Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Ștrudel cu mere de casă

Ștrudel cu mere de casă

Strudel cu mere și frisca

Ingrediente: 32 bucati:

1 kg faina + 5-6 linguri de faina in plus, 400 ml ulei, drojdie cat o nuca mai mare (aprox 40 de grame de drojdie proaspata)
1 lingurita zahar, un praf de sare, 1 lingura otet, 1 cana si 1/2 apa calduta
1,5 kg mere, zahar si scortisoara.
Pentru o umplutura mai consistena, luati 1 – 1,5 kg mere, pe care le curatati de coaja si de cotor si le dati pe razatoarea mare (sau pe robot). Lasati-le in strecuratoare pentru a se scurge sucul!
Drojdia se pune cu lingurita de zahar si se lasa la lichefiat in jur de 15 minute. Dupa ce s-a facut o spuma lichida, adaugati ingredientele: 1 kg de faina, 200 ml de ulei, sarea, 1 lingura de otet, si apa calduta si amestecati.Se framanta usor si rezulta un aluat care nu se prinde de degete.
Se lucreaza pe masa fara a se adauga faina sau ulei, pentru ca nu se lipeste. Dupa ce s-a framantat bine si s-a omogenizat, se mai framanta circa 5 minute, dupa care se imparte in 4 bucati egale.
Se face o crema din 200 ml de ulei si 5-6 linguri de faina. Se amesteca bine pana dispar toate cocoloasele. Trebuie sa rezulte o crema ca o smantana mai groasa – daca e necesar se mai adauga faina.
Se ia o bucata de aluat si se lungeste putin ca o bagheta, dupa care se intinde cu sucitorul, sub forma de dreptunghi. Deasupra, se pun cateva linguri din compozitia de ulei cu faina si se intinde pe toata foaia.
Se ruleaza aluatul si se aseaza pe un platou. Se procedeaza la fel si cu celelalte 3 bucati de aluat. Se da tava la frigider pentru 1 ora, 1 ora si 30 de minute.
In acest timp se iau merele din strecuratoare, daca e cazul se mai scurg in mana, se adauga zahar dupa gust – eu am pus in jur de 150 de grame si cateva prafuri de scortisoara si dupa gust poti adauga si bucatele de nuci/stafide in compozitie. Se imparte compozitia in 4, in castron. Dupa o ora, se ia aluatul din frigider si incepe operatiunea ,,strudele”. Se ia un rulou de aluat si se intinde din nou sub forma de dreptunghi, cu grija, pentru a nu scoate crema de ulei din interior. Trebuie sa rezulte o foaie nu foarte subtire, nici foarte groasa, care se taie in jumatate pe lungime, si in 4 pe latime, deci ar trebui sa iasa 8 bucati.
Fiecare sfert din compozitia de mere trebuie sa ajunga pentru 8 strudele. Se aseaza pe marginea exterioara si se ruleaza spre interior. Se aseaza in tava tapetata cu hartie de copt, cu lipitura in jos, pentru a nu se desprinde. Eu folosesc tava de la aragaz, unde incap exact 16 strudele. Se procedeaza la fel si cu celelalte rulouri de aluat.
Incingeti cuptorul la 180 de grade. La cuptor se lasa in jur de 30-40 de minute, insa spre final se mareste  putin temperatura, pret de cateva minute, dupa care poti da drumul la grill pentru a prinde culoare frumoasa deasupra. Intre timp, puteti sa le pregatiti pe celelalte, pentru ca totul sa decurga cat mai rapid.
Se lasa cateva minute in tava sa se raceasca, dupa care se scot pe platou. Se pudreaza cu zahar. Este indicat ca sa tineti aceste strudele cu mere acoperite pentru a nu se intari. Se pot servi cu inghetata de vanilie sau frisca.

  • Decizie uriașă privind pensiile: Bolojan a confirmat oficial noua măsură
  • Atenție! Românii au 10 zile să returneze acești bani, altfel riscă până la 3 luni de închisoare
  • Lovitură pentru elevi: Bursele școlare se modifică drastic
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

 

Pavlova

Ingrediente: trei albușuri, 150 g zahăr pudră, la temperatura camerei, o linguriță de amidon și una de oțet. Preparare: încălzește cuptorul la 130 de grade, iar între timp bate albușurile spumă. Când s-au întărit, adaugă puțin câte puțin zahărul, iar la final, amidonul, oțetul și un praf de sare. Coace 10 minute, apoi redu temperatura la 120 de grade și lasă bezeaua pentru încă o oră. Se poate arde ușor, așa că urmărește mereu ce se întâmplă în cuptor.
Servire: se poate servi cu o cremă de mascarpone, cu fructe din congelator sau ciocolată topită cu unt.

 

Prajitura cu prune si mac

  • Cristian Diaconescu revine la Palatul Cotroceni: numit consilier prezidențial pentru apărare și siguranță națională
  • Ilie Bolojan cere epurarea aparatului guvernamental: demisii în bloc, restructurări și un nou stil de conducere
  • Tragedie: un copil de 18 luni a murit după ce a fost lăsat ore întregi în mașină, în caniculă extremă
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

 

Ingrediente: 250 g de unt la temperatura camerei, 200 g zahăr, trei ouă, 250 g făină, o linguriță și jumătate de praf de copt, sucul și coaja de la două portocale, 50 g semințe de mac prăjite, 100 g prune.
Preparare: încinge cuptorul la 180 de grade Celsius, apoi unge cu unt o tavă medie pentru prăjituri. Mixează untul cu zahărul, apoi adaugă ouăle pe rând, făina și praful de copt. La final, adaugă sucul și coaja de portocală și macul. Pune totul în tavă, acoperă cu prune și coace 50 de minute.
Servire: lasă să se răcească și pune alături o linguriță de frișcă lichidă.

 

 

 

 

 

Sursa:gustolandia.ro

SharePinTrimiteTrimite
Urmatorul Articol
Cum poți face Vegeta acasă la tine 100% natural, fără conservați și E-uri

Cum poți face Vegeta acasă la tine 100% natural, fără conservați și E-uri

Alimentul care răspândește celulele canceroase în tot corpul. Renunță la el cât mai rapid

Alimentul care răspândește celulele canceroase în tot corpul. Renunță la el cât mai rapid

Iranul acuză SUA de „agresiune criminală” după atacul asupra siturilor nucleare: „Vom riposta cu toate mijloacele”
Actualitate

Iranul acuză SUA de „agresiune criminală” după atacul asupra siturilor nucleare: „Vom riposta cu toate mijloacele”

Citeste mai multDetails
Cristian Diaconescu revine la Palatul Cotroceni: numit consilier prezidențial pentru apărare și siguranță națională
Actualitate

Cristian Diaconescu revine la Palatul Cotroceni: numit consilier prezidențial pentru apărare și siguranță națională

Citeste mai multDetails
Rogobete, propus ministru al Sănătății: „Veniturile nu vor scădea după taxarea concediilor medicale”
Actualitate

Rogobete, propus ministru al Sănătății: „Veniturile nu vor scădea după taxarea concediilor medicale”

Citeste mai multDetails
Ilie Bolojan cere epurarea aparatului guvernamental: demisii în bloc, restructurări și un nou stil de conducere
Actualitate

Ilie Bolojan cere epurarea aparatului guvernamental: demisii în bloc, restructurări și un nou stil de conducere

Citeste mai multDetails
Guvernul Bolojan propune concedieri masive
Actualitate

Guvernul Bolojan propune concedieri masive

Citeste mai multDetails
Programul de guvernare 2025–2028: reduceri de cheltuieli, restructurări masive și noi taxe
Actualitate

Programul de guvernare 2025–2028: reduceri de cheltuieli, restructurări masive și noi taxe

Citeste mai multDetails
Qatarul amenință cu represalii după atacul iranian asupra bazei americane Al-Udeid
Actualitate

Qatarul amenință cu represalii după atacul iranian asupra bazei americane Al-Udeid

Citeste mai multDetails
Test psihologic: Ce vezi prima oară în imagine spune totul despre modul în care relaționezi cu oamenii din jurul tău
Actualitate

Test psihologic: Ce vezi prima oară în imagine spune totul despre modul în care relaționezi cu oamenii din jurul tău

Citeste mai multDetails
ROL.ro

© 2025 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • Contact
  • Termeni si Conditii
  • Informatii Cookies
  • Politică de Confidențialitate

Urmariti-ne

Femina.ro
Consimțământul pentru folosirea datelor dvs. cu caracter personal pentru:

Pentru a oferi o experiență cât mai plăcută, noi și partenerii noștri folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și / sau a accesa informații despre dispozitivul tău. Consimțământul față de aceste tehnologii ne va permite nouă și partenerilor noștri să procesăm date cu caracter personal, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site și să afișăm reclame (ne)personalizate. Neacordarea sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.

Fă clic mai jos pentru a consimți la cele de mai sus sau pentru a face alegeri mai detaliate. Opțiunile tale vor fi aplicate doar pe acest site. Poți modifica oricând setările, inclusiv prin retragerea consimțământului, utilizând comutatoarele din Politica privind Cookie-urile sau făcând clic pe butonul de gestionare a consimțământului din partea de jos a ecranului.

Functional Mereu activ
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Statistici

Marketing

Caracteristici
Mereu activ

Mereu activ
Gestionează opțiunile Gestionează serviciile Gestionează {vendor_count} furnizori Citește mai multe despre aceste scopuri
Manager Optiuni
{title} {title} {title}
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2025 Femina.ro | Contact