Ca sa ne bucuram de ultimele zile de toamna, dar profit de ele ca sa postez ultima reteta cu inghetata de anul aceasta: banane caramelizate servite cu inghetata de vanilie.
Ingrediente: 3 banane, 50 gr unt, 2 linguri ulei de dovleac (sau ulei de nuca), 3 linguri zahar brun, 4-5 linguri rom (sau sherry oloroso dulce),inghetata de vanilie, scortisoara
Mod de preparare:
Se topeste, la foc mic, untul cu 1 lingura ulei de dovleac.Se adauga zaharul si se amesteca pana e aproape topit si compozitia incepe sa fiarba.Se adauga romul si se amesteca non-stop ca sa se topeasca tot zaharul. Se finiseaza sosul cu 1 lingura de dovleac. Se trage tigaia de pe foc. Se adauga in sos bananele taiate in doua pe lung. Se stropesc cu sos, sa fie bine acoperite. Se lasa sa stea 10 minute.
Se aseaza cate 2 felii de banana pe farfurie. Se aseaza cate 2-3 globuri inghetata intre ele si apoi se toarna sos deasupra. Se presara cu scortisoara.
Sursa: e-retete.ro
Vezi si reteta pentru prajitura cu banane si ananas:
Acesta prajitura este excelenta atat pentru a bucura intreaga familie cu un desert delicios facut din ingrediente naturale, sau chiar pentru ocazii speciale atunci cand ai invitati de seama. In nicio situatie nu te face de ras!
Ingrediente:300 g biscuiti graham, 350 g unt moale, 3 cesti zahar pudra, 2 oua, 1 lingurita esenta de vanilie, 1 ceasca ananas cuburi, 6 banane, 250 g frisca lichida
Mod de preparare:
Învaţă să prepari o prăjitură cu banane delicioase, fără să încingi cuptorul, si pentru a pierde mult timp in bucatarie.Mod de preparare:
Zdrobeşte biscuiţii graham într-un blender. Dacă nu ai blender, poţi să faci asta şi manual, cu o furculiţă sau un ciocan de şniţele şi un prosop.
Amestecă biscuiţii graham cu untul topit şi presează într-o formă de tartă.
Amestecă cu un mixer untul cu zahărul, ouăle şi vanilia.
Toarnă crema de unt peste crustă.
Taie bananele felii şi presează-le puţin peste cremă. Pune deasupra ananasul. Deasupra fructelor pune frişcă şi dă la frigider până la servire.
Vezi si reteta pentru budinca de vanilie cu banane:
Desertul se face rapid, este deosebit de bun si arata si bine.
Ingrediente: 1 plic Creme Ole de vanilie300 ml lapte, 80 ml frisca, 3 banane, 3 batoane Twix, 12 lingurite sos caramel
Mod de preparare:
Mixati laptele rece cu crema Ole de vanilie pana devine cosistenta, dupa indicatiile de pe pachet (am folosit mai putin lapte decat cere pe pachet). Bateti apoi frisca. Amestecati crema de vanilie cu frisca.
Taiati bananele felii. Tocati Twix cu cutitul.
In pahare asezati straturi: strat de banane, 2 lingurite sos caramel, presarati Twix, strat generos de crema (am pus aprox 3 linguri), apoi iar strat de banane, 2 lingurite sos caramel, Twix. In varf puneti un mot de crema si presarati iar putin Twix.
Se poate servi imediat sau se pastreaza la frigider pana se serveste. Ies 3 pahare din ingredientele date.
Sursa: e-retete.ro
