Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Supă de găină după rețeta bunicii

Supă de găină după rețeta bunicii

Azi te invit să poposim în bucătăria tradiţională din Ardeal. Fiecare regiune a ţării, din punct de vedere gastronomic, este un univers în sine. Amintesc aici, pe lângă supa de găină cu tăiţei de casă, şi sărmăluţele ardeleneşti din carne de porc proaspătă, amestecată cu afumătură, precum şi de celebra friptură de Turda ce presupune sacrificarea unui porc hrănit numai cu cereale şi pregătirea ei cu ingrediente secrete ce dau savoare cărnii.

Supă de găină cu tăiţei de casă – Ingrediente (6 porţii)
1 găină, 2 morcovi, 2 albituri, 1 ţelină, 2 cepe, 1 păstârnac, 2 morcovi, 1 legătură de pătrunjel, sare şi piper

Pentru tăiţei
1 ou, sare, făină cât cuprinde

  • Se introduc tarifele dinamice la electricitate. Intervalele în care vei plăti de trei ori mai puțin pentru curent
  • Ministerul Educației a clarificat: data exactă a începerii școlii în 2025
  • Obiceiul zilei de 29 august: ce să ții în portofel de Tăierea Capului Sfântului Ioan ca să ai noroc și sănătate
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

Mod de preparare:

Cureţi, tai şi speli găina, apoi o opăreşti. Ai grijă să nu laşi să dea în clocot. Arunci apa, speli carnea şi o pui la foc în apă multicică. Spumezi. Adaugi legumele spălate şi curăţate şi laşi la fiert la foc mic, acoperit.

Separat pregăteşti aluatul pentru tăiţei. Pui înt-un vas ori direct pe o planşetă o grămăjoară de făină, iar în mijlorc spargi un ou şi presari puţină sare. Frămânţi până când aluatul nu mai este lipicios. Pui făină multă pe un sucitor şi întinzi coca subţire. Răsuceşti coca pe sucitor, apoi o scoţi şi o tai fin, fin. Laşi tăiţeii la uscat.

Acum te ocupi iar de supă. Dacă au fiert carnea şi legumele, le scoţi, potriveşti de sare şi piper şi pui în zeamă tăiţeii pe care i-ai fiert separat. Laşi să dea câteva clocote şi opreşti focul. Presari pătrunjelul spălat şi tocat peste supa de găină cu tăiţei de casă.

 

Sursa:clickpoftabuna.ro

  • BOMBĂ în showbiz! Andi Moisescu ar fi divorțat după 22 de ani de mariaj cu Olivia Steer
  • România trece la ora de iarnă mai devreme în 2025. Când se dau ceasurile înapoi
  • Teo, momente critice la „Insula Iubirii”: după noaptea pasională cu Ella, a ajuns pe patul de spital
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri
SharePinTrimiteTrimite
Urmatorul Articol
Salată de ton cu cartofi copți și porumb

Salată de ton cu cartofi copți și porumb

Budincă de dovlecei cu carne și cașcaval

Budincă de dovlecei cu carne și cașcaval

Reforma pensiilor în România: Ce schimbări vin din 2025 și cum pot beneficia pensionarii de bilete de tratament balnear
Actualitate

Anunț important pentru pensionari: Ce se intampla dacă nu depun actele la timp

Citeste mai multDetails
Românii încep să fie controlați. Inspectorii vin direct la adresa ta. Trebuie să prezinți acte doveditoare
Actualitate

Românii încep să fie controlați. Inspectorii vin direct la adresa ta. Trebuie să prezinți acte doveditoare

Citeste mai multDetails
45 de zile de concediu plătit pentru părinți: Ce prevede Legea 179/2023 și cum poți beneficia de acest drept
Actualitate

45 de zile de concediu plătit pentru părinți: Ce prevede Legea 179/2023 și cum poți beneficia de acest drept

Citeste mai multDetails
Toți șoferii români care au asta în mașină iau amendă 2.900 lei + permisul suspendat
Actualitate

Toți șoferii români care au asta în mașină iau amendă 2.900 lei + permisul suspendat

Citeste mai multDetails
De ce merge încet internetul? 8 obiecte care afectează semnalul Wi-Fi și trebuie îndepărtate de router
Actualitate

De ce merge încet internetul? 8 obiecte care afectează semnalul Wi-Fi și trebuie îndepărtate de router

Citeste mai multDetails
Zodiile care își schimbă destinul în vara 2025: ce aduce Universul pentru Leu, Săgetător, Vărsător, Taur și Rac
Actualitate

Zodiile care își schimbă destinul în vara 2025: ce aduce Universul pentru Leu, Săgetător, Vărsător, Taur și Rac

Citeste mai multDetails
BOMBĂ în showbiz! Andi Moisescu ar fi divorțat după 22 de ani de mariaj cu Olivia Steer
Actualitate

BOMBĂ în showbiz! Andi Moisescu ar fi divorțat după 22 de ani de mariaj cu Olivia Steer

Citeste mai multDetails
România trece la ora de iarnă mai devreme în 2025. Când se dau ceasurile înapoi
Actualitate

România trece la ora de iarnă mai devreme în 2025. Când se dau ceasurile înapoi

Citeste mai multDetails
ROL.ro

© 2025 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • Contact
  • Termeni si Conditii
  • Informatii Cookies
  • Politică de Confidențialitate

Urmariti-ne

Femina.ro
Consimțământul pentru folosirea datelor dvs. cu caracter personal pentru:

Pentru a oferi o experiență cât mai plăcută, noi și partenerii noștri folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și / sau a accesa informații despre dispozitivul tău. Consimțământul față de aceste tehnologii ne va permite nouă și partenerilor noștri să procesăm date cu caracter personal, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site și să afișăm reclame (ne)personalizate. Neacordarea sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.

Fă clic mai jos pentru a consimți la cele de mai sus sau pentru a face alegeri mai detaliate. Opțiunile tale vor fi aplicate doar pe acest site. Poți modifica oricând setările, inclusiv prin retragerea consimțământului, utilizând comutatoarele din Politica privind Cookie-urile sau făcând clic pe butonul de gestionare a consimțământului din partea de jos a ecranului.

Functional Mereu activ
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Statistici

Marketing

Caracteristici
Mereu activ

Mereu activ
Gestionează opțiunile Gestionează serviciile Gestionează {vendor_count} furnizori Citește mai multe despre aceste scopuri
Manager Optiuni
{title} {title} {title}
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2025 Femina.ro | Contact