vineri, 2 iunie 2023
Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Rețete » Rețete românești » Linte cu conopidă, o rețetă foarte sănătoasă de post, gătită fără untdelemn, doar din ingrediente naturale

Linte cu conopidă, o rețetă foarte sănătoasă de post, gătită fără untdelemn, doar din ingrediente naturale

Linte cu conopidă, o rețetă foarte sănătoasă de post, gătită fără untdelemn, doar din ingrediente naturale

Iata doua retete de mancaruri de post fara ulei pe care le poti pregati foarte usor pentru intreaga familie: linte cu conopida si risotto cu legume.
Aceste retete sunt mai sanatoase, deorece nu folosesc ulei in timpul gatirii. Stiai ca uleiul vegetal contine grasimi 100% si nu are niciun nutriment? In plus, o lingura de ulei contine 120 de calorii, fiind bogat in grasimi saturate, care stimuleaza ficatul pentru a produce mai mult colesterol decat are nevoie organismul.
Atunci cand vrei sa prepari mancaruri de post fara ulei, foloseste pentru calire sau coacere supa de legume, apa, vin, otet de orez, suc de rosii sau sos de soia.
Mancaruri de post fara ulei:

Dal (linte) cu conopida:
Dal-ul (sau dhal) este un preparat sanatos cu specific indian si contine ierburi aromatice care ii dau o savoare deosebita. In plus, face parte din lista de mancaruri de post fara ulei.
Ingredientul principal este lintea, extrem de hranitoare, fiind o sursa ideala de proteina pentru vegetarieni sau pentru persoanele care nu vor sa consume carne intr-o anumita perioada a anului, asa cum este postul. In plus, lintea are multe fibre, nu contine grasime si contine doar 230 calorii la o cantitate cuprinsa intr-un pahar.
Curry-ul are numeroase beneficii pentru sanatatea organismului tau: contine antioxidanti si compusi antiinflamatori, stimuleaza buna functionare a creierului, previne pierderea memoriei sau formarea tumorilor, amelioreaza simptomele artritei si activeaza circulatia sanguina.
Timp de preparare: 5 minute
Timp de gatire: 40 de minute
Timp total: 45 de minute
Cantitatea: 4 portii
Ingrediente necesare:1 ceapa mare, taiata marunt, 2 catei de usturoi, pisati, 2 linguri de pasta de curry, 1 cana (200 g) de linte rosie uscata, 3 cani (750 ml) de supa de legume, 2 linguri de pasta de tomate, 500 g de conopida, taiata in florete mici si cateva florete mari pentru ornare, 1 cana (120 g) de mazare congelata, 2 linguri de frunze de coriandru, tocate, si cateva pentru ornat.

Vezi și...

Cum prepari cele mai pufoase clătite fără să adaugi unt sau ulei în tigaie

Cum prepari cele mai pufoase clătite fără să adaugi unt sau ulei în tigaie

Budincă de cartofi cu unt și parmezan

Budincă de cartofi cu unt și parmezan

Mod de preparare:

1. Incalzeste intr-o tigaie 5 linguri de supa de legume (strecurata), la foc mediu.
2. Adauga ceapa, usturoiul si caleste-le, amestecand ocazional, timp de 5 minute ori pana se inmoaie ceapa.
3. Pune lintea, supa de legume ramasa, pasta de curry si cea de rosii. Adu totul la punctul de fierbere, acopera tigaia cu un capac, redu intensitatea focului si mai fierbe toate ingredientele timp de 15 minute.
4. Da focul la mediu, adauga conopida si fierbe acoperit, timp de 8-10 minute, pana se inmoaie legumele. Separat, fierbe cateva florete de conopida pe care sa le asezi deasupra preparatului dupa ce este gata.
5. Adauga mazarea la final si las-o pe foc 2 minute, apoi amesteca frunzele de coriandru tocate.
6. Orneaza preparatul cu frunze de coriandru si florete de conopida fierte.

Vezi si reteta pentru Risotto de post cu legume:

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gatire: 30 de minute
Timp total: 40 de minute
Cantitatea: 4 portii
Ingrediente necesare: 300 g de orez cu bob rotund, 100 ml de vin alb sec
150 g de ciuperci Champignon, 2 cepe, 1 catel de usturoi, 2 ardei grasi, galben si rosu, 1 l de supa de legume strecurata, 1 lingura de sos de soia, sare si piper negru, proaspat macinat, 1 lingurita de sofran, putina pudra de curry, dupa gust, frunze de busuioc sau marar, pentru ornare.

Mod de preparare:1. Spala orezul, scurge-l de apa si asaza-l intr-o strecuratoare.
2. Pune intr-o tigaie wok 5 linguri de supa si caleste ceapa tocata marunt si cateii de usturoi.
3. Adauga orezul si atunci cand devine sticlos pune ardeii taiati bucatele si ciupercile.
4. Toarna vinul alb peste amestec si lasa-l sa scada pana ce ramane in tigaie foarte putin lichid.
5. Adauga treptat supa de legume ramasa, amestecand incontinuu, astfel incat orezul sa fie acoperit mereu de zeama.
6. Fierbe totul timp de 20 de minute. Orezul trebuie sa fie al dente.
7. Adauga la final condimentele: sofranul, pudra de curry, sarea, piperul si sosul de soia. Lasa preparatul pe foc inca un minut.
8. Serveste risotto-ul cald, ornat cu frunze de busuioc (de preferat proaspete) sau cu patrunjel.
Testeaza in aceasta perioada cele doua retete de mancaruri de post fara ulei si convinge-i si pe cei apropiati sa renunte ocazional la folosirea uleiului in timpul gatirii. Veti duce o viata mult mai sanatoasa, dar si gustoasa!

Sursa: divahair.ro

SharePinTrimiteTrimite
Articolul precedent

Tort rafinat “Degețelele doamnelor”, cel mai bun tort pe care îl poți prepara acasă. Surprinde-i pe cei dragi în momentele speciale

Urmatorul Articol

Onion Bhaji-Chifteluțe indiene de post cu ceapă

Articole Similare

Ghiveci de legume cu piept de pui
Rețete românești

Ghiveci de legume cu piept de pui

Cum se prepară cel mai bun macrou cu marinadă la cuptor. O rețetă perfectă pentru noaptea de Anul Nou
Fel principal

Cum se prepară cel mai bun macrou cu marinadă la cuptor. O rețetă perfectă pentru noaptea de Anul Nou

Cum se face șunculița țărănească de casă, un deliciu pentru micul dejun sănătos și gustos!  Niciun român nu trebuie să rateze această rețetă
Rețete românești

Cum se face șunculița țărănească de casă, un deliciu pentru micul dejun sănătos și gustos! Niciun român nu trebuie să rateze această rețetă

Cum se prepară toba de casă adevărată, toți românii trebuie să știe!
Antreuri

Cum se prepară toba de casă adevărată, toți românii trebuie să știe!

Clătite pufoase de casă
Desert ca la mama acasă

Cum să faci cele mai pufoase și delicioase clătite. Acest ingredient nu trebuie să lipsească sub nicio formă

Cele mai simple sfaturi pentru o friptura frageda care face orice carne sa se topeasca in gura
Rețete românești

Cele mai simple sfaturi pentru o friptura frageda care face orice carne sa se topeasca in gura

Urmatorul Articol
Onion Bhaji-Chifteluțe indiene de post cu ceapă

Onion Bhaji-Chifteluțe indiene de post cu ceapă

Noutăți

Te anunțăm când apar articole noi? Apăsă aici

Articole Populare

Banii  intra direct pe card peste doua zile pentru milioane de romani
Generale

Banii  intra direct pe card peste doua zile pentru milioane de romani

Anunțul zilei în România! Se dau bani de la Guvern! Sumele vor intra direct pe cardurile beneficiarilor. Este vorba despre...

Citeste mai mult
„Trei fraţi au produsul vârstei 12. Câţi ani are fiecare dacă cel mai mare are ochii verzi?” Întrebarea din cartea de clasa a 2-a care a stârnit furia și isteria! Avem răspunsul la testul care a dat tuturor bătăi de cap, e foarte simplu:

„Trei fraţi au produsul vârstei 12. Câţi ani are fiecare dacă cel mai mare are ochii verzi?” Întrebarea din cartea de clasa a 2-a care a stârnit furia și isteria! Avem răspunsul la testul care a dat tuturor bătăi de cap, e foarte simplu:

3 mâncăruri tradiționale pe care să le deguști în Buzău

3 mâncăruri tradiționale pe care să le deguști în Buzău

Vestea cumplită a diminetii… Din păcate e adevărat 

Vestea cumplită a diminetii… Din păcate e adevărat 

Acest mic dejun este foarte sănătos și sățios! Află chiar acum această rețetă foarte simplă

Mic dejun sănătos cu fulgi de ovăz. Este de post și este foarte sățios!

facebook.com/femina.ro

ROL.ro

© 2023 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • business.ro
  • fasterup.com
  • travel.ro

Urmariti-ne

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2023 Femina.ro | Contact

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Detalii aici
Go to mobile version