Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Ciorbă de varză, o sursă de sănătate pentru organism și un aliat de nădejde în zilele de post

Ciorbă de varză, o sursă de sănătate pentru organism și un aliat de nădejde în zilele de post

Se stie ca varza este foarte sanatoasa, bogata in vitamine si excelenta pentru curele de slabit, dar astazi o voi prezenta exclusiv pentru masa de pranz in zilele de post sau atunci cand vrei sa mananci o mancare sanatoasa si delicioasa. Iata cum se face:

Ingrediente: 1 varză acră medie, 1 morcov, 1 ceapă, 2 cartofi, 1 rădăcină păstârnac, 1 lingurita cimbru uscat, 2 roşii în bulion, 1/2 litru zeamă de varză, 1 lingura ulei

Mod de preparare:

  • Se introduc tarifele dinamice la electricitate. Intervalele în care vei plăti de trei ori mai puțin pentru curent
  • Ministerul Educației a clarificat: data exactă a începerii școlii în 2025
  • Obiceiul zilei de 29 august: ce să ții în portofel de Tăierea Capului Sfântului Ioan ca să ai noroc și sănătate
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

În funcţie de cât este de sărată varza, aceasta se lasă la desărat în apă rece cu o seară înainte sau doar pentru câteva ore. Apoi se taie fideluţă.
În oala de fiert ciorba, se încinge uleiul şi se pun ceapa tăiată mărunt, morcovul trecut pe răzătoarea cu ochiuri mari, la fel şi păstârnacul. Se lasă puţin să se înmoaie şi se adaugă varza şi cartofii cubuleţe. Se pune apă în funcţie de cât de groasă vrei să iasă ciorba şi se lasă la fiert. Se adaugă roşiile fără pieliţe, zeama de varză şi se mai lasă să dea un clocot. Se presară cimbrul uscat şi se stinge focul.

Vezi si reteta pentru varza calita de post:

Varză călită de post,  fie că o servești ca garnitură sau fel de mâncare de sine stătător, fă-o după rețeta aceasta simplă și tradițională, iese minunată! Este mai mult decât gustoasă, rapid și ușor de pregătit, lucru care o face alegerea perfectă pentru zilele în care vrei să gătești ceva fără prea mare efort sau pierdere de timp.

INGREDIENTE

1 varză albă medie (între 1 și 2 kg), 1-2 ardei grași, 1-2 cepe albe medii, 1-2 roșii medii
2-3 linguri de sos de roșii, ulei, sare, piper – după gust, *Opțional, ingredientul secret: boia afumată

  • BOMBĂ în showbiz! Andi Moisescu ar fi divorțat după 22 de ani de mariaj cu Olivia Steer
  • România trece la ora de iarnă mai devreme în 2025. Când se dau ceasurile înapoi
  • Teo, momente critice la „Insula Iubirii”: după noaptea pasională cu Ella, a ajuns pe patul de spital
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

Mod de preparare:
Toacă ardeii și ceapa. Pune-i la călit în puțin ulei, la foc mic spre mediu, într-un vas mai mare. Când s-au mai înmuiat, asezonează cu sare și piper și adaugă și roșia tăiată cubulețe.
Între timp, spală și toacă varza solzișori nu foarte mărunți.

După 2-3 minute de când ai pus și roșia la călit, adaugă și pasta de tomate. Amestecă, pune și un praf de boia afumată dacă ai și dorești, pune capacul și lasă la foc mic.

Pune și varza tocată în vasul în care călești legumele și amestecă ușor. Dacă nu încape toată din prima, pune cât încape și, pe măsură ce se înmoaie, mai adaugă din când în când.

Lasă varza la călit la foc mic, amestecând cam din 10 în 10 minute, și – important! – acoperită cu capac, ca să nu se ardă și să lase singură zeamă.

Spre final, mai puteți adăuga și alte condimente – cimbru, frunză de dafin etc., dacă doriți să fie mai aromată.

SharePinTrimiteTrimite
Urmatorul Articol
Pârjoale de cartofi cu ciuperci, o specialitate românească care te va cuceri imediat

Pârjoale de cartofi cu ciuperci, o specialitate românească care te va cuceri imediat

Orezul fiert cu mirodenii. Cea mai bună garnitură pe care o poți servi alături de orice

Orezul fiert cu mirodenii. Cea mai bună garnitură pe care o poți servi alături de orice

Reforma pensiilor în România: Ce schimbări vin din 2025 și cum pot beneficia pensionarii de bilete de tratament balnear
Actualitate

Anunț important pentru pensionari: Ce se intampla dacă nu depun actele la timp

Citeste mai multDetails
Românii încep să fie controlați. Inspectorii vin direct la adresa ta. Trebuie să prezinți acte doveditoare
Actualitate

Românii încep să fie controlați. Inspectorii vin direct la adresa ta. Trebuie să prezinți acte doveditoare

Citeste mai multDetails
45 de zile de concediu plătit pentru părinți: Ce prevede Legea 179/2023 și cum poți beneficia de acest drept
Actualitate

45 de zile de concediu plătit pentru părinți: Ce prevede Legea 179/2023 și cum poți beneficia de acest drept

Citeste mai multDetails
Toți șoferii români care au asta în mașină iau amendă 2.900 lei + permisul suspendat
Actualitate

Toți șoferii români care au asta în mașină iau amendă 2.900 lei + permisul suspendat

Citeste mai multDetails
De ce merge încet internetul? 8 obiecte care afectează semnalul Wi-Fi și trebuie îndepărtate de router
Actualitate

De ce merge încet internetul? 8 obiecte care afectează semnalul Wi-Fi și trebuie îndepărtate de router

Citeste mai multDetails
Zodiile care își schimbă destinul în vara 2025: ce aduce Universul pentru Leu, Săgetător, Vărsător, Taur și Rac
Actualitate

Zodiile care își schimbă destinul în vara 2025: ce aduce Universul pentru Leu, Săgetător, Vărsător, Taur și Rac

Citeste mai multDetails
BOMBĂ în showbiz! Andi Moisescu ar fi divorțat după 22 de ani de mariaj cu Olivia Steer
Actualitate

BOMBĂ în showbiz! Andi Moisescu ar fi divorțat după 22 de ani de mariaj cu Olivia Steer

Citeste mai multDetails
România trece la ora de iarnă mai devreme în 2025. Când se dau ceasurile înapoi
Actualitate

România trece la ora de iarnă mai devreme în 2025. Când se dau ceasurile înapoi

Citeste mai multDetails
ROL.ro

© 2025 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • Contact
  • Termeni si Conditii
  • Informatii Cookies
  • Politică de Confidențialitate

Urmariti-ne

Femina.ro
Consimțământul pentru folosirea datelor dvs. cu caracter personal pentru:

Pentru a oferi o experiență cât mai plăcută, noi și partenerii noștri folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și / sau a accesa informații despre dispozitivul tău. Consimțământul față de aceste tehnologii ne va permite nouă și partenerilor noștri să procesăm date cu caracter personal, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site și să afișăm reclame (ne)personalizate. Neacordarea sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.

Fă clic mai jos pentru a consimți la cele de mai sus sau pentru a face alegeri mai detaliate. Opțiunile tale vor fi aplicate doar pe acest site. Poți modifica oricând setările, inclusiv prin retragerea consimțământului, utilizând comutatoarele din Politica privind Cookie-urile sau făcând clic pe butonul de gestionare a consimțământului din partea de jos a ecranului.

Functional Mereu activ
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Statistici

Marketing

Caracteristici
Mereu activ

Mereu activ
Gestionează opțiunile Gestionează serviciile Gestionează {vendor_count} furnizori Citește mai multe despre aceste scopuri
Manager Optiuni
{title} {title} {title}
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2025 Femina.ro | Contact