Ciulamaua de ciuperci cu usturoi este foarte gustoasă și conține doar ingrediente vegetale, deci poate fi consumată cu încredere atât în perioada postului cât și în oricare altă zi.
Pentru a prepara două porţii ai nevoie de:
Citește și› Cum verifici dacă mai ai acțiuni și dividende neîncasate din „cuponiadă”› Când se decide dacă Călin Georgescu va fi eliberat din arest
- 500 grame ciuperci champignon
- o ceapă
- 2 căţei de usturoi
- 2 linguri de făină
- 50 ml ulei
- pătrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare:
- Pensii indexate din 2027 și noi forme de sprijin pentru familii. Ce măsuri propune Guvernul Luca Niculescu
- Alertă alimentară! 4 mărci populare de cafea, retrase de pe piață – conțin pesticide, substanțe toxice și urme de insecte
- Moment cu subînțeles la Asia Express. Postarea despre Loredana Chivu și Ana-Maria Mocanu a stârnit comentarii
Citește și› CCR a respins sesizarea președintelui Nicușor Dan› Monica Gabor, o nouă viață la 39 de ani
Se taie ceapa mărunt şi se pune la călit. Când a devenit aurie, se adaugă ciupercile curăţate şi tăiate feliuţe. Se lasă pe foc să fiarbă în suc propriu, acoperind vasul cu un capac. Se adaugă făina, puţină apă cât să le acopere şi usturoiul tocat mărunt. Se lasă pe foc să mai dea în clocot de câteva ori, apoi se opreşte focul. Se condimentează cu sare şi piper. Se serveşte fierbinte, ornată cu pătrunjel, alături de mămăligă.
Poftă bună!
