Prăjitura Lulu cu siguranță îți va surprinde întreaga familie. Ușor de pregătit, în doar 15 minute poți savura cel mai simplu și gustos desert. Cum se prepară, dar și cât de delicioasă este prăjitura.
Rețetă prăjitura Lulu –
Ingrediente blat – 100 g unt, două plicuri zahăr vanilinat, un praf sare, 8 ouă, 150 g. zahăr, 120 g făină, un plic praf de copt, 70 g griș, 55 g cacao, 150 ml lapte, 100 ml ulei,
- Alertă alimentară! 4 mărci populare de cafea, retrase de pe piață – conțin pesticide, substanțe toxice și urme de insecte
- Petrișor Peiu vorbește despre o posibilă majoritate
- Adio permis de conducere! Noua lege adoptată schimbă radical regulile pentru șoferii din România – află dacă te numeri printre cei afectați
Ingrediente cremă – 250 g mascarpone, 350 g unt, 400 g de crema caramel din lapte condensat, esență vanilie,
Modul de preparare
Setăm cuptorul la 175 de grade.
Separăm albușurile de gălbenușuri, după care amestecăm gălbenușurile cu zahărul vanilat, sarea, jumătate din cantitatea de zahăr, iar apoi le mixăm până devin deschise la culoare.
Adăugăm uleiul și untul topit, dar nu fierbinte, apoi mixăm încet. Cernem deasupra cacao, făina și praful de copt, după care adăugăm laptele și grișul.
Batem albușurile cu zahărul, iar apoi le adăugăm peste compoziția cu gălbenușurile. Băgăm blatul la cuptor, într-o tavă, la 175 de grade, pentru 12 minute.
Pentru cremă amestecăm mascarpone cu untul și adăugăm crema de caramel. Punem crema peste blat. Îl lăsăm la frigider pentru câteva ore, iar apoi este gata de servit.
