Recent Posts

Prăjitură răsturnată cu mere şi caramel

Prăjitură răsturnată cu mere şi caramel

Prăjitura răsturnată cu mere şi caramel este unul dintre deserturile nu doar delicios, ci şi uşor de preparat. Vă prezentăm reţeta ideală pentru prajitura răsturnată cu mere şi caramel. Ingrediente: 3 mere 100 grame de unt 100 grame de zahăr 100 grame de făină 2 […]

Chifteluțe de pui cu spaghete în sos roșu

Chifteluțe de pui cu spaghete în sos roșu

Astăzi ți-am pregătit o rețetă sățioasă și gustoasă de chifteluțe de pui cu spaghete și sos pentru a-ți bucura toată familia cu un gust desăvârșit. Iată de ce ai nevoie pentru a prepara acest fel de mâncare: Pentru chifteluțe vei folosi: 1 caserolă de piept […]

Cordon bleo, o specialitate delicioasă, simplu de preparat perfectă pentru o masă în familie

Cordon bleo, o specialitate delicioasă, simplu de preparat perfectă pentru o masă în familie

Pentru ca nu obisnuim sa servim cordon bleo, decat la restaurante sau la ocazii speciale, astazi venim cu o reteta care iti va sterge prejudecata ca nu se poate manca oricand ai pofta. De ce ai nevoie: 1 caserola de piept de pui CocoRico, cascaval emmentaler, sunca Praga, faina, pesmet, ou, sare, piper, ulei.

Mod de preparare: Pieptul de pui se taie subtire si se bate cu ciocanul de snitel. Se adauga cate o felie de cascaval emmentaler si o felie de sunca praga, iar apoi se formeaza rulouri. Rulourile se dau pe rand prin faina, ou, pesmet si se pun la prajit intr-o tigaiecu ulei incins. Se lasa la foc mediu pana capata o crusta aurie.Se serveste alaturi de o salata de primavara, piure sau cartofi prajiti.

Pofta buna tuturor gospodinelor!

Vezi si reteta pentru ghiveci de legume cu pulpe:

Daca nu mai stii ce sa gatesti, dar ai pofta de ceva bun, acest ghiveci de legume cu pulpe de pui este o alegere ideala pentru vremea de afara. Este foarte gustos si usor de facut, chiar pentru cand vii de la munca, obosit. Mai usor decat daca ai spala vasele.Iata de ce ai nevoie:Ingrediente:6 pulpe de pui superioare CocoRico, ulei de măsline 2 linguri, 1 ceapa rosie, 2 ardei rosii, 5 rosii, 100 ml vin rosu, piper negru, sare, boia dulce, oregano proaspat sau uscat, masline verzi, patrunejl proaspat

Mod de preparare: Condimenteaza carnea de pui cu sare si piper. Taie ardeii capia si rosiile in cubulete
Prajeste carnea de pui pe ambele parti pana capata o culoare aurie Adauga ceapa taiata julien. Dupa 10 minute adauga rosiile cubulete alaturi de vin. Se asezoneaza cu boia rosie, oregano si se fierbe 20 de minute la foc mediu. Se adauga maslinele verzi si patrunjelul si se mai lasa pe foc 2, 3 minute.
Se lasa la racit, apoi se serveste cu paine sau garnitura preferata. O tocanita deosebit de gustoasa care se face usor din ingrediente simple si sanatoase. Un preparat economic pentru toata familia.

Vezi si reteta pentru ostropel din aripioare de pui ca la mama acasa:

Ostropel din aripioare de pui ca la mama acasă! Un deliciu pentru orice moment al zilei. În 15 minute, este gata!Aripioarele de pui cu legume sunt un preparat delicios, usor de preparat si satios.
Ai nevoie de: 1 kg de aripioare, 2 ardei rosii, piper negru, cimbru, boia, unt si 100 ml sos de rosii

Mod de preparare: Aripioarele de pui se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si boia. Se prajesc intr-o oala cu unt pe-o parte si pe alta. In acelasi timp cu aripioarele, se adauga si ardeii si ceapa taiata fasii. Se calesc impreuna pentru a se combina aromele inca de la inceput.
Cand au prins o culoare aurie si sunt aproape de final se adauga pasta de rosii, se asezoneaza cu sare si piper si se lasa pana da in clocot.
Se poate servi cu garnitura preferata sau salata. Este absolut delicioasa si trebuie sa incerci!
Pofta buna!

Vezi si reteta pentru pui in lapte la cuptor:

Pentru că românii sunt din fire foarte pofticioși și gurmanzi, este esențial să preparăm întotdeauna mâncare sănătoasă și foarte gustoasă pentru a se bucura impreuna cu cei dragi de acest momente frumoasa in care reusim stam cu totii asezati la masa. Astazi va prezentam o reteta delicioasa de pulpe de pui cu patrunjel si usturoi marinat in lapte. Sigur acest preparat te va cuceri si il vei recomanda si celor dragi.Ingrediente: 1 caserola de pulpe de pui CocoRico, usturoi zdrobit, patrunjel, piper, sare, ulei de masline, 1 cana de lapte

Mod de preparare: Intr-un castron amesteca bine laptele (de preferat cu 3.5 % grasime), uleiul de masline, usturoiul pisat, patrunjelul tocat, sarea si piperul. Turnati amestecul de marinata intr-o punga de bucatarie (din aceela care se inchid ermetic, gasiti in Ikea), adaugati pulpele de pui si agitati bine punga pentru a intra savoarea in textura carnii. Lasati la frigider cat va permite timpul. Atunci cand puiul este suficient de marinat, preincalziti cuptorul la 200 de grade. Pregatiti un vas yena, in care adaugati puiul si marinata. Lasati la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute, pana cand pulpele prind o culoare aurie si simtiti ca sunt gata facute. Se servesc cu sucul din tigaie si cu patrunjel suplimentar( optional) daca simtiti ca este nevoie! Desigur o portie de legume la tigaie sau niste cartofi prajiti sunt bine primite!

Cum să îți prepari berea acasă. O rețetă de pe vremea străbunicului meu. Mulți au insistat să le dau această rețetă

Cum să îți prepari berea acasă. O rețetă de pe vremea străbunicului meu. Mulți au insistat să le dau această rețetă

Pentru ca o bere buna si rece este de nerefuzat, astazi te invatam cum sa o prepari la tine acasă, din ingrediente 100% naturale. Ingrediente: 400 g boabe de orz netratate chimic, un pumn de conuri de hamei, o lingurita de drojdie de bere. Mod […]

Papricaș de pui tradițional

Papricaș de pui tradițional

Ingrediente: piept de pui CocoRico, ceapa,  1 morcov, 3 catei usturoi, boia iute si dulce, piper, sare, apa, ulei, pasta de tomate, smanatana. Mod de preparare: Taie pieptul de pui in cubulete, iar legumele in cubulete si rondele. Pune puiul la prajit 10 minute, apoi adauga […]

Tort de biscuiți cu banane, fără coacere! Un desert rapid și absolut dleicios

Tort de biscuiți cu banane, fără coacere! Un desert rapid și absolut dleicios

Vă prezentăm o rețetă de tort delicios cu banane, fără coacere. Acesta se prepară uimitor de simplu și rapid, fiind perfect pentru zilele în care nu dispuneți de suficient timp pentru a găti sau dacă v-ați pomenit cu oaspeții în prag.

Obțineți un desert deosebit de delicios, aromat și apetisant. Experimentați cu fructele și nucile preferate și bucurați-i pe cei dragi cu cele mai delicioase deserturi de casă.

INGREDIENTE

2 pachețele de biscuiți, 5-6 banane, 500 g de smântână, 1 pahar de zahăr, 300 ml de lapte, fructe pentru decor (kiwi, căpșuni, portocală),ciocolată

MOD DE PREPARARE

1. Decojiți bananele și tăiați-le rondele. Amestecați smântâna cu zahărul și bananele.

2. Înmuiați biscuiții în lapte pentru câteva secunde și formați primul strat al tortului. Aranjați biscuiții pe un platou de dimensiunea potrivită.

3. Acoperiți blatul din biscuiți cu un strat de cremă de smântână cu banane. Alternați astfel straturile de biscuiți și cremă, până veți obține un tort de dimensiunea dorită.

4. Decorați tortul cu ciocolată rasă. La dorință, puteți decora tortul cu fructe tăiate.

5. Dați tortul la frigider pentru 30 de minute.

Notă: La dorință, puteți adăuga în crema cu smântână fructele uscate preferate sau nuci tocate.

Sursa: bucatarul.eu

Vezi si reteta pentru: PRĂJITURA „MANGONITA” ESTE GATA ÎN 10 MINUTE ȘI SE PREPARĂ FĂRĂ COACERE

Prăjitura „Mangonita” Este gata în 10 minute și se prepară fără coacere

Dacă îţi este poftă de ceva dulce şi vrei să pregăteşti un desert special şi rapid, fără coacere încearcă prăjitura „Mangonita”
Este gata în 10 minute și are mare succes!

INGREDIENTE:

6 mango mici (sau piersici, în funcţie de preferinţe), 1 sticlă de lapte condensat, 500 g biscuiţi, 600 ml frişcă lichidă

MOD DE PREPARARE:

Se zdrobesc 250 g de biscuiţi foarte bine, până când se obţine o pulbere fină. Se amestecă laptele condensat şi frişca lichidă şi se mixează. Îţi poţi da seama că e gata umplutura în momentul în care e cremoasă şi densă. Se curăţă fructele şi se taie în bucăţele mici.

Într-o tavă adâncă, se pun biscuiţii întregi (250 g) în mod uniform, apoi se aranjează un strat de fructe şi se toarnă un strat gros de cremă. Pe deasupra, se presară biscuiţii pisaţi. Procedeul se repetă, în funcţie de număr de straturi pe care vrei să îl aibă prăjitura. La final, când ai terminat de aranjat, ultimul strat trebuie să fie acoperit cu biscuiţi zdrobiţi. Prăjitura se ţine la frigider înainte de a se consuma. Poftă bună!

 

Vezi si reteta pentru prajitura ,,Amor Amor” fara coacere:

Prăjitura „Amor Amor” e o combinaţie delicioasă între biscuiţi şi cremă de ciocolată şi se pregăteşte foarte rapid. Iată cum se face!

INGREDIENTE:

185 g biscuiti cu cacao, 185 grame biscuiti cu lapte, 80 g zahar, 200 g faina, 80 g cacao, 50 g unt, 1 l lapte, 1 galbenus, 1 sticluta esenta de vanilie

MOD DE PREPARARE:

Se amestecă zahărul, făina, cacao, pana se omogenizeaza, apoi se adauga si laptele si se pune pe foc, la intensitate mica, amestecand mereu. Se adauga si galbenusul, untul si esenta de vanilie. Cand incepe sa fiarba, se opreste focul si se lasa sa se raceasca. Cand e gata, se toarna pe biscuiti si acestia se pun intr-o tava adanca. Se distribuie in functie de forma dorita. Se baga la frigider timp de cateva minute, ca sa se raceasca si sa se intareasca. Pofta buna!

Budincă de dovlecei cu carne și cașcaval

Budincă de dovlecei cu carne și cașcaval

Ingrediente: 4-5 dovlecei mai mici, 350 gr carne tocata, 2-3 cepe medii, 2-3 linguri pasta de rosii, 130 gr cascaval tare, 4-5 oua, 150 gr smantana, 7-8 rosii mici, piper negru, ulei, sare Mod de preparare: Toaca marunt ceapa si prajeste in tigaie, impreuna cu […]

Salată de ton cu cartofi copți și porumb

Salată de ton cu cartofi copți și porumb

Ingrediente: 1 conserva de ton, zeama de la o lamaie, 100 gr porumb la conserva, salata verde, rucola, ulei de masline Mod de preparare: Amesteca conserva de ton cu zeama de lamaie si porumb. Pune la cuptor unul, doi cartofi mari cu coaja inveliti in […]

Supă de găină după rețeta bunicii

Supă de găină după rețeta bunicii

Azi te invit să poposim în bucătăria tradiţională din Ardeal. Fiecare regiune a ţării, din punct de vedere gastronomic, este un univers în sine. Amintesc aici, pe lângă supa de găină cu tăiţei de casă, şi sărmăluţele ardeleneşti din carne de porc proaspătă, amestecată cu afumătură, precum şi de celebra friptură de Turda ce presupune sacrificarea unui porc hrănit numai cu cereale şi pregătirea ei cu ingrediente secrete ce dau savoare cărnii.

Supă de găină cu tăiţei de casă – Ingrediente (6 porţii)
1 găină, 2 morcovi, 2 albituri, 1 ţelină, 2 cepe, 1 păstârnac, 2 morcovi, 1 legătură de pătrunjel, sare şi piper

Pentru tăiţei
1 ou, sare, făină cât cuprinde

Mod de preparare:

Cureţi, tai şi speli găina, apoi o opăreşti. Ai grijă să nu laşi să dea în clocot. Arunci apa, speli carnea şi o pui la foc în apă multicică. Spumezi. Adaugi legumele spălate şi curăţate şi laşi la fiert la foc mic, acoperit.

Separat pregăteşti aluatul pentru tăiţei. Pui înt-un vas ori direct pe o planşetă o grămăjoară de făină, iar în mijlorc spargi un ou şi presari puţină sare. Frămânţi până când aluatul nu mai este lipicios. Pui făină multă pe un sucitor şi întinzi coca subţire. Răsuceşti coca pe sucitor, apoi o scoţi şi o tai fin, fin. Laşi tăiţeii la uscat.

Acum te ocupi iar de supă. Dacă au fiert carnea şi legumele, le scoţi, potriveşti de sare şi piper şi pui în zeamă tăiţeii pe care i-ai fiert separat. Laşi să dea câteva clocote şi opreşti focul. Presari pătrunjelul spălat şi tocat peste supa de găină cu tăiţei de casă.

 

Sursa:clickpoftabuna.ro

Chec de casă cu afine! Un desert perfect pentru orice moment al zile

Chec de casă cu afine! Un desert perfect pentru orice moment al zile

Ingrediente:1 cană zahăr brun ambalat, 2 1/2 cană de făină, 1 lingurita de scortisoara, 100 g unt, 2 cesti de faina pentru toate scopurile, 2 lingurițe de praf de copt, 1/2 linguriță de sare, 1 cană de zahăr alb, 2 oua, 1 linguriță extract de […]