vineri, 2 iunie 2023
Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Timp Liber » Secretele preparării creveților

Secretele preparării creveților

Secretele preparării creveților

Fructele de mare sunt o delicatesă pentru care, deseori, plătim sume considerabile la restaurantele de lux. Din fericire, îi poți pregăti și acasă, realizând economii importante. Dacă ai obținut un preț bun pentru creveți cruzi, ai nevoie să știi doar câteva secrete pentru a-i prepara exact ca un bucătar profesionist. 

Află din acest articol cum poți obține mâncăruri delicioase folosind creveții!

Vezi și...

Proiect superb. O casa de vis P + M pentru cine iubeste stilul traditional

Proiect superb. O casa de vis P + M pentru cine iubeste stilul traditional

10 utilizări neașteptate ale balsamului de rufe. Face minuni!

10 utilizări neașteptate ale balsamului de rufe. Face minuni!

Cum alegi creveți proaspeți 

Deoarece fructele de mare alterate pot fi cauza unor probleme gastrointestinate serioase, asigură-te că alegi întotdeauna creveți proaspeți. Cum se caracterizează aceștia din urmă? Ei bine, creveții proaspeți au o textură fermă și un miros specific, dar nu neplăcut și nici foarte intens (acesta poate fi asociat cu mirosul peștelui de mare). Atunci când îi cumperi cruzi, creveții au o nuanță ușor albăstruie, în timp ce culoarea se va preschimba în rozaliu în cazul celor prefierți.  

Cum pregătești creveții la grătar 

Creveții la grătar reprezintă o gustare delicioasă pentru petrecerile în grădină, dar și pentru un prânz sau o cină sănătoasă. Poate cea mai simplă metodă de a-i prepara este să-i așezi pe bețe pentru frigărui. Îți spunem, însă, un truc util pentru un rezultat reușit: folosește câte două bețișoare, în loc de una singură – astfel, vei evita rotirea creveților în timpul coacerii, aceștia fixându-se foarte bine. 

Important este să înfingi primul bețișor în partea mai groasă a creveților, iar cel de-al doilea în apropierea cozii. În acest mod, manevrarea lor pe grătar va fi foarte ușoară. 

Poți marina creveții?

Deși creveții se remarcă printr-o savoare specifică, atunci când vrei să le îmbogățești aroma naturală poți să-i marinezi. Vestea bună este că, spre deosebire de alte alimente, aceștia necesită maximum 30 de minute pentru a absorbi marinada. Îți recomandăm să mergi pe varianta clasică, preparată din ulei de măsline, usturoi pisat, suc de lămâie și sare și piper după gust. 

Cum te ferești de toxiinfecții atunci când gătești fructele de mare?

Așa cum, probabil, știi deja atunci când alegi și gătești fructele de mare trebuie să respecți anumite reguli de siguranță pentru a evita toxiinfecțiile alimentare. Poți opta pentru creveți congelați, care reprezintă o alegere sigură pentru sănătatea noastră, iar dacă îi preferi pe cei proaspeți, asigură-te că sunt ultimele produse adăugate în coșul de cumpărături, înainte de a merge să achiți cumpărăturile. De asemenea, sfatul nostru este să îi depozitezi într-o pungă termoizolatoare pe drumul spre casă. 

Pentru a minimiza riscul de toxiinfecții, trebuie să urmezi câteva reguli și în ceea ce privește pregătirea de preparare a creveților. Pentru început, spală-i cu apă rece – chiuveta trebuie să fie goală, pentru a nu contamina și alte vase. La fel de important în cazul creveților proaspeți este să îi prepari cât mai repede, deci nu te gândi că-i poți păstra în frigider zile în șir. 

Cum decongelezi creveții?

În cazul în care ai ales creveți congelați este esențial să-i decongelezi înainte de a-i folosi. Cea mai bună variantă rămâne decongelarea la frigider, peste noapte, însă dacă ești în criză de timp poți să încerci și o alternativă: lasă-i la decongelat în chiuvetă, sub jetul de apă rece. Atenție, însă! Pentru oricare dintre cele două metode ai opta, nu găti creveții semicongelați, ci așteaptă până ce procesul este complet finalizat. 

Cum servești creveții?

În funcție de modul în care preferi să-i consumi, poți lăsa creveții cu codiță (de exemplu, în cazul unui cocktail de fructe de mare), sau fără. Pe de altă parte, dacă urmează să-i integrezi în rețete de paste, salate sau alte mâncăruri asemănătoare, este cel mai indicat să elimini cozile. 

Atunci când mergi la cumpărături, e important să știi că există mai multe tipuri de creveți, printre care: creveți albi, roz, japonezi, tiger, iar lista poate continua. 

SharePinTrimiteTrimite
Articolul precedent

Amenajarea casei de vacanță: 4 investiții pe care merită să le faci

Urmatorul Articol

Cum sa mergi pe tocuri: 5 secrete

Articole Similare

Stropește roșiile cu cenușă, lapte sau drojdie și le scapi de boli. 6 îngrășăminte bio pe care le ai în casă
Timp Liber

Stropește roșiile cu cenușă, lapte sau drojdie și le scapi de boli. 6 îngrășăminte bio pe care le ai în casă

Proiect de casa cocheta si moderna pentru cei ce iubesc casele tip parter
Timp Liber

Proiect de casa cocheta si moderna pentru cei ce iubesc casele tip parter

Cine locuiește acum în vila Stelei Popescu din 2 Mai. Regretata actriță își petrecea acolo toate verile
Timp Liber

Cine locuiește acum în vila Stelei Popescu din 2 Mai. Regretata actriță își petrecea acolo toate verile

Bodo de la Proconsul și-a făcut o casă superbă la țară. Artistul s-a mutat cu familia departe agitația din Capitală
Timp Liber

Bodo de la Proconsul și-a făcut o casă superbă la țară. Artistul s-a mutat cu familia departe agitația din Capitală

Ai o singură orhidee, dar ți-ar plăcea ca aceste flori să-ți umple casa? Folosește un ingredient din bucătărie
Timp Liber

Ai o singură orhidee, dar ți-ar plăcea ca aceste flori să-ți umple casa? Folosește un ingredient din bucătărie

Planta care se roaga. De ce este bine sa o ai la tine in casa
Timp Liber

Planta care se roaga. De ce este bine sa o ai la tine in casa

Urmatorul Articol
Cum sa mergi pe tocuri: 5 secrete

Cum sa mergi pe tocuri: 5 secrete

Noutăți

Te anunțăm când apar articole noi? Apăsă aici

Articole Populare

Banii  intra direct pe card peste doua zile pentru milioane de romani
Generale

Banii  intra direct pe card peste doua zile pentru milioane de romani

Anunțul zilei în România! Se dau bani de la Guvern! Sumele vor intra direct pe cardurile beneficiarilor. Este vorba despre...

Citeste mai mult
„Trei fraţi au produsul vârstei 12. Câţi ani are fiecare dacă cel mai mare are ochii verzi?” Întrebarea din cartea de clasa a 2-a care a stârnit furia și isteria! Avem răspunsul la testul care a dat tuturor bătăi de cap, e foarte simplu:

„Trei fraţi au produsul vârstei 12. Câţi ani are fiecare dacă cel mai mare are ochii verzi?” Întrebarea din cartea de clasa a 2-a care a stârnit furia și isteria! Avem răspunsul la testul care a dat tuturor bătăi de cap, e foarte simplu:

3 mâncăruri tradiționale pe care să le deguști în Buzău

3 mâncăruri tradiționale pe care să le deguști în Buzău

Vestea cumplită a diminetii… Din păcate e adevărat 

Vestea cumplită a diminetii… Din păcate e adevărat 

Acest mic dejun este foarte sănătos și sățios! Află chiar acum această rețetă foarte simplă

Mic dejun sănătos cu fulgi de ovăz. Este de post și este foarte sățios!

facebook.com/femina.ro

ROL.ro

© 2023 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • business.ro
  • fasterup.com
  • travel.ro

Urmariti-ne

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2023 Femina.ro | Contact

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Detalii aici
Go to mobile version