O supa delicioasa pe care o recomand din toata inima tuturor, o delicatesa este putin spus! Este foarte sanatoasa, datorita carnii de somon, dar si al legumelor.
Ingrediente: 2 cepe, 4 cartofi medii, 2 morcovi mari, 300 gr file de somon fara piele, sare
2 linguri ulei, piper negru macinat, piper rosu, 150 gr iaurt + pentru servit, marar verde tocat fin
Mod de preparare:
Tocam ceapa fin si o punem la calit, in uleiul incins. Curatam cartofii si morcovii, ii spalam si ii taiem cubulete. Cand ceapa a devenit translucida, adaugam cartofii, apoi stingem cu apa sau supa de legume, cat sa acopere cartofii si morcovii si chiar sa depaseasca cu 2-3 degete. Adaugam sare, piper negru si rosu macinat si fierbem aproximativ 15 minute, pana cand legumele s-au inmuiat. Somonul il taiem fasii si il adaugam in acest moment. Il lasam sa fiarba aproximativ 10 minute. Adaugam cate putina zeama fierbinte peste iaurt, apoi turnam iaurtul in supa. Infierbantam supa, fara a o mai fierbe si adaugam si mararul tocat fin. Servim supa fierbinte cu iaurt!
Pofta buna!
Vezi si reteta pentru supa de pui și curry:
Ingrediente
2 piepti de pui CocoRico, 100 de grame de orez, o mână de mazare congelată, 2 ardei rosii, 3 linguri de unt, 1 lingură de făină de grâu,1 pahar plin cu smantana pentru gatit (mai slaba), sare, piper alb, 1 lingurita de curry
patrunjel tocat pentru decor si savoare.
Mod de preparare:
Se taie pieptul de pui în bucăți mici, aproximativ egale si se toarnă apă cat aproape sa umple oala, se adaugă condimentele (cu excepția curry), se fierbe până se înmoaie, si se scoate din farfurie. In aceeasi zeama se toarnă orezul, legumele, se gătește totul până când se înmoaie. ASe pune carnea inapoi.
Se topește untul într-o tigaie, se adaugă făină, se amestecă, iar apoi se adauga 1/2 pahar de smantana de gatit si se toarnă în supă. Se mai las putin pe foc pana da in fiert, apoi se toarnă curry și restul smantanii.Se presara patrunjelul si se serveste fierbinte cu paine. Te asiguram ca are un gust deosebit de bun!
Pofta buna!
Vezi si reteta pentru ciorba de pui cu legume:
Pentru a aduce gusturile tradiționale în bucătăria ta ți-am pregătit o rețetă de ciorbă de pui și legume.Acestea sunt ingredientele de care ai nevoie pentru a o pregăti:1 pui grill CocoRico, 2 morcovi, 1 țelină, 3 cartofi, 1 legătură de ceapă, 1 legătură de leuștean, 1 ardei, 1 roșie, sare, piper, smântână, 400 de grame de borș, 1 lingură de ulei, 2 ouă
Mod de preparare:
Taie carnea și pune-o pe foc în apă cu sare. Când începe să fiarbă, ia spuma. Taie legumele și pune-le și pe acestea în ciorbă. După ce carnea și legumele sunt fierte, adaugă borșul fiert în prealabil. La final pune sare și piper, smântâna, ouăle bătute și ornează cu pătrunjel. Și ca să identifici ușor produsele pentru lista de cumpărături, iată produsele CocoRico pentru această rețetă: http://cocorico.ro/products-cocorico/pui-grill/?lang=ro
