Un bol plin cu mandarine suculente se golește repede. Totuși, câteva fructe uscate sau pline de sâmburi pot strica plăcerea oricui.
Alegerea mandarinelor bune din raft poate părea greu, dar există câteva trucuri simple care te pot ajuta să faci o selecție corectă, relatează Blic, parte a grupului Ringier.
Greutatea este un indiciu important al prospețimii și al suculenței. Potrivit Blic, un mod simplu de a verifica asta este să compari două mandarine de dimensiuni asemănătoare. O mandarină mai grea poate indica un conținut mai mare de suc. Dacă un fruct pare neobișnuit de ușor pentru mărimea sa, ar putea fi uscat.
Nu te lăsa păcălit doar de greutate. Un fruct zemos nu este întotdeauna și dulce, dar testul acesta te ajută să eviți cele mai neplăcute surprize.
Examinează cu atenție coaja. Ea trebuie să fie întreagă, fără pete, mucegai sau alte semne de deteriorare. Apasă ușor fructul: o mandarină bună trebuie să fie fermă, dar să cedeze puțin sub presiune.
Continuarea pe pagina următoare »
