vineri, 2 iunie 2023
Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Rețete » Desert ca la mama acasă » Cum să preparăm cele mai bune eclere cu vanilie chiar la noi în bucătărie. Rețeta este simplă și deosebit de bună. De acum îți vei face singur desertul preferat acasă

Cum să preparăm cele mai bune eclere cu vanilie chiar la noi în bucătărie. Rețeta este simplă și deosebit de bună. De acum îți vei face singur desertul preferat acasă

Cum să preparăm cele mai bune eclere cu vanilie chiar la noi în bucătărie. Rețeta este simplă și deosebit de bună. De  acum îți vei face singur desertul preferat acasă

Pentru că eclerurile sunt printre dulciurile mele preferate, am cautat si am incercat retete pana am gasit reteta perfecta pentru eclerele cu vanilie. Ce ne trebuie:

Ingrediente: 250 ml lapte, 2 lingurite de ulei, 3 gălbenușuri de ou, 400 g de făină, 10 lingurițe de zahăr, un vârf de sare, 20 g de drojdie
crema:3 plicuri de budinca de vanilie Dr.Oetker , 750 ml de lapte, 3 pliculete de zahar vanilat, 5 linguri de zahăr, 180 g unt
De asemenea, vom avea nevoie de zahăr pudră pentru stropire

Vezi și...

Cum să pregătim fructele și legumele pentru o masă festivă

Chec de casă cu afine! Un desert perfect pentru orice moment al zile

Cum prepari cele mai pufoase clătite fără să adaugi unt sau ulei în tigaie

Cum prepari cele mai pufoase clătite fără să adaugi unt sau ulei în tigaie

Mod de preparare: Pregătește aluatul din 2 lingurițe de zahăr, lapte și drojdie. Într-un castron, amestecați făina, un vârf de sare, zahăr, gălbenușuri, lapte, ulei și drojdie. Lăsați aluatul timp de aproximativ 1 oră pentru a dubla volumul.

 

 

Pana creste aluatul, vom face crema de vanilie pentru umplutura. O preparam conform instructiunilor de pe ambalajul cremei pentru umplutura de la Dr Oetker. Dupa ce este gata, adaugam unt si o punem la racit.

 

Din compozitia pentru aluat, vom face capacelele de la eclere de aproximativ 1 cm în diametru și aproximativ 20 cm lungime pe care le vom rasuci, creând cornulete pe care le com pune la cuptor.

Cand sunt gata aranjate, leungi cu un ou si le lasi la 200 de grade timp de 15 minute

 

Cand se racesc, le umpleti cu crema si le presarati pe deasupra cu zahar pudra sau puteti face sos de ciocolata,adupa preferinte. Va asiguram ca te vei indragosti iremediabil de aceste eclere delicioase!

 

Pofta buna!

 

Vezi si reteta pentru papanasi cu dulceata:

Papanasii sunt un desert pe care il prefer inaintea tuturor, pentru ca sunt foarte aromati, iar combinatia dintre smantana si dulceata, le da o savoare aparte. Iata cum se prepara:

Ingrediente papanasi:
500 gr branza de vaca bine stoarsa, 300 gr faina, 200 gr smantana, 150 gr dulceata,30 gr zahar vanilat, 2 oua, 1 lingurita esenta vanilie, 1 lingurita rasa bicarbonat de sodiu, un praf sare.

Am inceput prin a bate cele doua oua, am adugat branza, zaharul, sarea, bicarbonatul, esenta si faina si am amestecat pana am ajuns la un aluat lipicios.

Aluatul l-am lasat vreo 10 minute la odihnit. Intre timp, mi-am pregatit tigaia cu uleiul incins, dar si dulceata si smantana pentru decor.

Am format gogoselele, fara sa ma lipesc, cu ajutorul fainei. Atentie sa nu aiba gaura foarte larga, astfel incat biluta sa stea deasupra.

Dupa ce am dat forma si bilutelor, am inceput sa prajesc cate unul, pe fiecare parte cate 2, 3 minute la foc mic.

Dupa ce s-au rumenit bine, ii scoatem cu grija pe hartie absorbanta si incepem sa ii decoram.

Eu am avut o dulceata de capsuni, dar puteti folosi orice tip de dulceata, sau de ce nu frisca sau ciocolata.

Mi-au iesit sase papanasi, bineinteles ca nu am reusit sa ii fotografiez pe toti, nu am apucat.

Spor la treaba si pofta buna!

Sursa:mamicipeblog.ro

SharePinTrimiteTrimite
Articolul precedent

Salam de biscuiți, o rețetă absolut delicioasă și rapidă. Nimeni nu îi poate rezista!

Urmatorul Articol

Cuib de cartofi cu ciuperci și usturoi în sos de smântână

Articole Similare

Prăjitura Coca Cola, mai bună decât orice altă prăjitură de casă
Desert ca la mama acasă

Prăjitura Coca Cola, mai bună decât orice altă prăjitură de casă

Tort de bezea cu mere
Desert ca la mama acasă

Tort de bezea cu mere

Strudel cu mere ardelenesc. Un dulce tradițional cu care ne mândrim
Desert ca la mama acasă

Strudel cu mere ardelenesc. Un dulce tradițional cu care ne mândrim

Desert ca la mama acasă

Clătite poloneze, rețeta autentică. Delicioase și foarte pufoase

Rețeta originală a cremșnitului. Ce poate fi mai bun de atât?
Desert ca la mama acasă

Rețeta originală a cremșnitului. Ce poate fi mai bun de atât?

Cremă de caramel preparată în casă. Nici cei mai mari mofturoși nu îi pot rezista. Este perfectă pentru prăjituri, plăcinte și înghețată
Desert ca la mama acasă

Cremă de caramel preparată în casă. Nici cei mai mari mofturoși nu îi pot rezista. Este perfectă pentru prăjituri, plăcinte și înghețată

Urmatorul Articol
Cuib de cartofi cu ciuperci și usturoi în sos de smântână

Cuib de cartofi cu ciuperci și usturoi în sos de smântână

Noutăți

Te anunțăm când apar articole noi? Apăsă aici

Articole Populare

Banii  intra direct pe card peste doua zile pentru milioane de romani
Generale

Banii  intra direct pe card peste doua zile pentru milioane de romani

Anunțul zilei în România! Se dau bani de la Guvern! Sumele vor intra direct pe cardurile beneficiarilor. Este vorba despre...

Citeste mai mult
„Trei fraţi au produsul vârstei 12. Câţi ani are fiecare dacă cel mai mare are ochii verzi?” Întrebarea din cartea de clasa a 2-a care a stârnit furia și isteria! Avem răspunsul la testul care a dat tuturor bătăi de cap, e foarte simplu:

„Trei fraţi au produsul vârstei 12. Câţi ani are fiecare dacă cel mai mare are ochii verzi?” Întrebarea din cartea de clasa a 2-a care a stârnit furia și isteria! Avem răspunsul la testul care a dat tuturor bătăi de cap, e foarte simplu:

3 mâncăruri tradiționale pe care să le deguști în Buzău

3 mâncăruri tradiționale pe care să le deguști în Buzău

Vestea cumplită a diminetii… Din păcate e adevărat 

Vestea cumplită a diminetii… Din păcate e adevărat 

Acest mic dejun este foarte sănătos și sățios! Află chiar acum această rețetă foarte simplă

Mic dejun sănătos cu fulgi de ovăz. Este de post și este foarte sățios!

facebook.com/femina.ro

ROL.ro

© 2023 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • business.ro
  • fasterup.com
  • travel.ro

Urmariti-ne

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2023 Femina.ro | Contact

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Detalii aici
Go to mobile version