joi, 30 martie 2023
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Generale » Ciorbă țărănească de pui acrită cu zeamă de varză și zdrențe de ou

Ciorbă țărănească de pui acrită cu zeamă de varză și zdrențe de ou

Ciorbă țărănească de pui acrită cu zeamă de varză și zdrențe de ou

Ciorba aceasta este ciorba copilariei mele, imi ajunge direct la suflet, si as manca-o in locul oricarui preparat din restaurantele cu pretentii. Este o ciorba preparata din pui intreg de la CocoRico, un pui natural, care ii da un gust delicios ciorbei de pui, un gust autentic de neuitat ca in copilarie! Pot spune ca acestei ciorbe nu ii lipseste nimic! Ingrediente: 1 pui CocoRico, 2 cepe, 4 morcovi medii, 1 radacina patrunjel, 1/2 telina (in magazine se gasesc foarte mari), mazare congelata, 100 de grame, 5 cartofi medii, 1, 5 litri zeama de varza, sare (daca nu este zeama de varza deja sarata), 2 ardei kapia. 1/4 cana de orez, 1 pahar rosii passata, marar, patrunjel.

Mod de preparare: Portioneaza carnea de pui si pune-o la fiert intr-o oala de 7 litri (cantitatea oalei mele-imi ajunge pentru vreo 3 zile pentru toata familia) cu putina sare. Intre timp, curata si taie legumele dupa preferinta (cubulete, rondele). Secretul este sa fie toate cam de aceeasi dimensiune sa fiarba in acelai timp). Cand carnea de pui incepe sa fiarba, ia spuma si adauga legumele taiate- mai putin ardeiul kapia care fierbe foarte repede.  Cand legumele incep sa fiarba, adauga ardeii kapia taiati cubulete si orezul, si lasa-le pe foc aproximativ 10 minute. Inacest timp, fierbe neaparat zeama de varza in alta olicica, pentru a o pune direct fiarta in oala cu ciorba. Cand da in clocot adaug-o in oala cu putin bulion, si las-o pana da iar in clcocot, apoi adauga 1 ou batut si stinge focul. Adauga patrunjel si marar taiat marunt si acoper-o cu capacul.

Vezi și...

Analizele medicale obligatorii dupa varsta de 40 ani. Trebuie neaparat sa ti le faci

Analizele medicale obligatorii dupa varsta de 40 ani. Trebuie neaparat sa ti le faci

Ne-a mai părăsit un mare actor, la doar 68 de ani

Ne-a mai părăsit un mare actor, la doar 68 de ani

Iti va iesi o ciorba adevarata pe care o vor aprecia toti cei ai casei.

Pofta buna!

Vezi si reteta pentru ciorba de perisoare a la grec:

Ciorba de perișoare este una dintre preferatele mele, așa că astăzi îți voi da rețeta pentru o ciorbă care să-ți bucure toată familia! iată cum se prepară:

Ingrediente:

500 g carne tocată amestec, 1 ceapă mare, 150 gr orez, 1 morcov, 1 ardei capia, 1 păstârnac, 1 cartof mare, pătrunjel proaspăt, un praf de cimbru uscat, 4 gălbenuşuri, 200 ml lapte dulce, 200 ml smântână de gătit, oţet, sare, piper, ulei.

Mod de preparare:
Ceapa se toacă mărunt şi se pune la călit în ulei încins pentru câteva minute. Se adaugă 1 l de apă şi se lasă să fiarbă. Carnea se amestecă cu sare, piper, orez, cimbru şi pătrunjel proaspăt tocat. Se formează perişoare pe care le punem la fiert peste ceapă. Când sunt aproape fierte se adaugă morcovul şi păstârnacul rase şi cartoful şi ardeiul tăiate cubuleţe.

Se lasă să fiarbă totul la foc potrivit.

Când legumele şi carnea sunt gata, se drege ciorba cu oţet, sare, piper şi gălbenuşurile amestecate cu laptele şi smântâna de gătit ( acestea se aduc la aceeaşi temperatura adaugând zeamă fierbinte de ciorbă). Se fierb împreună doar un minut, după care se stinge focul şi se adaugă verdeaţa tocată.

SharePinTrimiteTrimite
Articolul precedent

Cum prepari cea mai bună maioneză fără ulei! Rețeta perfectă pentru persoanele care vor să mănânce sănătos și ușor.

Urmatorul Articol

Prăjitura ,,Frumoasa Adormită”, o prăjitură perfectă pentru a-ți impresiona partenerul de Ziua îndrăgostișilor

Articole Similare

LIDL vine cu noi surprize pentru clienţi. Retailerul anunţă oferte bombă în toate magazinele. Va fi bătaie la rafturi pe un produs util gospodinelor
Generale

LIDL vine cu noi surprize pentru clienţi. Retailerul anunţă oferte bombă în toate magazinele. Va fi bătaie la rafturi pe un produs util gospodinelor

Ce pensie primește un roman după 40 de ani de munca
Generale

Ce pensie primește un roman după 40 de ani de munca

După ce soțul ei a decis să plece, Mama Geta și-a crescut copiii singură si nu s-au mai vazut,  dar sa vezi ce s-a intamplat ieri,  la nunta GETEI
Generale

După ce soțul ei a decis să plece, Mama Geta și-a crescut copiii singură si nu s-au mai vazut, dar sa vezi ce s-a intamplat ieri, la nunta GETEI

A crescut 4 copii și pentru ei a renunțat la tot. S-a mutat la Miercurea Ciuc și s-a lăsat de televiziune.
Generale

A crescut 4 copii și pentru ei a renunțat la tot. S-a mutat la Miercurea Ciuc și s-a lăsat de televiziune.

Din păcate, este adevărat. E vorba despre legendarul Rică Răducanu…
Generale

Din păcate, este adevărat. E vorba despre legendarul Rică Răducanu…

Scene neașteptate la înmormântarea lui Alexandru Arșinel!
Generale

Scene neașteptate la înmormântarea lui Alexandru Arșinel!

Urmatorul Articol
Prăjitura ,,Frumoasa Adormită”, o prăjitură perfectă pentru a-ți impresiona partenerul de Ziua îndrăgostișilor

Prăjitura ,,Frumoasa Adormită", o prăjitură perfectă pentru a-ți impresiona partenerul de Ziua îndrăgostișilor

Noutăți

Te anunțăm când apar articole noi? Apăsă aici

Articole Populare

Cum arată viața Ancăi Verma, cea mai bogată româncă. Are un palat și este păzită de zeci de bodyguarzi
Timp Liber

Cum arată viața Ancăi Verma, cea mai bogată româncă. Are un palat și este păzită de zeci de bodyguarzi

Anca Verma este o femeie de afaceri de succes, fiind considerată cea mai bogată româncă din lume. În 2006 s-a...

Citeste mai mult
Cum se cultiva leușteanul, 5 sfaturi pentru o “tufă” adevărată. Sfaturi de la gradinari

Cum se cultiva leușteanul, 5 sfaturi pentru o “tufă” adevărată. Sfaturi de la gradinari

Cum arată casa de la țară a lui Puya. Este din lut și cu numeroase motive tradiționale

Cum arată casa de la țară a lui Puya. Este din lut și cu numeroase motive tradiționale

Cost 2023. O super casa mica si ieftina in suprafata de 60 mp utili:

Cost 2023. O super casa mica si ieftina in suprafata de 60 mp utili:

Dana Nălbaru s-a mutat la țară! Crește găini și cultivă zarzavaturi!

Dana Nălbaru s-a mutat la țară! Crește găini și cultivă zarzavaturi!

facebook.com/femina.ro

ROL.ro

© 2023 Femina.ro

ROL.ro

  • business.ro
  • fasterup.com
  • travel.ro

Urmariti-ne

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber

© 2023 Femina.ro

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Detalii aici
Go to mobile version