Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Nu am mai mâncat chiftele atât de delicioase: Cate una cate 2, dispar imediat!

Nu am mai mâncat chiftele atât de delicioase: Cate una cate 2, dispar imediat!

Chiftelele sunt unul dintre preparatele tradiționale preferate ale românilor, fiind perfecte pentru orice ocazie: de la mesele festive până la cele mai obișnuite prânzuri în familie. Însă, pentru a obține chiftele pufoase și gustoase, există câteva trucuri și, mai ales, un ingredient secret care face diferența.

Ingrediente de bază pentru chiftele perfecte
Pentru început, iată ce ai nevoie pentru o rețetă clasică de chiftele:

500 g carne tocată (amestec de porc și vită sau doar una dintre ele, în funcție de preferințe)
2 felii de pâine
1 ou
1 ceapă mică (tocată mărunt sau dată prin răzătoare)
2-3 căței de usturoi (pisat)
2 linguri de pătrunjel proaspăt (tocat fin)
Sare și piper (după gust)
Ulei pentru prăjit
Ingredientul secret: Laptele
Cheia pentru chiftele pufoase este laptele! Acesta trebuie folosit pentru a înmuia feliile de pâine. În loc să folosești pâine uscată sau doar umezită cu apă, laptele oferă o textură mai moale și un gust mai bogat. După ce înmoi pâinea în lapte, asigură-te că o storci bine înainte de a o adăuga în amestecul de carne.

  • Bolile care nu mai permit obținerea certificatului de handicap. Lista completă a afecțiunilor eliminate
  • Lovitură dură pentru farmacii! Ordin cu aplicare imediată în toată România
  • Schimbare importantă pentru șoferi: Cei cu două mașini vor plăti o nouă taxă obligatorie
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

Pașii pentru preparare
Pregătește pâinea: Rupe feliile de pâine în bucăți mici și înmoaie-le în lapte. Lasă-le câteva minute, apoi storce-le bine.
Amestecă ingredientele: Într-un bol mare, pune carnea tocată, pâinea înmuiată în lapte, oul, ceapa, usturoiul, pătrunjelul și condimentele. Frământă bine până când toate ingredientele sunt omogenizate.
Formează chiftelele: Modelează amestecul în bile de mărimea dorită, dar nu le face prea mari pentru a se găti uniform.
Prăjirea: Încălzește uleiul într-o tigaie adâncă și prăjește chiftelele pe fiecare parte până devin aurii și crocante.
Sfaturi pentru un rezultat excelent
Evită suprafrământarea: Dacă amesteci prea mult ingredientele, compoziția va deveni prea densă, iar chiftelele nu vor mai fi la fel de pufoase.
Coacere în loc de prăjire: Dacă dorești o variantă mai sănătoasă, poți găti chiftelele la cuptor, pe o tavă tapetată cu hârtie de copt.
Adaugă puțin bicarbonat de sodiu: Pentru un plus de pufosenie, poți pune o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu în compoziție.
Cum să le servești
Chiftelele pot fi servite alături de piure de cartofi, orez, salată sau chiar ca aperitiv. O altă variantă delicioasă este să le introduci într-un sos de roșii aromat, servite cu pâine proaspătă.

Cu aceste sfaturi și ingredientul secret, vei reuși să prepari cele mai bune chiftele, demne de laudă la orice masă! Poftă bună!

  • Tragedie pe Șoseaua Berceni: O Mamă Moare Lovită de BMW pe Trecere; Soarta Șoferului, Schimbată de Raportul Autopsiei
  • „O Zombi pe Apel Rapid”: O Mamă Abandonată de Fiu a Descoperit Moștenirea Secretă a Soțului
  • Impactul Păsărilor cu Fereastra: Interpretări și Superstiții în Tradiția Românească
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri
SharePinTrimiteTrimite
Urmatorul Articol
Ce documente trebuie să depună pensionarii pentru a primi mărire la pensie în februarie

Ce documente trebuie să depună pensionarii pentru a primi mărire la pensie în februarie

Cât costă doi mititei în restaurantul lui Luis Stan din București, acum, în 2025

Cât costă doi mititei în restaurantul lui Luis Stan din București, acum, în 2025

Noua înșelătorie cu varza: Zeci de români păcăliți. Află mai jos cum funcționează schema
Actualitate

Noua înșelătorie cu varza: Zeci de români păcăliți. Află mai jos cum funcționează schema

Citeste mai multDetails
Semnale de Alarmă: Avertismentele Subtile ale Corpului Care Pot Indica Prezența Cancerului
Actualitate

Semnale de Alarmă: Avertismentele Subtile ale Corpului Care Pot Indica Prezența Cancerului

Citeste mai multDetails
Viktor Orban, declarație controversată: „Ucraina va fi împărțită în trei”
Actualitate

Viktor Orban, declarație controversată: „Ucraina va fi împărțită în trei”

Citeste mai multDetails
Actualitate

Secretul Ascuns din Curte: O Casă din 1950 Deține un Adăpost Subteran Uitat

Citeste mai multDetails
Tragedie pe Șoseaua Berceni: O Mamă Moare Lovită de BMW pe Trecere; Soarta Șoferului, Schimbată de Raportul Autopsiei
Generale

Tragedie pe Șoseaua Berceni: O Mamă Moare Lovită de BMW pe Trecere; Soarta Șoferului, Schimbată de Raportul Autopsiei

Citeste mai multDetails
Actualitate

Apelul la 911 al unei Fetițe Salvează o Viață: Povestea Lilianei și a Dispecerei Eroine

Citeste mai multDetails
Actualitate

45 de Ani de Iubire. Imagini de Colecție de la Nuntă

Citeste mai multDetails
9 semne vizibile la nivelul picioarelor care pot indica probleme ale ficatului
Actualitate

9 semne vizibile la nivelul picioarelor care pot indica probleme ale ficatului

Citeste mai multDetails
ROL.ro

© 2025 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • Contact
  • Termeni si Conditii
  • Informatii Cookies
  • Politică de Confidențialitate

Urmariti-ne

Femina.ro
Consimțământul pentru folosirea datelor dvs. cu caracter personal pentru:

Pentru a oferi o experiență cât mai plăcută, noi și partenerii noștri folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și / sau a accesa informații despre dispozitivul tău. Consimțământul față de aceste tehnologii ne va permite nouă și partenerilor noștri să procesăm date cu caracter personal, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site și să afișăm reclame (ne)personalizate. Neacordarea sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.

Fă clic mai jos pentru a consimți la cele de mai sus sau pentru a face alegeri mai detaliate. Opțiunile tale vor fi aplicate doar pe acest site. Poți modifica oricând setările, inclusiv prin retragerea consimțământului, utilizând comutatoarele din Politica privind Cookie-urile sau făcând clic pe butonul de gestionare a consimțământului din partea de jos a ecranului.

Functional Mereu activ
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Statistici

Marketing

Caracteristici
Mereu activ

Mereu activ
Gestionează opțiunile Gestionează serviciile Gestionează {vendor_count} furnizori Citește mai multe despre aceste scopuri
Pagina optiuni
{title} {title} {title}
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2025 Femina.ro | Contact