Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Sorin Bontea a rupt gura târgului cu această rețetă! Dă clasă oricărei gospodine!

Sorin Bontea a rupt gura târgului cu această rețetă! Dă clasă oricărei gospodine!

N-ai mai mâncat gogoși pufoase și gustoase de când erai la mama acasă? Acum le poți face tu, după o rețetă extrem de simplă pe care o folosește și o recomandă chef Sorin Bontea. Nu ai nevoie de multe ingrediente, iar timpul de preparare va fi unul extrem de scurt.

Dacă urmezi sfaturile celebrului bucătar, gogoșile tale vor ieși exact așa cum ți le amintești pe cele savurate în copilărie, căci și Chef-ul încearcă să reproducă de fiecare dată gogoșile pe care i le pregătea mama când era mic.

„Îmi plac gogoșile alea cu dunga galbenă, să fie pe margine galben auriu și la mijloc mai deschis. Eu așa țin minte gogoșile pe care le făcea mama.”, a povestit chef Sorin Bontea într-un video încărcat pe rețelele sociale.

  • Spectacol pe cer pe 7 septembrie! La ce oră vezi eclipsa totală de Lună
  • Breaking news de la Ministerul de Interne! Cătălin Predoiu a făcut anunțul care aprinde spiritele!
  • Ce pensie primești dacă ai muncit 35 de ani pe salariul minim pe economie
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

Lista de ingrediente pentru gogoși mari, fragede și pufoase ca un nor
Iată ce folosește juratul emisiunii „Chefi la Cuțite” pentru acest desert savuros:

500 g făină de grâu;
250 ml lapte călduț;
2 ouă;
100 g zahăr;
80 g unt topit;
coajă de lămâie și portocală (rasă și uscată);
11 g drojdie uscată;
1 linguriță esență de vanilie/ extract de vanilie;
1 praf de sare;
zahăr pudră;
ulei pentru prăjit.
Modul de preparare
Într-un bol încăpător se introduc următoarele ingrediente: laptele călduț, zahărul, drojdia uscată și coaja de lămâie și portocală.
Cu ajutorul unui tel, se amestecă ingredientele anterior enumerate și apoi se lasă amestecul la odihnit pentru 10 – 15 minute. În acest timp, drojdia se va activa.
Apoi, se adaugă restul de ingrediente: praful de sare, esența de vanilie, untul topit și ouăle.
După ce se amestecă bine și acestea, se încorporează (treptat) făina, fie tot cu telul, fie cu un mixer.
Se amestecă fără oprire, până când aluatul devine moale și pufos.
După obținerea rezultatului dorit, se mută coca pe masa de lucru, se stropește cu o lingură de ulei și se frământă până când nu mai este lipicioasă.
Se lasă apoi la crescut, într-un vas acoperit cu folie alimentară, pentru aproximativ o oră.
Când timpul de așteptare s-a scurs, se ia coca din bol și se pune pe masa de lucru, pe care s-a presărat înainte făină.
Se întinde aluatul cu un sucitor, până la obținerea unei foi de aproximativ 1,5 cm grosime.
Se taie gogoșile cu ajutorul unui pahar și se așează toate pe o suprafață plană, presărată, la rândul său, cu făină.
După ce sunt porționate toate gogoșile, se acoperă din nou cu folie și se mai lasă la crescut aproximativ jumătate de oră.
Se pune uleiul la încins și se prăjesc gogoșile câte 2-3 minute pe fiecare parte.
Ultimul pas este cel mai simplu! Se scot toate pe un șervețel care să absoarbă excesul de ulei și apoi se presară zahăr pudră peste ele.

  • România a atras 3,75 miliarde de dolari și 1,5 miliarde de euro de pe piețele externe pentru acoperirea deficitului și plata datoriilor
  • ITP 2025. Anunțul momentului pentru românii care au mașini mai vechi de 15 ani. E oficial
  • Demența: 4 semne subtile care pot apărea înainte de pierderea evidentă a memoriei
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri
SharePinTrimiteTrimite
Urmatorul Articol
Andreea Berecleanu, anunț după 7 ani de căsnicie! Ce decizie a luat prezentatoarea

Andreea Berecleanu, anunț după 7 ani de căsnicie! Ce decizie a luat prezentatoarea

AZI Sfântul Post al Craciunului

AZI Sfântul Post al Craciunului

Finală cu Surprize la „Insula Iubirii”: Care Au Fost Deciziile Cuplurilor?
Actualitate

Finală cu Surprize la „Insula Iubirii”: Care Au Fost Deciziile Cuplurilor?

Citeste mai multDetails
Pensionarea anticipată și la limită de vârstă: Condiții, documente necesare și motive de respingere
Actualitate

Pensionarea anticipată și la limită de vârstă: Condiții, documente necesare și motive de respingere

Citeste mai multDetails
Start Haotic de An Școlar: Ministrul Educației Lasă Decizia la Directorii de Școli
Actualitate

Start Haotic de An Școlar: Ministrul Educației Lasă Decizia la Directorii de Școli

Citeste mai multDetails
Atenție, Pensionari! Termen Limită pentru Certificatul de Viață
Actualitate

Atenție, Pensionari! Termen Limită pentru Certificatul de Viață

Citeste mai multDetails
România a atras 3,75 miliarde de dolari și 1,5 miliarde de euro de pe piețele externe pentru acoperirea deficitului și plata datoriilor
Actualitate

România a atras 3,75 miliarde de dolari și 1,5 miliarde de euro de pe piețele externe pentru acoperirea deficitului și plata datoriilor

Citeste mai multDetails
Misterul unei grupe de sânge rare, legat de teorii stranii și trăsături neobișnuite
Actualitate

Misterul unei grupe de sânge rare, legat de teorii stranii și trăsături neobișnuite

Citeste mai multDetails
Actualitate

Cum scapi rapid de păianjenii din casă cu acest ingredient. Nu suportă deloc acest miros și fug din case

Citeste mai multDetails
Reforma pensiilor în România: Ce schimbări vin din 2025 și cum pot beneficia pensionarii de bilete de tratament balnear
Actualitate

Anunț important pentru pensionari: Ce se intampla dacă nu depun actele la timp

Citeste mai multDetails
ROL.ro

© 2025 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • Contact
  • Termeni si Conditii
  • Informatii Cookies
  • Politică de Confidențialitate

Urmariti-ne

Femina.ro
Consimțământul pentru folosirea datelor dvs. cu caracter personal pentru:

Pentru a oferi o experiență cât mai plăcută, noi și partenerii noștri folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și / sau a accesa informații despre dispozitivul tău. Consimțământul față de aceste tehnologii ne va permite nouă și partenerilor noștri să procesăm date cu caracter personal, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site și să afișăm reclame (ne)personalizate. Neacordarea sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.

Fă clic mai jos pentru a consimți la cele de mai sus sau pentru a face alegeri mai detaliate. Opțiunile tale vor fi aplicate doar pe acest site. Poți modifica oricând setările, inclusiv prin retragerea consimțământului, utilizând comutatoarele din Politica privind Cookie-urile sau făcând clic pe butonul de gestionare a consimțământului din partea de jos a ecranului.

Functional Mereu activ
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Statistici

Marketing

Caracteristici
Mereu activ

Mereu activ
Gestionează opțiunile Gestionează serviciile Gestionează {vendor_count} furnizori Citește mai multe despre aceste scopuri
Manager Optiuni
{title} {title} {title}
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2025 Femina.ro | Contact