Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Sorin Bontea a rupt gura târgului cu această rețetă! Dă clasă oricărei gospodine!

Sorin Bontea a rupt gura târgului cu această rețetă! Dă clasă oricărei gospodine!

N-ai mai mâncat gogoși pufoase și gustoase de când erai la mama acasă? Acum le poți face tu, după o rețetă extrem de simplă pe care o folosește și o recomandă chef Sorin Bontea. Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar timpul de preparare va fi unul extrem de scurt.

Dacă urmezi sfaturile celebrului bucătar, gogoșile tale vor ieși exact așa cum ți le amintești pe cele savurate în copilărie, căci și Chef-ul încearcă să reproducă de fiecare dată gogoșile pe care i le pregătea mama când era mic.

„Îmi plac gogoșile alea cu dunga galbenă, să fie pe margine galben auriu și la mijloc mai deschis. Eu așa țin minte gogoșile pe care le făcea mama.”, a povestit chef Sorin Bontea într-un video încărcat pe rețelele sociale.

  • Schimbare importantă pentru șoferi: Cei cu două mașini vor plăti o nouă taxă obligatorie
  • Tabel complet pentru femei și bărbați. Ce pensie vei primi, în funcție de luna și anul nașterii și de stagiul complet de cotizare
  • Vești mari pentru pensionari! Câți bani vor primi în plus după 1 iulie
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

Lista de ingrediente pentru gogoși mari, fragede și pufoase ca un nor
Iată ce folosește juratul emisiunii „Chefi la Cuțite” pentru acest desert savuros:

500 g făină de grâu;
250 ml lapte călduț;
2 ouă;
100 g zahăr;
80 g unt topit;
coajă de lămâie și portocală (rasă și uscată);
11 g drojdie uscată;
1 linguriță esență de vanilie/ extract de vanilie;
1 praf de sare;
zahăr pudră;
ulei pentru prăjit.
Modul de preparare
Într-un bol încăpător se introduc următoarele ingrediente: laptele călduț, zahărul, drojdia uscată și coaja de lămâie și portocală.
Cu ajutorul unui tel, se amestecă ingredientele anterior enumerate și apoi se lasă amestecul la odihnit pentru 10 – 15 minute. În acest timp, drojdia se va activa.
Apoi, se adaugă restul de ingrediente: praful de sare, esența de vanilie, untul topit și ouăle.
După ce se amestecă bine și acestea, se încorporează (treptat) făina, fie tot cu telul, fie cu un mixer.
Se amestecă fără oprire, până când aluatul devine moale și pufos.
După obținerea rezultatului dorit, se mută coca pe masa de lucru, se stropește cu o lingură de ulei și se frământă până când nu mai este lipicioasă.
Se lasă apoi la crescut, într-un vas acoperit cu folie alimentară, pentru aproximativ o oră.
Când timpul de așteptare s-a scurs, se ia coca din bol și se pune pe masa de lucru, pe care s-a presărat înainte făină.
Se întinde aluatul cu un sucitor, până la obținerea unei foi de aproximativ 1,5 cm grosime.
Se taie gogoșile cu ajutorul unui pahar și se așează toate pe o suprafață plană, presărată, la rândul său, cu făină.
După ce sunt porționate toate gogoșile, se acoperă din nou cu folie și se mai lasă la crescut aproximativ jumătate de oră.
Se pune uleiul la încins și se prăjesc gogoșile câte 2-3 minute pe fiecare parte.
Ultimul pas este cel mai simplu! Se scot toate pe un șervețel care să absoarbă excesul de ulei și apoi se presară zahăr pudră peste ele.

  • Mihai Leu a murit la 56 de ani. Sportul românesc pierde un campion legendar
  • Ce l-a ucis pe Mihai Leu
  • Mihai Leu a murit la 56 de ani. România a pierdut un campion desăvârșit
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri
SharePinTrimiteTrimite
Urmatorul Articol
Andreea Berecleanu, anunț după 7 ani de căsnicie! Ce decizie a luat prezentatoarea

Andreea Berecleanu, anunț după 7 ani de căsnicie! Ce decizie a luat prezentatoarea

AZI Sfântul Post al Craciunului

AZI Sfântul Post al Craciunului

Cum uzi corect roșiile pe timp de caniculă: greșeala care poate compromite recolta
Actualitate

Cum uzi corect roșiile pe timp de caniculă: greșeala care poate compromite recolta

Citeste mai multDetails
Actualitate

Florile pe care trebuie să le plantezi în grădină, în luna iulie. Vor înflori până toamna târziu și vor arăta superb

Citeste mai multDetails
Povestea Anei Timofte, eleva care a avut curajul să creadă în munca ei
Actualitate

Povestea Anei Timofte, eleva care a avut curajul să creadă în munca ei

Citeste mai multDetails
Mai multe instituții bugetare, obligate să reducă personalul. Premierul cere restructurări masive în aparatul de stat
Actualitate

Mai multe instituții bugetare, obligate să reducă personalul. Premierul cere restructurări masive în aparatul de stat

Citeste mai multDetails
Guvernul limitează sporurile pentru condiții vătămătoare și reduce zilele de concediu suplimentar pentru bugetari
Actualitate

Guvernul limitează sporurile pentru condiții vătămătoare și reduce zilele de concediu suplimentar pentru bugetari

Citeste mai multDetails
Mihai Leu a murit la 56 de ani. Sportul românesc pierde un campion legendar
Actualitate

Mihai Leu a murit la 56 de ani. Sportul românesc pierde un campion legendar

Citeste mai multDetails
Programul Rabla, suspendat timp de doi ani. Fondurile vor fi redirecționate către proiecte din PNRR
Actualitate

Programul Rabla, suspendat timp de doi ani. Fondurile vor fi redirecționate către proiecte din PNRR

Citeste mai multDetails
Ce l-a ucis pe Mihai Leu
Actualitate

Ce l-a ucis pe Mihai Leu

Citeste mai multDetails
ROL.ro

© 2025 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • Contact
  • Termeni si Conditii
  • Informatii Cookies
  • Politică de Confidențialitate

Urmariti-ne

Femina.ro
Consimțământul pentru folosirea datelor dvs. cu caracter personal pentru:

Pentru a oferi o experiență cât mai plăcută, noi și partenerii noștri folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și / sau a accesa informații despre dispozitivul tău. Consimțământul față de aceste tehnologii ne va permite nouă și partenerilor noștri să procesăm date cu caracter personal, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site și să afișăm reclame (ne)personalizate. Neacordarea sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.

Fă clic mai jos pentru a consimți la cele de mai sus sau pentru a face alegeri mai detaliate. Opțiunile tale vor fi aplicate doar pe acest site. Poți modifica oricând setările, inclusiv prin retragerea consimțământului, utilizând comutatoarele din Politica privind Cookie-urile sau făcând clic pe butonul de gestionare a consimțământului din partea de jos a ecranului.

Functional Mereu activ
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Statistici

Marketing

Caracteristici
Mereu activ

Mereu activ
Gestionează opțiunile Gestionează serviciile Gestionează {vendor_count} furnizori Citește mai multe despre aceste scopuri
Manager Optiuni
{title} {title} {title}
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2025 Femina.ro | Contact