marți, 3 octombrie 2023
Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Generale » Ciorbă țărănească de pui acrită cu zeamă de varză și zdrențe de ou

Ciorbă țărănească de pui acrită cu zeamă de varză și zdrențe de ou

Ciorbă țărănească de pui acrită cu zeamă de varză și zdrențe de ou

Ciorba aceasta este ciorba copilariei mele, imi ajunge direct la suflet, si as manca-o in locul oricarui preparat din restaurantele cu pretentii. Este o ciorba preparata din pui intreg de la CocoRico, un pui natural, care ii da un gust delicios ciorbei de pui, un gust autentic de neuitat ca in copilarie! Pot spune ca acestei ciorbe nu ii lipseste nimic! Ingrediente: 1 pui CocoRico, 2 cepe, 4 morcovi medii, 1 radacina patrunjel, 1/2 telina (in magazine se gasesc foarte mari), mazare congelata, 100 de grame, 5 cartofi medii, 1, 5 litri zeama de varza, sare (daca nu este zeama de varza deja sarata), 2 ardei kapia. 1/4 cana de orez, 1 pahar rosii passata, marar, patrunjel.

Mod de preparare: Portioneaza carnea de pui si pune-o la fiert intr-o oala de 7 litri (cantitatea oalei mele-imi ajunge pentru vreo 3 zile pentru toata familia) cu putina sare. Intre timp, curata si taie legumele dupa preferinta (cubulete, rondele). Secretul este sa fie toate cam de aceeasi dimensiune sa fiarba in acelai timp). Cand carnea de pui incepe sa fiarba, ia spuma si adauga legumele taiate- mai putin ardeiul kapia care fierbe foarte repede.  Cand legumele incep sa fiarba, adauga ardeii kapia taiati cubulete si orezul, si lasa-le pe foc aproximativ 10 minute. Inacest timp, fierbe neaparat zeama de varza in alta olicica, pentru a o pune direct fiarta in oala cu ciorba. Cand da in clocot adaug-o in oala cu putin bulion, si las-o pana da iar in clcocot, apoi adauga 1 ou batut si stinge focul. Adauga patrunjel si marar taiat marunt si acoper-o cu capacul.

Vezi și...

Salata de varza pentru iarna la borcan – Se pastreaza perfect fara sa ai nevoie de CONSERVANTI

Salata de varza pentru iarna la borcan – Se pastreaza perfect fara sa ai nevoie de CONSERVANTI

Tânăr cu handicap grav, pus la zid de Comisia de Evaluare: „Ar putea pune marfa pe raft la un magazin”. Ce a decis instanța

Tânăr cu handicap grav, pus la zid de Comisia de Evaluare: „Ar putea pune marfa pe raft la un magazin”. Ce a decis instanța

Iti va iesi o ciorba adevarata pe care o vor aprecia toti cei ai casei.

Pofta buna!

Vezi si reteta pentru ciorba de perisoare a la grec:

Ciorba de perișoare este una dintre preferatele mele, așa că astăzi îți voi da rețeta pentru o ciorbă care să-ți bucure toată familia! iată cum se prepară:

Ingrediente:

500 g carne tocată amestec, 1 ceapă mare, 150 gr orez, 1 morcov, 1 ardei capia, 1 păstârnac, 1 cartof mare, pătrunjel proaspăt, un praf de cimbru uscat, 4 gălbenuşuri, 200 ml lapte dulce, 200 ml smântână de gătit, oţet, sare, piper, ulei.

Mod de preparare:
Ceapa se toacă mărunt şi se pune la călit în ulei încins pentru câteva minute. Se adaugă 1 l de apă şi se lasă să fiarbă. Carnea se amestecă cu sare, piper, orez, cimbru şi pătrunjel proaspăt tocat. Se formează perişoare pe care le punem la fiert peste ceapă. Când sunt aproape fierte se adaugă morcovul şi păstârnacul rase şi cartoful şi ardeiul tăiate cubuleţe.

Se lasă să fiarbă totul la foc potrivit.

Când legumele şi carnea sunt gata, se drege ciorba cu oţet, sare, piper şi gălbenuşurile amestecate cu laptele şi smântâna de gătit ( acestea se aduc la aceeaşi temperatura adaugând zeamă fierbinte de ciorbă). Se fierb împreună doar un minut, după care se stinge focul şi se adaugă verdeaţa tocată.

SharePinTrimiteTrimite
Articolul precedent

Cum prepari cea mai bună maioneză fără ulei! Rețeta perfectă pentru persoanele care vor să mănânce sănătos și ușor.

Urmatorul Articol

Prăjitura ,,Frumoasa Adormită”, o prăjitură perfectă pentru a-ți impresiona partenerul de Ziua îndrăgostișilor

Articole Similare

Accident rutier cumplit în România! 21 de victime, pentru moment.
Generale

Accident rutier cumplit în România! 21 de victime, pentru moment.

Deci sa fie clar. E ultima data cand lasam catelul la mama ta
Generale

Deci sa fie clar. E ultima data cand lasam catelul la mama ta

Este anunț de ultimă oră despre ELENA UDREA
Generale

Este anunț de ultimă oră despre ELENA UDREA

Anamaria Prodan, dezvăluiri neștiute. A vorbit pentru prima dată despre asta…
Generale

Anamaria Prodan, dezvăluiri neștiute. A vorbit pentru prima dată despre asta…

Ea: Ce faci, iubire, ai ajuns acasă?
Generale

Ea: Ce faci, iubire, ai ajuns acasă?

Doi copii au rămas fără mamă și fără tată…
Generale

Doi copii au rămas fără mamă și fără tată…

Urmatorul Articol
Prăjitura ,,Frumoasa Adormită”, o prăjitură perfectă pentru a-ți impresiona partenerul de Ziua îndrăgostișilor

Prăjitura ,,Frumoasa Adormită", o prăjitură perfectă pentru a-ți impresiona partenerul de Ziua îndrăgostișilor

Noutăți

Te anunțăm când apar articole noi? Apăsă aici

Articole Populare

SIMONA HALEP SCAPĂ TOTAL de suspendare! Anunțul a venit chiar acum
Generale

SIMONA HALEP SCAPĂ TOTAL de suspendare! Anunțul a venit chiar acum

Simona Halep poate scăpa complet de suspendare. Vestea cea mare a venit acum. Reprezentanții Agenției Naționale Anti-Doping din România au...

Citeste mai mult
Dacă suferi de aceste două afecțiuni, nu vei mai avea permis de conducere! Sute de permise anulate

Dacă suferi de aceste două afecțiuni, nu vei mai avea permis de conducere! Sute de permise anulate

Un avion cu 140 de pasageri s-a prăbușit

Un avion cu 140 de pasageri s-a prăbușit

Nu e glumă, se întâmplă la noi! O fată din Făgăraș picată la examenul pentru permis auto dintr-un motiv care ne-a făcut de râs în toată lumea: Așa ceva nu s-a mai auzit:

Nu e glumă, se întâmplă la noi! O fată din Făgăraș picată la examenul pentru permis auto dintr-un motiv care ne-a făcut de râs în toată lumea: Așa ceva nu s-a mai auzit:

Mesajul socant transmis de un roman care se pregatea sa plece la munca in Londra. Ce a vazut pe aeroportul din Suceava il va marca toata viata: ”M-am prabusit pe scaun..

Mesajul socant transmis de un roman care se pregatea sa plece la munca in Londra. Ce a vazut pe aeroportul din Suceava il va marca toata viata: ”M-am prabusit pe scaun..

facebook.com/femina.ro

ROL.ro

© 2023 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • business.ro
  • fasterup.com
  • travel.ro

Urmariti-ne

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2023 Femina.ro | Contact

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Detalii aici
Go to mobile version