joi, 23 martie 2023
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Rețete » Mâncare cu legume » Chifteluțe de cartofi cu cimbru la cuptor

Chifteluțe de cartofi cu cimbru la cuptor

in Mâncare cu legume, Preparate de post

Ingrediente

1 kg de cartofi, 3 cepe, 4 căței de usturoi,  1 legătură de pătrunjelm, 1 linguriță de cimbru, 1 linguriță de boia dulce, 1 ½ linguriță de sare

Vezi și...

Pui cu ciuperci și usturoi în sos roșu

Spanac cu orez, un preparat delicios pentru post

Spanac cu orez, un preparat delicios pentru post

Mod de Preparare:

Curățați cartofii de coajă și împărțiți cantitate în două. Jumătate din ei dați-i pe răzătoarea cu găuri mari, iar cealaltă jumătate pe răzătoarea mică. Stoarceți-i apoi de zeamă și păstrați sucul crud într-un borcănel de sticlă (îl puteți folosi în alte mâncăruri).

Puneți cartofii rași storși într-un castron încăpător. Adăugați ceapa curățată și tocată fin, usturoiul curățat și zdrobit, pătrunjelul spălat bine și tocat mărunt, și condimentele. Amestecați până la omogenizare.
Umeziți mâinile și formați chifteluțe subțiri. Așezați-le într-o tavă de teflon, sau într-o tavă normală, tapetată în prealabil cu hârtie de copt.
Se coc în cuptorul încins, până se întăresc și se rumenesc puțin, întorcându-se pe ambele părți.
După ce se răcesc vor deveni mai tar. Aceste chifteluțe se servesc ca atare, sau cu diferite garnituri: salate, orez, sosuri, suc de roșii sau ketchup de casă etc.

 

Vezi si reteta pentru chifteluțe de cartofi și ciuperci:

Ingrediente

1 kg de cartofi, 500 g de ciuperci albe, 2 cepe potrivite, 7 căței de usturoi,  2 legături de pătrunjel verde,  1 lingură de vegeta naturală, 1 linguriță de sare, 1 cană de apă

Mod de Preparare:

Spălați, curățați și radeți cartofii (500 g pe răzătoarea mare, și 500 g pe răzătoarea mică). Stoarceți-i bine și păstrați sucul.

Curățați și spălați ciupercile, apoi puneți-le la fiert un sfert de oră cu o cană de apă. După 15 minute, se scurge (nu se aruncă apa) și se dau prin mașina de tocat carne, sau se mixează într-un robot.

Amestecați cartofii rași cu restul ingredientelor: ciupercile tocate, ceapa tocată mărunt, usturoiul zdrobit fin, pătrunjelul tocat mărunt, apa în care au fiert ciupercile și condimentele.

Modelați între palme chiftele mici și subțiri. coaceți-le în cuptor, pe ambele părți, într-o tavă teflonată sau tapetată cu hârtie de copt.

O altă variantă ar fi să puneți compoziția de chiftele într-un vas yena sau într-o tavă de pâine tapetată cu pesmet, și să o coaceți în cuptorul încins la 180 de grade circa jumătate de oră. Astfel veți obține un drob de post foarte bun.

Sursa:lataifas.ro

SharePinTrimiteTrimite
Articolul precedent

Plăcintă cu dovleac tradițională de post

Urmatorul Articol

Paste cu pesmet și dulceață de zmeură, dulcele copilăriei și un bun desert pentru perioada postului

Articole Similare

Cum să pregătim o ciorbă sănătoasă pentru detoxifierea de primăvară. Foarte sănătoasă
Preparate de post

Cum să pregătim o ciorbă sănătoasă pentru detoxifierea de primăvară. Foarte sănătoasă

Ce trebuie să facem astăzi de Buna Vestire și ce avem dezlegare să mâncăm. Toată lumea trebuie să știe pentru a alunga necazurile pentru tot anul
Preparate de post

Ce trebuie să facem astăzi de Buna Vestire și ce avem dezlegare să mâncăm. Toată lumea trebuie să știe pentru a alunga necazurile pentru tot anul

Lasagna de post cu legume. Un preparat delicios și sănătos pe care îl prepari imediat
Mâncare cu legume

Lasagna de post cu legume. Un preparat delicios și sănătos pe care îl prepari imediat

Chifteluțe de cartofi cu usturoi și verdeață. Sunt delicioase, pot fi preparate pentru toate gusturile, coapte sau prăjite
Fel principal

Chifteluțe de cartofi cu usturoi și verdeață. Sunt delicioase, pot fi preparate pentru toate gusturile, coapte sau prăjite

Preparatul ideal pentru perioada postului: Ciuperci pleurotus cu usturoi și pătrunjel. Cum se prepară
Preparate de post

Preparatul ideal pentru perioada postului: Ciuperci pleurotus cu usturoi și pătrunjel. Cum se prepară

Prăjitură de post cu bulion și griș. Nu ai idee cât de bună poate fi!
Desert ca la mama acasă

Prăjitură de post cu bulion și griș. Nu ai idee cât de bună poate fi!

Urmatorul Articol
Paste cu pesmet și dulceață de zmeură, dulcele copilăriei și un bun desert pentru perioada postului

Paste cu pesmet și dulceață de zmeură, dulcele copilăriei și un bun desert pentru perioada postului

Vremea

Articole Populare

  • Ai nevoie doar de 3 lucruri: Alcool, iod și aspirină: rețeta pe care niciun farmacist nu vrea să o știți.

    Ai nevoie doar de 3 lucruri: Alcool, iod și aspirină: rețeta pe care niciun farmacist nu vrea să o știți.

    0
    Share 0 Tweet 0
  • Chifteluțe mănăstirești de post, o rețetă absolut delicioasă și sănătoasă pentru întreg organismul

    0
    Share 0 Tweet 0
  • Am aflat rețeta celei mai bune ciorbe de perișoare de post de la vecina mea. Nu m-am gandit nicio secunda ca poate fi atat de gustoasa fara carne. Merita mancata pe toata perioada postului. Foarte sanatoasa si aromata!

    0
    Share 0 Tweet 0
  • Napi la cuptor, un deliciu pe care trebuie să îl încerci neapărat

    0
    Share 0 Tweet 0
  • Razboi intre sotia lui Aurel Tamas si amanta artistului! Ce a facut Marieta cu disperare, pentru a-si aduce sotul inapoi:

    0
    Share 0 Tweet 0

facebook.com/femina.ro

ROL.ro

© 2023 Femina.ro

ROL.ro

  • business.ro
  • fasterup.com
  • travel.ro

Urmariti-ne

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber

© 2023 Femina.ro

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Detalii aici