joi, 23 martie 2023
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Rețete » Rețete internaționale » Pui în sos de cidru

Pui în sos de cidru

in Rețete internaționale
Pui în sos de cidru

Astăzi, de ziua Franței, vom învăța mai multe despre cea mai recunoscută bucătărie din lume!
Gastronomia franceză face referire la diferite stiluri culinare derivate din tradiția franceză. Acesta a evoluat de-a lungul secolelor ca urmare a schimbărilor sociale și politice din țară. Evul Mediu a văzut dezvoltarea de localuri de lux care au adus preparate din bucătăria franceză la un nivel superior, cu preparate decorate și foarte condimentate, de bucătari precum Guillaume Tirel. Odată cu Revoluția franceză, obiceiurile au fost modificate, cu o utilizare mai sistematică de condimente și cu dezvoltarea utilizării de plante și tehnici rafinate, începând cu François Pierre La Varenne și alți demnitari precum Napoleon Bonaparte, Marie-Antoine Carême.
La aproape un secol după Carême, Georges Auguste Escoffier a dus mai departe munca acestuia, venind cu o abordare mai modernă și mai adecvată atât vremurilor sale, cât și noilor așteptări ale clienților. Carême a inventat, Escoffier a simplificat și a rafinat, făcând din gastronomia franceză standardul absolut.
Pentru a sărbători cum se cuvine ziua națională a țării cu cea mai rafinată și sănătoasă bucătărie, astăzi îți vom împărtăși rețeta unui preparat tradițional francez și anume PUI ÎN SOS DE CIDRU.
Ingrediente:

  • 3 pulpe de pui CocoRico
  • 1 sticlă de cidru
  • 2 cepe mari
  • 1 măr
  • caise uscate (4-5 după gust)
  • curmale (3-4 după gust)
  • stafide (10)
  • sare
  • piper
  • ulei de măsline

Mod de preparare:

Vezi și...

Cum prepară italienii omleta. Poartă denumirea de Frittatta și este foarte bună!

Cum prepară italienii omleta. Poartă denumirea de Frittatta și este foarte bună!

Omletă franțuzească cu fructe caramelizate, un mic dejun delicios

Omletă franțuzească cu fructe caramelizate, un mic dejun delicios

Adăugă într-o tigaie ulei de măsline și pune la prăjit pulpele de pui. Când încep să se rumenească scoate-le din tigaie. Adaugă ceapa tăiată subțire și ține-o 10-15 minute până când ajunge să prindă o culoare aurie. Adaugă în tigaie puiul rumen, caisele uscate, curmalele, stafidele și 3 sferturi din cidru și amestecăm. Se fierb timp de 30-40 minute la foc mic. Cu 10 minute înainte să termini de gătit puiul, decojește mărul și taie-l în felii subții, apoi adaugă-le în tigaie. Dacă sosul se evaporă, mai adaugă și restul de cidru. După ce preparatul este gata pregătit, pune-l pe o farfurie și servește alături de cei dragi un preparat specific franțuzesc! Adaugă într-un comentariu poza cu puiul în sos de cidru pregătit de tine!

SharePinTrimiteTrimite
Articolul precedent

Rețetă tradițională de cartofi la cuptor

Urmatorul Articol

Ce nu știai despre lămâi. Află beneficiile miraculoase pe care le pot avea asupra sănătății tale

Articole Similare

Cartofi franțuzești gratinați, cei mai buni pe care i-am mâncat vreodată!
Fel principal

Cartofi franțuzești gratinați, cei mai buni pe care i-am mâncat vreodată!

Chec steluță de post, un desert specific acestei perioade. Se face acasă și ai nevoie de
Desert ca la mama acasă

Chec steluță de post, un desert specific acestei perioade. Se face acasă și ai nevoie de

Fel principal

O idee de sandviș delicioasă și sănătoasă penru un mic dejun plin de energie

Menemen, omleta tradițională turcească. Iată ce adaugă ei în plus față de noi!
Fel principal

Menemen, omleta tradițională turcească. Iată ce adaugă ei în plus față de noi!

Cum se prepară celebrele „Oauă Ţărgăsiti“, micul dejun preferat de aromânii de la Dunărea de Jos
Fel principal

Cum se prepară celebrele „Oauă Ţărgăsiti“, micul dejun preferat de aromânii de la Dunărea de Jos

În sfârșit am făcut celebrul tort ungresc Doboș! Recomand cu drag
Desert ca la mama acasă

În sfârșit am făcut celebrul tort ungresc Doboș! Recomand cu drag

Urmatorul Articol
Ce nu știai despre lămâi. Află beneficiile miraculoase pe care le pot avea asupra sănătății tale

Ce nu știai despre lămâi. Află beneficiile miraculoase pe care le pot avea asupra sănătății tale

Vremea

Articole Populare

  • Ai nevoie doar de 3 lucruri: Alcool, iod și aspirină: rețeta pe care niciun farmacist nu vrea să o știți.

    Ai nevoie doar de 3 lucruri: Alcool, iod și aspirină: rețeta pe care niciun farmacist nu vrea să o știți.

    0
    Share 0 Tweet 0
  • Chifteluțe mănăstirești de post, o rețetă absolut delicioasă și sănătoasă pentru întreg organismul

    0
    Share 0 Tweet 0
  • Am aflat rețeta celei mai bune ciorbe de perișoare de post de la vecina mea. Nu m-am gandit nicio secunda ca poate fi atat de gustoasa fara carne. Merita mancata pe toata perioada postului. Foarte sanatoasa si aromata!

    0
    Share 0 Tweet 0
  • Napi la cuptor, un deliciu pe care trebuie să îl încerci neapărat

    0
    Share 0 Tweet 0
  • Razboi intre sotia lui Aurel Tamas si amanta artistului! Ce a facut Marieta cu disperare, pentru a-si aduce sotul inapoi:

    0
    Share 0 Tweet 0

facebook.com/femina.ro

ROL.ro

© 2023 Femina.ro

ROL.ro

  • business.ro
  • fasterup.com
  • travel.ro

Urmariti-ne

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber

© 2023 Femina.ro

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Detalii aici