joi, 30 martie 2023
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Rețete » Garnituri » Vinete cu usturoi

Vinete cu usturoi

Vinete cu usturoi

Vinetele sunt printre cele mai sănătoase legume din lume Şi, cu toate că luna iulie este perioada în care acestea sunt în plin sezon, ne putem bucura de ele până târziu în toamnă.

Se consideră că vinetele sunt originare din India, unde au crescut ca plante sălbatice şi au fost cultivate pentru prima dată în China, iar în Europa au devenit foarte populare în timpul Evului Mediu, atunci când au fost aduse prima dată de către maurii din Africa de Sud.

Vezi și...

Lasagna de post cu legume. Un preparat delicios și sănătos pe care îl prepari imediat

Lasagna de post cu legume. Un preparat delicios și sănătos pe care îl prepari imediat

Mâncare de praz cu măsline, o rețetă ușoară pe care să o mănânci cu toată încrederea în perioada postului

Mâncare de praz cu măsline, o rețetă ușoară pe care să o mănânci cu toată încrederea în perioada postului

Astăzi iti prezentam un preparat foarte bun din vinete pe care il vei indragi imediat. Este foarte gustos si usor de pregatit!

Ingrediente:

3-4 vinete lungi, 1 capatana usturoi, 1 legatura de patrunjel verde, 100 ml ulei de masline, sare, piper.

Mod de preparare:

Alegem vinete lungi si nu foarte groase. Le taiem felii subtiri.
Incingem grill-ul apoi punem feliile de vinete pe el. Le coacem pe ambele parti .
Punem intr-un vas un strat de vinete, apoi presaram sare si piper, adaugam usturoi pisat si patrunjel tocat marunt.Repetam operatiunea pana terminam vinetele .
Turnam deasupra uleiul de masline astfel incat sa le acopere in totalitate.
Dam la rece cateva ore ca sa se intrepatrunda. Se servesc reci alaturi de cateva felii de paine prajita.
Sunt grozave mai ales in post!

Vinetele conţin fier, calciu şi alte minerale, nutrienţi esenţiali sănătăţii corpului nostru. Fie că le consumi pe grătar, coapte, prăjite sau în tocăniţă, vinetele sunt la fel de delicioase şi au acelaşi efect pozitiv asupra sănătăţii tale.

De asemenea, vinetele conţin anumiţi fitonutrienţi esenţiali care îmbunătăţesc circulaţia sângelui şi hrănesc creierul. Dar ţine minte, aceşti nutrienţi există în cantităţi mai mari în coaja vinetei, aşa că nu o aruncaţi.

Conţinutul crescut de fibre din vinete protejează tractul digestiv, împiedicând astfel apariţia cancerului de colon.

Vinetele sunt recomandate şi în dietă deoarece sunt sărace în calorii. O singură vânătă conţine 35 de calorii. Nu conţin grăsimi dar au, în schimb, un conţinut mare de fibre care te ajută să te saturi repede fără să mănânci mult.
Timp de câteva secole, vinetele au fost folosite pentru a controla diabetul. Cercetările recente i-au validat acest rol, datorită cantităţii mari de fibre şi a nivelului scăzut de carbohidraţi solubili din vinete.

Vezi si reteta pentru mancare de vinete cu usturoi:

O reteta perfecta pentru post, care insa este gustoasa si hranitoare in acelasi timp. Mancarea de vinete se face rapid si este satioasa.

INGREDIENTE

2 vinete, 5 catei usturoi, o ceapa uscata, 4-5 rosii in bulion, cu tot cu suc,2 linguri ulei, sare, patrunjel

MOD DE PREPARARE:

Vinetele se taie felii si se presara cu sare. Se lasa 10 minute intr-o strecuratoare, la scurs.
Intre timp, in ulei se caleste ceapa maruntita si se pun vinetele scurse.
Se lasa 5 minute pe foc, se adauga foarte putina apa si se lasa 10 minute pe foc, cu capac.
Se adauga usturoiul feliat, rosiile taiate marunt cu tot cu suc si se mai lasa 10 minute pe foc. Se potriveste de sare si se aduce la masa cu patrunjel.

SharePinTrimiteTrimite
Articolul precedent

Beneficiile pe care le are carnea de pui pentru copii

Urmatorul Articol

Nuci de casă umplute cu cremă de cacao

Articole Similare

Ardei umpluți de post. Este rețeta pe care o pregătesc mereu cu drag
Mâncare cu legume

Ardei umpluți de post. Este rețeta pe care o pregătesc mereu cu drag

Chifteluțe de cartofi cu usturoi și verdeață. Sunt delicioase, pot fi preparate pentru toate gusturile, coapte sau prăjite
Diete

Chifteluțe de cartofi cu usturoi și verdeață. Sunt delicioase, pot fi preparate pentru toate gusturile, coapte sau prăjite

Prune uscate cu orez, mâncarea delicioasă a copilăriei pe care bunicii o făceau în perioada postului
Garnituri

Prune uscate cu orez, mâncarea delicioasă a copilăriei pe care bunicii o făceau în perioada postului

Cum se prepară mâncarea de post de la mănăstirea Pasărea, mănăstirea unde se petrec miracole creștine
Mâncare cu legume

Cum se prepară mâncarea de post de la mănăstirea Pasărea, mănăstirea unde se petrec miracole creștine

Drob de vinete pentru post. O rețetă foarte gustoasă din care vei putea mânca pe săturate
Mâncare cu legume

Drob de vinete pentru post. O rețetă foarte gustoasă din care vei putea mânca pe săturate

Ardei la cuptor umpluți cu quinoa și legume în sos de roșii
Mâncare cu legume

Ardei la cuptor umpluți cu quinoa și legume în sos de roșii

Urmatorul Articol
Nuci de casă umplute cu cremă de cacao

Nuci de casă umplute cu cremă de cacao

Noutăți

Te anunțăm când apar articole noi? Apăsă aici

Articole Populare

Cum arată viața Ancăi Verma, cea mai bogată româncă. Are un palat și este păzită de zeci de bodyguarzi
Timp Liber

Cum arată viața Ancăi Verma, cea mai bogată româncă. Are un palat și este păzită de zeci de bodyguarzi

Anca Verma este o femeie de afaceri de succes, fiind considerată cea mai bogată româncă din lume. În 2006 s-a...

Citeste mai mult
Cum se cultiva leușteanul, 5 sfaturi pentru o “tufă” adevărată. Sfaturi de la gradinari

Cum se cultiva leușteanul, 5 sfaturi pentru o “tufă” adevărată. Sfaturi de la gradinari

Cum arată casa de la țară a lui Puya. Este din lut și cu numeroase motive tradiționale

Cum arată casa de la țară a lui Puya. Este din lut și cu numeroase motive tradiționale

Cost 2023. O super casa mica si ieftina in suprafata de 60 mp utili:

Cost 2023. O super casa mica si ieftina in suprafata de 60 mp utili:

Dana Nălbaru s-a mutat la țară! Crește găini și cultivă zarzavaturi!

Dana Nălbaru s-a mutat la țară! Crește găini și cultivă zarzavaturi!

facebook.com/femina.ro

ROL.ro

© 2023 Femina.ro

ROL.ro

  • business.ro
  • fasterup.com
  • travel.ro

Urmariti-ne

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber

© 2023 Femina.ro

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Detalii aici
Go to mobile version