Informatii Cookies
  • Politică de Confidențialitate

Urmariti-ne

Femina.ro
Consimțământul pentru folosirea datelor dvs. cu caracter personal pentru:

Pentru a oferi o experiență cât mai plăcută, noi și partenerii noștri folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și / sau a accesa informații despre dispozitivul tău. Consimțământul față de aceste tehnologii ne va permite nouă și partenerilor noștri să procesăm date cu caracter personal, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site și să afișăm reclame (ne)personalizate. Neacordarea sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.

Fă clic mai jos pentru a consimți la cele de mai sus sau pentru a face alegeri mai detaliate. Opțiunile tale vor fi aplicate doar pe acest site. Poți modifica oricând setările, inclusiv prin retragerea consimțământului, utilizând comutatoarele din Politica privind Cookie-urile sau făcând clic pe butonul de gestionare a consimțământului din partea de jos a ecranului.

Functional Mereu activ
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Statistici

Marketing

Caracteristici
Mereu activ

Mereu activ
Gestionează opțiunile Gestionează serviciile Gestionează {vendor_count} furnizori Citește mai multe despre aceste scopuri
Manager Optiuni
{title} {title} {title}
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2025 Femina.ro | Contact