Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prăjitura cu mac din aluat de brânză și drojdie. O floare pentru musafiri care îi va cuceri pe loc

Prăjitura cu mac  din aluat de brânză și drojdie. O floare pentru musafiri care îi va cuceri pe loc

Prăjitura cu mac din aluat de brânză și drojdie este foarte aspectuoasă, gustoasă, pufoasă și aromată. Această frumusețe de prăjitură se prepară destul de simplu, chiar dacă la prima vedere pare a fi complicată și o puteți umple cu orice: mac, scorțișoară, gem, dulceață, nuci. Aluatul este delicios, gingaș și pufos, perfect și pentru chifle, rulade, plăcinte și prăjituri cu orice fel de umplutură. Oaspeții vor fi plăcut surprinși de această capodoperă culinară și gustul său unic și inconfundabil.

Ingrediente:50 g de drojdie proaspătă sau 10-11 g de drojdie uscată, 150 g de zahăr (pentru produsele dulci), ¼ linguriță de sare (am folosit o linguriță), 250 g de brânză de vaci (mărunțită)
200 ml de lapte cald, 80 g de unt topit, 500 g de făină + cât va fi necesar, 2 ouă + 1 gălbenuș pentru uns, vanilie, mac, gem sau scorțișoară (pentru umplutură).

Mod de preparare:

  • Decizie uriașă privind pensiile: Bolojan a confirmat oficial noua măsură
  • Atenție! Românii au 10 zile să returneze acești bani, altfel riscă până la 3 luni de închisoare
  • Autoritățile, în alertă la frontiera cu Bulgaria
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

Pregătiți maia din zahăr, drojdie și 2 linguri de făină. Puneți la loc cald până va apărea spuma.
Amestecați preventiv brânza, ouăle, sarea și untul.
Adăugați masa din brânză în maia. Amestecați bine și adăugați treptat făina, frământați un aluatul moale și puneți-l la un loc cald timp de 30-40 de minute.
Aluatul trebuie să-și dubleze volumul.
Tapetați forma cu hârtie de copt sau presărați-o cu făină. Puneți jumătate de aluat și deasupra așezați umplutura dorită.Puneți deasupra cealaltă jumătate din aluat.Faceți aproximativ 8 tăieturi pe diagonală (ca în poze).Răsuciți aluatul în așa fel încât să obțineți o floricică (ca în pozele de mai jos).Ungeți deasupra cu un gălbenuș. Coaceți la cuptor timp de aproximativ 40 de minute până se va rumeni frumos.Obținem o prăjitură delicioasă cu o secțiune interesantă.

 

Vezi și rețeta pentru plăcintă cu mac:

Plăcinta cu mac este delicioasă, iar această reţetă e foarte simplă. Încearcă şi tu!

Ingrediente:

  • Cristian Diaconescu revine la Palatul Cotroceni: numit consilier prezidențial pentru apărare și siguranță națională
  • Ilie Bolojan cere epurarea aparatului guvernamental: demisii în bloc, restructurări și un nou stil de conducere
  • Tragedie: un copil de 18 luni a murit după ce a fost lăsat ore întregi în mașină, în caniculă extremă
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

Pentru aluat:210 g făină, 125 g unt rece, 35 g zahăr, 25 g făină de migdale, 2 ouă, 1 plic zahăr vanilinat

Pentru umplutură:

375 g seminţe de mac, 450 ml lapte, 125 g miere, 200 g zahăr, 200 g făină de migdale, 4 ouă, 90 g stafide

Mod de preparare:

1. Pentru aluat, se amestecă la lingură sau în robot toate ingredientele în afară de ouă. După ce untul s-a dizolvat complet, se adaugă ouăle şi se amestecă bine. Aluatul se pune la rece până la pregătirea umpluturii.

2. Macul şi laptele se pun la foc mediu şi se amestecă mereu cu o lingură de lemn. Se lasă 30 de minute la fiert şi e gata când laptele a dispărut. În acest moment se adaugă zahărul, mierea, stafidele şi făina de migdale. Se pune totul din nou pe foc şi se lasă 20 de minute amestecând mereu.

3. Aluatul se scoate de la rece şi se împarte în două părţi dintre care una mai mare. Cea mai mare se întinde şi se aşază în tava de copt unsă cu unt, se toarnă 3 ouă bătute şi peste ele amestecul de mac. Cele două foi se lipesc pe cât posibil între ele. Se dă la cuptor pentru 15 minute.

4. După acest timp, se scoate plăcinta şi se unge cu al patrulea ou bătut, după care se lasă la cuptor încă 30 de minute. Se taie călduţă.

Veti fi cuceriti pe loc! Pofta buna!

Seminţele de mac sunt cultivate de peste 3000 de ani. În timpul secolului al 2-lea, femeile cultivau flori de mac pentru a le amesteca cu alte plante și pentru a crea leacuri. Seminţele de mac sunt eficiente în combaterea inflamaţiilor, constipaţiei şi în cazul problemelor gastro-intestinale. Acestea sunt o sursă foarte bună de minerale necesare zilnic, precum iodul, manganul, zincul, magneziul şi cuprul. Seminţele de mac conţin și acid linoleic care este benefic în prevenirea afecţiunilor cardiace şi a problemelor gastro-intestinale. Macul este bogat în acizi graşi de care organismul uman are nevoie pentru a funcţiona normal.
INGREDIENTE

Sursa: reteta.unica.ro

bucatarul.tv

SharePinTrimiteTrimite
Urmatorul Articol
Bruschete cu ciuperci și cașcaval

Bruschete cu ciuperci și cașcaval

Cum să prepari lipiile turcești din copilărie. Am aflat rețeta din brutăriile turcești și am preparat-o acasă

Cum să prepari lipiile turcești din copilărie. Am aflat rețeta din brutăriile turcești și am preparat-o acasă

Iranul acuză SUA de „agresiune criminală” după atacul asupra siturilor nucleare: „Vom riposta cu toate mijloacele”
Actualitate

Iranul acuză SUA de „agresiune criminală” după atacul asupra siturilor nucleare: „Vom riposta cu toate mijloacele”

Citeste mai multDetails
Cristian Diaconescu revine la Palatul Cotroceni: numit consilier prezidențial pentru apărare și siguranță națională
Actualitate

Cristian Diaconescu revine la Palatul Cotroceni: numit consilier prezidențial pentru apărare și siguranță națională

Citeste mai multDetails
Rogobete, propus ministru al Sănătății: „Veniturile nu vor scădea după taxarea concediilor medicale”
Actualitate

Rogobete, propus ministru al Sănătății: „Veniturile nu vor scădea după taxarea concediilor medicale”

Citeste mai multDetails
Ilie Bolojan cere epurarea aparatului guvernamental: demisii în bloc, restructurări și un nou stil de conducere
Actualitate

Ilie Bolojan cere epurarea aparatului guvernamental: demisii în bloc, restructurări și un nou stil de conducere

Citeste mai multDetails
Guvernul Bolojan propune concedieri masive
Actualitate

Guvernul Bolojan propune concedieri masive

Citeste mai multDetails
Programul de guvernare 2025–2028: reduceri de cheltuieli, restructurări masive și noi taxe
Actualitate

Programul de guvernare 2025–2028: reduceri de cheltuieli, restructurări masive și noi taxe

Citeste mai multDetails
Test psihologic: Ce vezi prima oară în imagine spune totul despre modul în care relaționezi cu oamenii din jurul tău
Actualitate

Test psihologic: Ce vezi prima oară în imagine spune totul despre modul în care relaționezi cu oamenii din jurul tău

Citeste mai multDetails
Qatarul amenință cu represalii după atacul iranian asupra bazei americane Al-Udeid
Actualitate

Qatarul amenință cu represalii după atacul iranian asupra bazei americane Al-Udeid

Citeste mai multDetails
ROL.ro

© 2025 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • Contact
  • Termeni si Conditii
  • Informatii Cookies
  • Politică de Confidențialitate

Urmariti-ne

Femina.ro
Consimțământul pentru folosirea datelor dvs. cu caracter personal pentru:

Pentru a oferi o experiență cât mai plăcută, noi și partenerii noștri folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și / sau a accesa informații despre dispozitivul tău. Consimțământul față de aceste tehnologii ne va permite nouă și partenerilor noștri să procesăm date cu caracter personal, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site și să afișăm reclame (ne)personalizate. Neacordarea sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.

Fă clic mai jos pentru a consimți la cele de mai sus sau pentru a face alegeri mai detaliate. Opțiunile tale vor fi aplicate doar pe acest site. Poți modifica oricând setările, inclusiv prin retragerea consimțământului, utilizând comutatoarele din Politica privind Cookie-urile sau făcând clic pe butonul de gestionare a consimțământului din partea de jos a ecranului.

Functional Mereu activ
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Statistici

Marketing

Caracteristici
Mereu activ

Mereu activ
Gestionează opțiunile Gestionează serviciile Gestionează {vendor_count} furnizori Citește mai multe despre aceste scopuri
Manager Optiuni
{title} {title} {title}
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2025 Femina.ro | Contact