sâmbătă, 25 martie 2023
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Rețete » Rețete românești » Mănânci și nu te mai poți opri! Salata de dovlecei cu maioneză este mereu în topul preferințelor la orice masă

Mănânci și nu te mai poți opri! Salata de dovlecei cu maioneză este mereu în topul preferințelor la orice masă

in Rețete românești, Sănătate
Mănânci și nu te mai poți opri! Salata de dovlecei cu maioneză este mereu în topul preferințelor la orice masă

Vezi și...

Făcea dragoste cu iubitul când a auzit o trosnitură puternică. S-a înroșit de rușine și a fugit imediat la baie. Uite ce a pățit, iubitul ei a rămas fără cuvinte: ,,De 20 de ori în fiecare zi mi se…”

Făcea dragoste cu iubitul când a auzit o trosnitură puternică. S-a înroșit de rușine și a fugit imediat la baie. Uite ce a pățit, iubitul ei a rămas fără cuvinte: ,,De 20 de ori în fiecare zi mi se…”

Cum să îți prepari berea acasă. O rețetă de pe vremea străbunicului meu. Mulți au insistat să le dau această rețetă

Cum să îți prepari berea acasă. O rețetă de pe vremea străbunicului meu. Mulți au insistat să le dau această rețetă

 Dovleceii sunt una din legumele foarte sănătoase de care ne bucurăm aproape în orice sezon. Sunt foarte versatili și poți prepara din ei foarte multe mâncăruri, una mai gustoasa decat cealalta. Vedeta petrecerilor in familie, este in schimb salata de dovlecei cu maioneza, un bun inlocuitor al salatei de vinete, care se face mai usor si merge tot atat de bine la ,,public”.Ingrediente:
4 dovlecei de marime medie, sare marina, piper alb macinat, piper negru, 7 catei de usturoi, frunze de patrunjel, maioneza.

Mod de preparare:

 

Dovleceii se curata de coaja, se taie in bucati si se pun la fiert in apa cu sare. Dupa ce au fiert se storc bine de apa si se toaca la fel ca vinetele. Intr-un bol se pun dovleceii tocati, se amesteca cu maioneza facuta in casa(un galbenus de ou, sare, ulei de floarea soarelui, o lingura mustar), se condimenteaza cu sare si piper, se adauga usturoiul si frunzele de patrunjel;
Se serveste cu paine, rosii, ardei, castraveti sau alte legume dupa preferinta.

Pofta buna!

Vezi si reteta pentru placinta cu dovlecei si ceaoa verde:

Plăcintă cu dovlecei, ciuperci, ceapă și mozzarella, prânzul perfect în familie.

Pentru ca de multe ori, mancarea de pranz constituie o problema sau o lipsa de inspiratie si de idei, astazi venim in ajutorul tau cu o reteta delicioasa, rapida si simplu de preparat. Nu este nevoie decat sa ai aceste ingrediente la indemana si 2 vase, iar in cateva minute mancarea ta va fi gata! Iata de ce ai nevoie:

Ingrediente: 4 linguri unt, 1 ceapa, 200 g porumb fiert, 2 dovlecei mari, 200 g ciuperci, 200 g mozzarella/cascaval, 3 oua, 2 fire ceapa, busuioc
oregano, sare

Mod de preparare:

Topeste untul intr-o tigaie adanca si caleste ceapa tocata marunt, dovleceii feliati subtire si ciupercile. Dupa 1-2 minute adauga si porumbul fiert (proaspat sau din conserva) si lasa-le pana cand toate legumele s-au inmuiat, apoi adauga condimentele.
Bate ouale bine, adauga branza si unge o tava de cuptor. Asaza legumele in tava, toarna compozitia de ou si branza deasupra. Ridica feliile de dovlecel la suprafata, pentru ca preparatul sa fie mai aspectuos.
Acopera tava cu folie de aluminiu sau cu hartie de copt si da tava la cuptor pentru 20 de minute. Scoate folia si lasa preparatul pentru alte 5-10 minute la cuptor, sa se rumeneasca. Serveste placinta de dovlecei cu ceapa verde tocata.

Sursa:retetepractice.ro

 

Vezi si reteta pentru chiftelute din dovlecei si legume:

Imi plac chifteluţele din legume mai mult decât omoloagele lor din carne, aşa că le fac destul de des, atât în varianta de post, ca în reţeta de azi, cât şi în varianta de chifteluţe din legume cu ou. Dacă e să mă întrebaţi pe mine, ambele variante sunt la fel de bune. Doar că la cele cu ou, fireşte, compoziţia se leagă mai uşor şi le fac mai rotunjoare, aşa cum se fac de obicei şi chifteluţele din carne.

Chifteluţele de post le fac foarte simplu, din legume crude date pe răzătoare şi sunt mai aplatizate ca să se coacă cât mai rapid şi în interior, să nu le ţin pe foc prea mult. Puteţi folosi orice legume aveţi la îndemână, în proporţiile preferate de voi.
Ingrediente:
1 morcov mare, 1 dovlecel, 1 felie de ţelină, 1 cartof, 1 ceapă micuţă, ½ ardei gras, ½ rădăcină de pătrunjel, un căţel de usturoi, aprox. 150 g de făină, sare şi piper după gust, mărar proaspăt tocat – opţional, ulei pentru prăjit
Mod de preparare:
Toate legumele spălate şi curăţate de coajă după caz, se dau pe răzătoarea cu găuri mari, iar usturoiul se pisează sau se trece prin presă.
Dovlecelul ras, fiind „cea mai apoasă” legumă, se presară cu puţină sare, apoi se pune într-o sită şi se apasă cu palmele pentru a elimina excesul de apă, după care se amestecă cu restul legumelor.
Opţional puteţi adăuga tot acum şi mărar sau pătrunjel verde tocat foarte fin.
Se adaugă sare şi piper după gust, apoi o lingură de făină care va absorbi apa lăsată de legume şi va ajuta la legarea compoziţiei. În funcţie de legumele folosite, e posibil să fie nevoie de un pic mai multă făină. Se frământă compoziţia ca să se omogenizeze şi să se lege.
Lăsaţi compoziţia deoparte 10-15 minute, timp necesar pentru ca făina să absoarbă apa din legume. Nu vă aşteptaţi să se lege la fel de bine precum chifteluţele din carne, dar va fi suficient cât să le puteti da o formă. Cu palmele uşor umede (sau unse cu foarte puţin ulei) se formează chifteluţe cât doriţi de mari, cât mai aplatizate ca să fim siguri că se vor coace şi legumele din interior.
Se dau chifteluţele prin făină şi se prăjesc pe ambele părţi în ulei încins. Când sunt rumenite frumos, sunt gata. Se scot pe un şervet de hârtie care să absoarbă excesul de ulei.
Sunt bune şi calde, dar mai ales reci sunt excelente.Le puteţi păstra 2-3 zile la frigider.
Reţeta asta de chifteluțe de post din legume crude ne salvează de multe ori în perioadele de post pentru că sunt perfecte la orice masă a zilei. Ba uneori le pun între două felii de pâine, cu o frunză de salată sau rondele de roşii, ardei gras, castravete, ce am la îndemână şi obţin astfel cel mai gustos sandviş de luat la pachet. Simplu şi foarte bun! Dacă v-a plăcut chifteluţele de post, nu uitaţi să vă salvaţi sau să vă tipăriţi reţeta şi eventual să o treceţi în meniul săptămânal.

Sursă:bucate-aromate.ro

SharePinTrimiteTrimite
Articolul precedent

Salată cu piept de pui și legume cu maioneză de casă. O prepar de fiecare dată când am poftă de ceva delicios și sănătos

Urmatorul Articol

Maioneză de post, gata în 5 minute! Este foarte sănătoasă și nu îți dai seama că nu este cu ou. O poți consuma cu salate, legume și pe pâine

Articole Similare

Budincă de dovlecei cu carne și cașcaval
Fel principal

Budincă de dovlecei cu carne și cașcaval

Salată de pui cu telemea
Diete

Salată de pui cu telemea

Acest truc este foarte util pentru toate gospodinele. Ce trebuie să facem pentru a ca mierea de albine să nu se mai lipească de lingură și tacâmuri
Sănătate

Acest truc este foarte util pentru toate gospodinele. Ce trebuie să facem pentru a ca mierea de albine să nu se mai lipească de lingură și tacâmuri

Ce se întâmplă atunci când mâncăm roșii în fiecare zi. Cât de bine este să le consumăm împreună cu ulei
Sănătate

Ce se întâmplă atunci când mâncăm roșii în fiecare zi. Cât de bine este să le consumăm împreună cu ulei

Cum prepari cele mai pufoase clătite fără să adaugi unt sau ulei în tigaie
Desert ca la mama acasă

Cum prepari cele mai pufoase clătite fără să adaugi unt sau ulei în tigaie

Pulpe de pui cu sos a la grec, o bunătate demnă de o zi de vineri
Sănătate

Pulpe de pui cu sos a la grec, o bunătate demnă de o zi de vineri

Urmatorul Articol
Maioneză de post, gata în 5 minute! Este foarte sănătoasă și nu îți dai seama că nu este cu ou. O poți consuma cu salate, legume și pe pâine

Maioneză de post, gata în 5 minute! Este foarte sănătoasă și nu îți dai seama că nu este cu ou. O poți consuma cu salate, legume și pe pâine

Noutăți

Te anunțăm când apar articole noi? Apăsă aici

Articole Populare

Noul business „predictibil” şi „sigur” practicat de români. Cristian a reuşit să îşi cumpere 3 garsoniere în 10 ani
Timp Liber

Noul business „predictibil” şi „sigur” practicat de români. Cristian a reuşit să îşi cumpere 3 garsoniere în 10 ani

Garsoniera, business profitabil în marile oraşe. Sunt vânate chiar din stadiul de proiect studiouri de nici 40 de metri pătraţi...

Citeste mai mult
Cateva mici trucuri pentru florile din casa si gradina

Cateva mici trucuri pentru florile din casa si gradina

Cum arată vila de jumătate de milion de euro în care Oana Roman a locuit cu Marius Elisei

Cum arată vila de jumătate de milion de euro în care Oana Roman a locuit cu Marius Elisei

Ai nevoie doar de 3 lucruri: Alcool, iod și aspirină: rețeta pe care niciun farmacist nu vrea să o știți.

Ai nevoie doar de 3 lucruri: Alcool, iod și aspirină: rețeta pe care niciun farmacist nu vrea să o știți.

Mica, frumoasa si ieftina. Avem pretul! Proiect casa parter de 70 mp:

Mica, frumoasa si ieftina. Avem pretul! Proiect casa parter de 70 mp:

facebook.com/femina.ro

ROL.ro

© 2023 Femina.ro

ROL.ro

  • business.ro
  • fasterup.com
  • travel.ro

Urmariti-ne

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber

© 2023 Femina.ro

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Detalii aici