Daca nu mai stii ce sa gatesti, dar ai pofta de ceva bun, acest ghiveci de legume cu pulpe de pui este o alegere ideala pentru vremea de afara. Este foarte gustos si usor de facut, chiar pentru cand vii de la munca, obosit. Mai usor decat daca ai spala vasele 🙂
Iata de ce ai nevoie:
Ingrediente:6 pulpe de pui superioare CocoRico, ulei de măsline 2 linguri, 1 ceapa rosie, 2 ardei rosii, 5 rosii, 100 ml vin rosu, piper negru, sare, boia dulce, oregano proaspat sau uscat, masline verzi, patrunejl proaspat
Mod de preparare: Condimenteaza carnea de pui cu sare si piper. Taie ardeii capia si rosiile in cubulete
Prajeste carnea de pui pe ambele parti pana capata o culoare aurie Adauga ceapa taiata julien. Dupa 10 minute adauga rosiile cubulete alaturi de vin. Se asezoneaza cu boia rosie, oregano si se fierbe 20 de minute la foc mediu. Se adauga maslinele verzi si patrunjelul si se mai lasa pe foc 2, 3 minute.
Se lasa la racit, apoi se serveste cu paine sau garnitura preferata. O tocanita deosebit de gustoasa care se face usor din ingrediente simple si sanatoase. Un preparat economic pentru toata familia.
Vezi si reteta pentru ostropel din aripioare de pui ca la mama acasa:
Aripioarele de pui cu legume sunt un preparat delicios, usor de preparat si satios.
Ai nevoie de: 1 kg de aripioare, 2 ardei rosii, piper negru, cimbru, boia, unt si 100 ml sos de rosii
Mod de preparare:
Aripioarele de pui se condimenteaza cu sare, piper, cimbru si boia. Se prajesc intr-o oala cu unt pe-o parte si pe alta. In acelasi timp cu aripioarele, se adauga si ardeii si ceapa taiata fasii. Se calesc impreuna pentru a se combina aromele inca de la inceput.
Cand au prins o culoare aurie si sunt aproape de final se adauga pasta de rosii, se asezoneaza cu sare si piper si se lasa pana da in clocot.
Se poate servi cu garnitura preferata sau salata. Este absolut delicioasa si trebuie sa incerci!
Pofta buna!
Vezi si reteta pentru pui in lapte la cuptor:
Pentru că românii sunt din fire foarte pofticioși și gurmanzi, este esențial să preparăm întotdeauna mâncare sănătoasă și foarte gustoasă pentru a se bucura impreuna cu cei dragi de acest momente frumoasa in care reusim stam cu totii asezati la masa. Astazi va prezentam o reteta delicioasa de pulpe de pui cu patrunjel si usturoi marinat in lapte. Sigur acest preparat te va cuceri si il vei recomanda si celor dragi.
Ingrediente: 1 caserola de pulpe de pui CocoRico, usturoi zdrobit, patrunjel, piper, sare, ulei de masline, 1 cana de lapte
Mod de preparare: Intr-un castron amesteca bine laptele (de preferat cu 3.5 % grasime), uleiul de masline, usturoiul pisat, patrunjelul tocat, sarea si piperul. Turnati amestecul de marinata intr-o punga de bucatarie (din aceela care se inchid ermetic, gasiti in Ikea), adaugati pulpele de pui si agitati bine punga pentru a intra savoarea in textura carnii. Lasati la frigider cat va permite timpul. Atunci cand puiul este suficient de marinat, preincalziti cuptorul la 200 de grade. Pregatiti un vas yena, in care adaugati puiul si marinata. Lasati la cuptor pentru aproximativ 30-40 de minute, pana cand pulpele prind o culoare aurie si simtiti ca sunt gata facute.
Se servesc cu sucul din tigaie si cu patrunjel suplimentar( optional) daca simtiti ca este nevoie! Desigur o portie de legume la tigaie sau niste cartofi prajiti sunt bine primite!
Vezi si reteta pentru pulpe pe pat de orez:
Pulpele de pui la cuptor sunt o alegere perfecta pentru o masa de pranz sau de cina in familie. Nu costa mult, este sanatoasa si satioasa si in plus iti poate ajunge pentru mai multe zile. Astazi ti-am pregatit o reteta gustoasa de care vei fi foarte incantata.
Iata de ce ai nevoie: 1 cutie de pulpe de pui CocoRico, 3 morcovi, 1 cana de orez, 2 cepe, 150 ml bulion, sau rosii passata, sare, piper, cimbru, boia, mozzarella
Mod de preparare: Pulpele de pui se cresteaza pe lungime si se ung cu ulei, boia, cimbru, sare si piper apoi se pun la prajit intr-o tigaie cu capac. Se taie ceapa marunt, iar morcovii rondele si se pun alaturi de pui, dupa care se adauga bulionul si se mai lasa 5 minute pe foc. Se adauga orezul spalat si o cana de apa, se amesteca si se mai lasa 10 minute pe foc. Supa aceea se rastoarna intr-un vas pentru cuptor, Orezul si legumele se pun primele, iar deasupra pulpele de pui. Se pun la cuptor la 180 de grade. Cand orezul ainceput sa scada (maxim 30 de minute) se adauga 2 cani de apa calda amestecata cu condimente si se toarna deasupra. Se da din nou la cuptor. Cand pulpele si legumele sunt aproape facute, se scot din cuptor si se adauga deasupra mozzarella rasa. Se mai lasa pana cand se topeste mozzarella si prinde o culoare rumena.
Cu siguranta mirosul din casa abia daca te va mai lasa sa ai rabdare pentru a se raci. Se serveste cu drag alaturi de cei dragi.
Pofta buna!
