Salata de pui cu legume este preferata de multi dintre noi, deoarece este foarte gustoasa, cremoasa si aduna la un loc ingrediente gustoase si sanatoase care iti asigura necesarul de nutrienti de care organismul nostru are nevoie.
Ingrediente:300 grame piept de pui fiert, 4 castraveti marinati, 3 oua, verdeata,3 rosii, 50 grame cascaval, maioneza
Cum se prepara : Carnea se fierbe cu apa si sare, se strecoara si se lasa la racit. Se taie cuburi .
Cascavalul se da prin razatoare si sunca se taie felii subtiri . Castravetii se taie pai, ouale se fierb in apa cu sare, se lasa la racit, se curata si se taie fasii mici. Rosiile se taie cubulete si verdeata se taie marunt.
Toate ingredientele se amesteca intr-un vas mare, se adauga maioneza si condimentele preferate.
Maioneza este un preparat culinar, un sos rece, gros, o emulsie de ulei vegetal preparat din galbenus, frecat bine cu ulei, putin mustar si putina zeama de lamaie.
Maioneza se poate face si fara ulei si iese la fel de gustoasa, chiar mai sanatoasa. Iata cum o faci acasa:
Ingrediente:4 -5 linguri branza de vaci, 1 galbenus de ou fiert tare, 1 galbenus crud, 1 lingura mustar simplu, sare dupa gust
Mod de preparare:
Vei folosi un mixer si vei mixa la viteza maxima intai galbenusurile cu mustarul, iar apoi, dupa ce s-a omogenizat compozitia, vei adauga si branza de vaci, lingura cu lingura.
Reduci viteza si mixeazi la putere medie pana se omogenizeaza din nou. Apoi, sarezi dupa gust si amesteci din nou.
Poti folosi maioneza in salate, sandvisuri, la porumb copt, cu oua fierte, chiar si cu anumite tipuri de carne.
Intotdeauna maioneza pe care o vei face in casa va fi mult mai buna si mai sanatoasa decat maioneza pe care o poti cumpara din comert. LA final, se asezoneaza cu boia pentru a-i oferi o culoare vie si o aroma inedita.
Vezi si reteta pentru salata de legume foarte sănătoasă:
Această salată matinală te ajută să slăbești frumos și sănătos: uite cum se prepară – Salata este prima si cea mai sanatoasa optiune pentru o dieta alimentara. Mai mult, salata a devenit o specialitate a casei in randul familiior care gatesc si se hranesc sanatos.
Urmatoarea salata este, cu siguranta, una nu doar sanatoasa, ci și foarte gustoasa. Consumand-o, mai ales dimineata, dar reteta noastra este mai complexa, ai uriase si nesperate beneficii. Ai nevoie de varza cruda, telina cruda si morcov crud in cantitati egale.
Se amesteca legumele, taiate foarte marunt sau date pe razatoarea fina, cu suc de lamaie si putin ulei de masline. Adaugati apoi si cateva masline, 1-2 linguri de porumb fiert, patrunjel sau marar tocate fin. Salata se consuma obligatoriu dimineata.
Există însă și o dietă completă…
La micul dejun consuma o felie de paine prajita si un ou sau o banana si un pahar de suc de grapefruit. La pranz, o farfurie de salata (300 g). Ca gustare poti consuma un mar, iar la cina,o farfurie de salata (300 g).
Timp de 3 saptamani, consuma inainte de mesele principale cate 100-150 g de salata. Poti manca orice, fara probleme, insa trebuie sa reduci portiile si sa eviti alimentele nesanatoase. Vei slabi, in cele trei saptamani, pana la la 5 kilograme. De asemenea, este foarte important sa te hidratezi suficient. Poate ca e complicat sa urmezi intocmai dieta, dar nu uita sa consumi aceasta salata in zori.
Dieta pe bază de salate: slăbeşti 4 kilograme în 7 zile
Modelează-ţi silueta cu ajutorul salatelor de fructe şi legume…
În cazul în care te-ai decis să urmezi acest regim pentru slăbit, ingredientele pe care trebuie să le conţină salatele tale sunt următoarele:
fructe şi legume de sezon: pepene galben, pepene roşu, caise, piersici, nectarine, banane, mango, cireşe, conopidă, vinete, morcovi, roşii, castraveţi, ardei gras, ardei capia, ceapă, usturoi etc.
carbohidraţi: orez, paste integrale, pâine integrală toast, cereale integrale
proteine: fructe confiate, nuci, piept de pui, peşte, piept de curcan, brânză degresată, tofu, ton
grăsimi sănătoase: ulei de măsline, dar în cantităţi moderate
Mic-dejun şi cină
Salată de fructe (la discreţie), fără alcool sau zahăr.
Ziua 1 (prânz)
Salată de spanac şi nuci
Ingrediente: 100 g ciuperci, 100 g spanac, o ceapă potrivită, un ou fiert tare, o linguriţă de ulei de măsline, o linguriţă de oţet balsamic, miezul de la trei nuci, 50 g mozzarella, sare şi piper după gust.
Mod de preparare: se spală spanacul, se îndepărtează codiţele mari şi se zvântă, iar frunzele se rup bucăţi. Se curăţă şi se spală ciupercile şi ceapa verde şi se taie felii. Mozzarella şi oul fiert se taie cubuleţe, iar miezul de nucă se fărâmiţează. Toate ingredientele se pun într-un castron, iar pe deasupra se toarnă uleiul de măsline şi oţetul balsamic şi se condimentează cu sare şi piper, după gust.
Ziua 2 (prânz)
Salată de orez cu legume
Ingrediente: 1/2 ceaşcă cu orez, 2 ceşti de apă, sare şi piper după gust, o roşie potrivită, un ardei gras, o ceapă potrivită, 3 căţei de usturoi, o linguriţă ulei de măsline, o linguriţă suc de lămâie.
Mod de preparare: se fierbe orezul în apă timp de 20 de minute. Se taie roşia şi ardeiul în bucăţele mici, iar ceapa în solzişori fini şi se amestecă cu sare şi piper, ulei de măsline şi sucul de lămâie după gust. Usturoiul se taie în felii foarte fine şi se pune peste orezul rece. Se amestecă apoi toate ingredientele şi se lasă la frigider 10 minute, înainte de a se consuma.
Ziua 3 (prânz)
Salată din piept de pui
Ingrediente: o salată verde, 100 g piept de pui fiert sau la grătar, 3 căţei de usturoi, un ardei gras, o roşie potrivită, 50 g parmezan ras, 50 g crutoane, o linguriţă suc de lămâie, o linguriţă ulei de măsline, sare şi piper după gust.
Mod de preparare: se spală bine salata, se usucă şi apoi se rupe în bucăţi. Pieptul de pui se taie cubuleţe. Roşia, ardeiul gras şi usturoiul se taie feliuţe. Toate ingredientele se amestecă într-un castron mare, inclusiv crutoanele, iar apoi se condimentează după gust cu sare, piper, ulei de măsline şi suc de lămâie. Parmezanul ras se pune la final.
Ziua 4 (prânz)
Salată de broccoli cu iaurt
Ingrediente: 100 g broccoli proaspăt, 80 g ciuperci, 3 roşii mici, un ardei gras, o ceapă roşie potrivită, 8 măsline, 50 ml iaurt dietetic, o lingură muştar de Dijon, o linguriţă zeamă de lămâie, sare şi piper după gust.
Mod de preparare: se spală bine broccoli, ciupercile, roşiile, ardeii şi ceapa, iar apoi se taie felii şi se aşază într-un bol de salată. Măs-linele se adaugă peste legume. Iaurtul se amestecă cu muştarul, zeama de lămâie, sarea şi piperul, apoi se toarnă peste ingredintele din castron. Se amestecă uşor, se acoperă cu o folie de plastic şi se pune la rece o oră.
Sursa:suntgospodina.com
