Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Cozonaci perfecți de Paște: La ce temperatură trebuie să setezi cuptorul pentru un rezultat reușit

Cozonaci perfecți de Paște: La ce temperatură trebuie să setezi cuptorul pentru un rezultat reușit

Cozonacul este vedeta mesei de Paște în multe gospodării din România. Însă, pentru ca rezultatul final să fie cu adevărat spectaculos — cu aluat pufos, umplutură aromată și o crustă perfect rumenită — temperatura la care coci cozonacul face toată diferența.

Temperatura ideală pentru coacerea cozonacilor

Unul dintre cele mai frecvente greșeli este coacerea la o temperatură nepotrivită. Dacă este prea mare, cozonacul se rumenește repede la suprafață, dar rămâne crud în interior. Dacă este prea mică, nu crește suficient și capătă o textură densă.

Temperatura recomandată este de 170°C, pentru 45-60 de minute, în funcție de cuptor. Astfel, aluatul are timp să se coacă uniform, iar cozonacii vor avea acea culoare aurie apetisantă și gustul autentic de sărbătoare.

  • Se introduc tarifele dinamice la electricitate. Intervalele în care vei plăti de trei ori mai puțin pentru curent
  • Ministerul Educației a clarificat: data exactă a începerii școlii în 2025
  • Obiceiul zilei de 29 august: ce să ții în portofel de Tăierea Capului Sfântului Ioan ca să ai noroc și sănătate
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

Rețetă simplă de cozonac de la Andreea Olăraș – un rezultat garantat

Andreea Olăraș, cunoscută în mediul online pentru rețetele sale de sezon, a venit în ajutorul celor care se tem să facă cozonac acasă. Cu trucurile ei, cozonacul iese pufos, aromat și cu o umplutură bogată.

Ingrediente pentru aluat:

  • 1 kg făină
  • 1 linguriță sare
  • 500 ml lapte călduț
  • 15 g drojdie uscată
  • Coajă rasă de portocală și lămâie (1 pliculeț din fiecare)
  • 250 g zahăr
  • Esență de vanilie (după gust)
  • 150 g unt topit
  • 4 gălbenușuri

Ingrediente pentru umplutură:

  • 4 albușuri bătute spumă cu un praf de sare
  • 150 g zahăr
  • 250 g nucă măcinată
  • 70 g stafide
  • 2 linguri de cacao
  • Esență de rom (după gust)

Mod de preparare – pași esențiali pentru un cozonac reușit

  1. Prepararea aluatului: Amestecă ingredientele lichide cu cele solide și frământă până aluatul devine elastic. Lasă-l la dospit 15 minute, apoi frământă din nou timp de 20 de minute.
  2. Dospirea: Aluatul se lasă la crescut 2 ore într-un bol uns, la căldură, frământându-l la fiecare 30 de minute.
  3. Umplerea și modelarea: Împarte aluatul în 4 părți, întinde-l, adaugă umplutura, rulează și împletește pentru a forma 2 cozonaci.
  4. Ungerea: Unge cozonacii cu ou bătut cu lapte. Poți presăra zahăr brun sau mac pentru decor.

Coacerea – pasul decisiv

Setează cuptorul la 170°C și coace cozonacii timp de 45-60 de minute, până capătă o crustă rumenă și o aromă irezistibilă. Evită deschiderea frecventă a cuptorului, pentru a nu opri procesul de coacere.


Cu puțină răbdare și respectând pașii esențiali, cozonacii de Paște pot fi nu doar gustoși, ci și o adevărată bucurie pentru cei dragi. Spor la copt și Sărbători cu lumină în suflet!

 

  • BOMBĂ în showbiz! Andi Moisescu ar fi divorțat după 22 de ani de mariaj cu Olivia Steer
  • România trece la ora de iarnă mai devreme în 2025. Când se dau ceasurile înapoi
  • Teo, momente critice la „Insula Iubirii”: după noaptea pasională cu Ella, a ajuns pe patul de spital
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri
SharePinTrimiteTrimite
Urmatorul Articol
Val de decese în rândul personalului medical din Iași. Trei tragedii în două săptămâni și un semnal de alarmă pentru sistemul sanitar

Val de decese în rândul personalului medical din Iași. Trei tragedii în două săptămâni și un semnal de alarmă pentru sistemul sanitar

Rareș, prietenul lui Vlad Pascu, a murit la doar 20 de ani. Detalii cutremurătoare despre ultimele sale ore de viață

Rareș, prietenul lui Vlad Pascu, a murit la doar 20 de ani. Detalii cutremurătoare despre ultimele sale ore de viață

Reforma pensiilor în România: Ce schimbări vin din 2025 și cum pot beneficia pensionarii de bilete de tratament balnear
Actualitate

Anunț important pentru pensionari: Ce se intampla dacă nu depun actele la timp

Citeste mai multDetails
Românii încep să fie controlați. Inspectorii vin direct la adresa ta. Trebuie să prezinți acte doveditoare
Actualitate

Românii încep să fie controlați. Inspectorii vin direct la adresa ta. Trebuie să prezinți acte doveditoare

Citeste mai multDetails
45 de zile de concediu plătit pentru părinți: Ce prevede Legea 179/2023 și cum poți beneficia de acest drept
Actualitate

45 de zile de concediu plătit pentru părinți: Ce prevede Legea 179/2023 și cum poți beneficia de acest drept

Citeste mai multDetails
Toți șoferii români care au asta în mașină iau amendă 2.900 lei + permisul suspendat
Actualitate

Toți șoferii români care au asta în mașină iau amendă 2.900 lei + permisul suspendat

Citeste mai multDetails
De ce merge încet internetul? 8 obiecte care afectează semnalul Wi-Fi și trebuie îndepărtate de router
Actualitate

De ce merge încet internetul? 8 obiecte care afectează semnalul Wi-Fi și trebuie îndepărtate de router

Citeste mai multDetails
Zodiile care își schimbă destinul în vara 2025: ce aduce Universul pentru Leu, Săgetător, Vărsător, Taur și Rac
Actualitate

Zodiile care își schimbă destinul în vara 2025: ce aduce Universul pentru Leu, Săgetător, Vărsător, Taur și Rac

Citeste mai multDetails
Cât câștigă ispitele de la „Insula Iubirii”? Oana Monea face dezvăluiri despre bani și experiența din Thailanda
Actualitate

Cât câștigă ispitele de la „Insula Iubirii”? Oana Monea face dezvăluiri despre bani și experiența din Thailanda

Citeste mai multDetails
BOMBĂ în showbiz! Andi Moisescu ar fi divorțat după 22 de ani de mariaj cu Olivia Steer
Actualitate

BOMBĂ în showbiz! Andi Moisescu ar fi divorțat după 22 de ani de mariaj cu Olivia Steer

Citeste mai multDetails
ROL.ro

© 2025 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • Contact
  • Termeni si Conditii
  • Informatii Cookies
  • Politică de Confidențialitate

Urmariti-ne

Femina.ro
Consimțământul pentru folosirea datelor dvs. cu caracter personal pentru:

Pentru a oferi o experiență cât mai plăcută, noi și partenerii noștri folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și / sau a accesa informații despre dispozitivul tău. Consimțământul față de aceste tehnologii ne va permite nouă și partenerilor noștri să procesăm date cu caracter personal, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site și să afișăm reclame (ne)personalizate. Neacordarea sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.

Fă clic mai jos pentru a consimți la cele de mai sus sau pentru a face alegeri mai detaliate. Opțiunile tale vor fi aplicate doar pe acest site. Poți modifica oricând setările, inclusiv prin retragerea consimțământului, utilizând comutatoarele din Politica privind Cookie-urile sau făcând clic pe butonul de gestionare a consimțământului din partea de jos a ecranului.

Functional Mereu activ
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Statistici

Marketing

Caracteristici
Mereu activ

Mereu activ
Gestionează opțiunile Gestionează serviciile Gestionează {vendor_count} furnizori Citește mai multe despre aceste scopuri
Manager Optiuni
{title} {title} {title}
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2025 Femina.ro | Contact