Aceste salate sunt perfecte pentru o masă rapidă și plină de proteine, ideală pentru prânz sau cină! Fiecare rețetă are un gust unic, iar combinația de ingrediente bogate în proteine și texturi variate le face absolut delicioase.
Rețeta 1 – Salată Cremoasă cu Ou și Ridichi
Această salată este ușor de preparat și foarte gustoasă, cu o combinație perfectă între ouă fierte și ridichi crocante.
Ingrediente:
2-3 linguri smântână
1/2 linguriță muștar
1 lingură oțet
1 legătură de ridichi proaspete
6 ouă fierte
2-3 linguri maioneză
Sare și piper negru, după gust
Mod de preparare:
Tăiați ingredientele: Tăiați ouăle și ridichile în cubulețe mici.
Prepararea dressingului: Într-un bol separat, amestecați smântâna, maioneza, muștarul și oțetul până când obțineți un dressing cremos și omogen.
Asamblarea salatei: Adăugați ouăle și ridichile în bol, amestecați cu dressingul și condimentați cu sare și piper după gust.
Lăsați salata la frigider pentru câteva minute, pentru a permite aromelor să se amestece.
Tips pentru servire:
Un plus de prospețime: Presărați puțin mărar sau ceapă verde.
Textură crocantă: Serviți salata cu pâine crocantă pentru un contrast plăcut!
Rețeta 2 – Salată Bogată cu Ou, Brânză și Șuncă
O salată consistentă, plină de proteine, cu o combinație delicioasă de ouă, brânză și șuncă.
Ingrediente:
5 ouă fierte
250 g brânză (telemea sau cașcaval)
250 g șuncă
1 legătură de ridichi
1 legătură de mărar sau ceapă verde
4 linguri smântână
2 linguri maioneză
Sare și piper negru, după gust
Mod de preparare:
Tăiați ingredientele: Tăiați ouăle, brânza, șunca și ridichile în cubulețe mici. Tocați fin mărarul sau ceapa verde.
Prepararea dressingului: Amestecați smântâna cu maioneza pentru un dressing cremos.
Asamblarea salatei: Într-un bol, adăugați ouăle, brânza, șunca, ridichile și verdețurile, apoi amestecați bine cu dressingul. Condimentați cu sare și piper.
Lăsați salata la frigider pentru câteva minute înainte de servire.
Tips pentru servire:
Pentru un gust mai intens: Adăugați mai multă smântână sau maioneză, după preferință.
Ideal cu pâine prăjită: Serviți alături de felii de pâine crocantă!
Ambele variante sunt rapide, hrănitoare și foarte versatile!
Fie că alegeți prima rețetă ușor cremoasă sau a doua, mai consistentă, aveți la masă un preparat sănătos și delicios. Poftă bună! ️
