Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Cum se prepară borșul tigănesc, o rețetă gustoasă și sănătoasă

Cum se prepară borșul tigănesc, o rețetă gustoasă și sănătoasă

Ingrediente necesare pentru prepararea borsului tiganesc:
300 gr carne de porc, 3 cartofi, 2 cepe, 1 sfecla, 100 gr varza, 3 rosii, 2 morcovi, 4 linguri de untura
sare, piper, leustean, apa.
Mod de preparare al borsului tiganesc:
Carnea de porc se taie cubulete si se pune la prajit in doua linguri de untura. Separat, cartofii, morcovii, sfecla si ceapa se curata si se taie marunt. Varza se taie fideluta iar rosiile in felii mari.
Toate legumele in afara de rosii se pun intr-un ceaun cu doua linguri de untura si se lasa sa se inabuseasca, dupa care se adauga apa si se lasa sa fiarba.
In vasul in care s-a prajit carnea, se pun si rosiile, apoi toate se amesteca, se adauga apa clocotita, se potriveste cu sare si piper si se lasa sa fiarba aproximativ jumatate de ora. La sfarsit se adauga leusteanul tocat.

Acum ca ai ajuns la cea mai distractiva parte a retetei de bors tiganesc, o poti savura linistit singur sau impreuna cu cei dragi! Pofta buna!

Vezi si reteta pentru ciorba de fasole cu ciuperci:

  • O eroare strigătoare la cer: Decizia inexplicabilă a piloților, analizată în cazul avionului Air India prăbușit
  • Călin Georgescu rupe tăcerea: Fostul candidat lansează acuzații incendiare după apariția în fața instanței
  • George Simion surprinde scena politică cu o decizie neașteptată. Liderul AUR a luat prin surprindere pe toată lumea
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

Prima oară am descoperit aceasta ciorba cautand retete sanatoase pentru copii si parinti si m-am bucurat ca o pot manca cu usurinta si in zilele de post. Dupa ce am facut-o prima data, am stiut ca o voi face foarte des pentru ca este deosebit de gustoasa datorita ingredientelor la care nu m-as fi gandit niciodata eu singura, sa le combin. Iata cum se prepara:

Ingrediente:
fire ceapă verde, 3 căţei de usturoi, 3 morcovi, 1 ardei gras roşu, 250 gr ciuperci,1 linguriţă oregano
2 linguri bulion, 1 l supă de legume (zeama in care au fiert legumele),1 conserva boabe fasole
verdeaţă

Mod de preparare:

În oală în care urma să pregătesc supa, am pus puţin ulei şi am călit împreună ceapă verde şi ardeiul roşu. Am adăugat apoi şi morcovii şi am stins cu supă de legume.
(supa o aveam la congelator – ocazional fierb câte o porţie mai mare de supă de legume şi o pun la păstrare în galetute de un litru în congelator; fierb de obicei în slow cooker pentru 24-30 de ore;

Revenind, după ce am pus supa, am adăugat usturoiul, ciupercile şi oregano. Când a dat în clocot şi s-au înmuiat morcovii, am adăugat 2 linguri generoase de bulion.
Cand a fiert putin supa si cu bulionul si s-a colorat frumos, am adaugat fasolea, spalata si scursa bine. Am mai lasat sa dea un clocot si am luat de pe foc.
Am adaugat verdeata, de aceasta data putina telina.

Este o ciorba delicioasa si sanatoasa care poate fi mancata cu pofta de copii si de parinti.

  • Dragoș Anastasiu dezminte informațiile privind reducerea ajutorului de deces: „Nu s-a discutat despre tăierea acestuia”
  • Alertă în Tulcea: Mesaj RO-Alert transmis din cauza atacurilor rusești lângă granița cu Ucraina. Au fost ridicate aeronave F-16
  • Temperatura ideală în frigider vara. Ce alimente nu trebuie păstrate la rece
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

Vezi si reteta pentru supa crema de usturoi:

Dacă nu aţi mâncat inca supa crema de usturoi, să nu vă imaginaţi cumva că are gust de mujdei şi că va trebui să mestecaţi mentă o zi întreagă după ea. Nicidecum! Usturoiul fiert se transformă miraculos în cu totul altceva, într-o legumă sau ce-o fi, cu o aromă delicată, fină, dar foarte pregnantă în acelaşi timp. Ce mai, cuvintele-mi sunt sărace ca să o descrie. Supa asta albă ca laptele e fantastică!

Ingrediente:
3 căpăţâni de usturoi (căpăţâni întregi, nu grăunţi, da?), 2 cartofi nu prea mari, 1 ceapă, 1 felie de ţelină, sare, piper, cimbru uscat după gust, căteva picături de ulei de măsline

Mod de preparare:

Curăţăm cartofii, ceapa şi ţelina, le tăiem cuburi şi le punem la fiert în aprox 1 litru de apă în care am pus un praf de sare.
Când cartofii sunt fierţi punem cele 3 căpăţâni de usturoi curăţat şi le lăsăm să fiarbă încă 10 minute.
Scurgem supa în care au fiert legumele, dar nu o aruncăm, ci o păstrăm deoparte. Vom subţia crema cu ea.
Pasăm toate legumele fierte cu un blender vertical apoi adăugăm supa în care au fiert până ajungem la consistenţa dorită. Nu trebuie să fie prea lichidă, e totuşi o supă-cremă.
Potrivim gustul de sare şi piper.
Servim fierbinte, cu câteva picături de ulei de măsline puse în fiecare farfurie. Merge de minune cu puţin cimbru uscat presărat deasupra.

CUM SERVIM SUPA-CREMĂ DE USTUROI:

Ca la orice supă-cremă, câteva crutoane aromate sunt nepreţuite.Daca nu aveti timp sa va faceti, puteti gasi in comert, dar desigur cele calde sunt minunate si de asemeena mai puteti servi cu focacia.

Sursa:

aflacum.ro

amanicolae.ro

bucate-aromate.ro

 

SharePinTrimiteTrimite
Urmatorul Articol
Ciulama de pui cu ciuperci și mămăliguță

Ciulama de pui cu ciuperci și mămăliguță

Pui țigănesc la pungă, o rețetă care nu se compară cu niciun preparat din restaurante. Delicios!

Pui țigănesc la pungă, o rețetă care nu se compară cu niciun preparat din restaurante. Delicios!

Actualitate

Dragoș Anastasiu dezminte informațiile privind reducerea ajutorului de deces: „Nu s-a discutat despre tăierea acestuia”

Citeste mai multDetails
Mărturia unui român de pe aeroportul Heathrow: „Avionul Air India era întreținut cu bandă adezivă ieftină. Am avertizat autoritățile, dar n-au făcut nimic”
Actualitate

Mărturia unui român de pe aeroportul Heathrow: „Avionul Air India era întreținut cu bandă adezivă ieftină. Am avertizat autoritățile, dar n-au făcut nimic”

Citeste mai multDetails
Actualitate

Cele 3 electrocasnice care vor fi interzise definitiv din 2025. Majoritatea românilor le au în casă!

Citeste mai multDetails
Lege nouă în România: Ce schimbări majore aduce actul normativ promulgat de președintele Nicușor Dan
Actualitate

Lege nouă în România: Ce schimbări majore aduce actul normativ promulgat de președintele Nicușor Dan

Citeste mai multDetails
Laurențiu Duduianu, cunoscut ca Ciprian Pian, a murit în Penitenciarul Jilava. Detalii despre cauzele decesului și înmormântare
Actualitate

Laurențiu Duduianu, cunoscut ca Ciprian Pian, a murit în Penitenciarul Jilava. Detalii despre cauzele decesului și înmormântare

Citeste mai multDetails
Ilie Bolojan nu mai dorește să fie premier? Negocieri tensionate la Cotroceni pentru viitorul Guvern
Actualitate

Ilie Bolojan nu mai dorește să fie premier? Negocieri tensionate la Cotroceni pentru viitorul Guvern

Citeste mai multDetails
Temperatura ideală în frigider vara. Ce alimente nu trebuie păstrate la rece
Actualitate

Temperatura ideală în frigider vara. Ce alimente nu trebuie păstrate la rece

Citeste mai multDetails
Blocul Național Sindical, mesaj dur către președintele Nicușor Dan: „O Românie onestă se construiește împreună cu lucrătorii, nu doar cu partidele și patronatele”
Actualitate

Blocul Național Sindical, mesaj dur către președintele Nicușor Dan: „O Românie onestă se construiește împreună cu lucrătorii, nu doar cu partidele și patronatele”

Citeste mai multDetails
ROL.ro

© 2025 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • Contact
  • Termeni si Conditii
  • Informatii Cookies
  • Politică de Confidențialitate

Urmariti-ne

Femina.ro
Consimțământul pentru folosirea datelor dvs. cu caracter personal pentru:

Pentru a oferi o experiență cât mai plăcută, noi și partenerii noștri folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și / sau a accesa informații despre dispozitivul tău. Consimțământul față de aceste tehnologii ne va permite nouă și partenerilor noștri să procesăm date cu caracter personal, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site și să afișăm reclame (ne)personalizate. Neacordarea sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.

Fă clic mai jos pentru a consimți la cele de mai sus sau pentru a face alegeri mai detaliate. Opțiunile tale vor fi aplicate doar pe acest site. Poți modifica oricând setările, inclusiv prin retragerea consimțământului, utilizând comutatoarele din Politica privind Cookie-urile sau făcând clic pe butonul de gestionare a consimțământului din partea de jos a ecranului.

Functional Mereu activ
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Statistici

Marketing

Caracteristici
Mereu activ

Mereu activ
Gestionează opțiunile Gestionează serviciile Gestionează {vendor_count} furnizori Citește mai multe despre aceste scopuri
Manager Optiuni
{title} {title} {title}
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2025 Femina.ro | Contact