Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Gulaș de porc cu legume în pâine

Gulaș de porc cu legume în pâine

Astazi ti-am pregatit o specialitate delicioasa pe care o vei adora. Este vorba de gulas de porc cu legume in paine, o mancare cu traditie pe care trebuie sa o incerci neaparat!

Ingrediente:
800 g pulpa de porc, 2 cepe, 2 căţei de usturoi, 4-5 linguri ulei, 300 g cartofi, 1 ţelină, 2 morcovi, 250 ml suc de roşii, 150 ml vin, 3-4 roşii, 2 ardei graşi
1 lingurita boia de ardei, patrunjel, oregano, sare

Mod de preparare:

  • O eroare strigătoare la cer: Decizia inexplicabilă a piloților, analizată în cazul avionului Air India prăbușit
  • Un cutremur de amploare a zguduit mai multe zone, inclusiv Capitala
  • Tragedie după tragedie: Soarta singurului supraviețuitor al zborului care a curmat 241 de vieți
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

Carnea se spală şi se taie cubulete. Se prăjeşte în ulei încins, apoi se adaugă ceapa şi usturoiul tocate mărunt. Se condimentează cu sare, piper, boia de ardei şi oregano, se stinge cu vin îndoit cu apă şi se lasă să fiarbă înăbuşit 50-60 minute.Între timp, cartofii, morcovii şi ţelina se curăţă, se spală şi se taie cubuleţe. Se pun peste carne şi se lasă să fiarbă 20-25 minute. Se adaugă apoi sucul de roşii, ardeiul gras tăiat fideluţă şi roşiile curăţate de coajă şi date pe răzătoare. Se mai lasă pe foc 10-15 minute şi se potriveşte la gust cu sare şi piper.
Se ornează cu pătrunjel verde şi se serveşte imediat in paine.
Te asiguram ca va fi un pranz de neuitat impreuna cu familia. Daca ai si putina palinca, un paharel merge de minune!

 

Vezi si reteta de varza cu carne de porc la cuptor:

Aceasta reteta de mancare de varza cu carne de porc o putem prepara cu varza dulce sau cu varza murata. Eu am folosit varza dulce, deoarece acum este sezonul in care varza dulce se gaseste din abundenta pe piata.

La acesta mancare de varza cu carne de porc ne trebuie carne de porc mai grasa, coaste cu carne si grasime, piept sau pulpa cu grasime si sorici. Este bine sa preparam aceasta mancare de varza cu carne de porc intr-o cratita care nu are manere de plastic, pentru a o pune la cuptor pentru 20 minute.

Varza are numeroase efecte pozitive asupra sanatatii, in special atunci cand este consumata in stare cruda. Este bogata in fibre, ajutand la o buna digestie, contine putine calorii, are efect antiinflamator si anticancerigen. De asemenea, varza contine vitamina C, care intareste sistemul imunitar, si beta-caroten, care protejeaza vederea de afectiunile aparute odata cu inaintarea in varsta. Este avantajoasa din punct de vedere al pretului si poate fi folosita la numeroase retete, de la banala reteta de salata de varza la retete elaborate precum varza cu afumatura, placinta cu varza, sarmale, ciorbe.

  • Dragoș Anastasiu dezminte informațiile privind reducerea ajutorului de deces: „Nu s-a discutat despre tăierea acestuia”
  • Alertă în Tulcea: Mesaj RO-Alert transmis din cauza atacurilor rusești lângă granița cu Ucraina. Au fost ridicate aeronave F-16
  • Temperatura ideală în frigider vara. Ce alimente nu trebuie păstrate la rece
  • Vezi cele mai noi si interesante stiri

Ingrediente:

800 gr carne de porc taiata bucati potrivite, 1, 5 kg varza, 2 -3 linguri ulei, 2 cepe tocate marunt,
1 ardei rosu tocat cubulete, 2-3 rosii razuite (sau 300 ml suc de rosii), 1 lingura pasta de rosii, 1-2 foi dafin, 1 lingurita de cimbru, 1 lingurita paprika dulce, 2-3 linguri marar tocat, 1 lamaie (sau 200 ml bors), sare, piper proaspat macinat, smantana pentru servit (optional).

Mod de preparare:

Spalam varza, indepartam foile exterioare, o taiem in sferturi si o tocam marunt. O punem intr-un vas mai mare si o frecam cu sare. O lasam aproximativ 10 minute, apoi o stoarcem bine de zeama.
2. Condimentam bucatile de carne cu sare si piper si le prajim pe ambele parti intr-o cratita cu ulei incins, pana se rumenesc putin.
3. Adaugam ceapa si ardeiul si le calim timp de 2-3 minute, pana devin lucioase. Punem cimbrul, foile de dafin si paprika. Amestecam si adaugam o cana de apa calda. Acoperim cratita cu un capac, reducem focul la minim si fierbem carnea pana scade apa. Daca carnea este inca tare, mai adaugam putina apa calda si o mai fierbem pana carnea este aproape gata.
4. Punem varza stoarsa de zeama si o calim aproximativ 10 minute, amestecand din cand in cand, ca sa nu se lipeasca de cratita. Adaugam rosiile, pasta de rosii, putin piper, sucul de lamaie (sau borsul) si o cana de apa.Amestecam bine toate ingredientele si punem cratita in cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aproximativ 20 minute, pana scade apa si varza se rumeneste putin deasupra. Deoarece cratita mea avea manere de plastic, am mutat varza intr-o tava pentru cuptor.Scoatem mancarea de varza cu carne de porc din cuptor, adaugam mararul si amestecam.5. Servim aceasta mancare de varza cu carne de porc cu ardei iute, mamaliga sau paine proaspata. Cine doreste, poate adauga si o lingura de smantana.

Beneficiile verzei:

Varza prezintă numeroase efecte pozitive asupra sănătăţii şi poate fi consumată atât în stare crudă, în salate, cât şi gătită, fără să îşi piardă calităţile nutritive.

În lume există peste 400 de soiuri de varză care diferă prin formă, dimensiune şi culoare (varză verde, albă, roşie, mov etc.), însă cea mai cunoscută şi consumată este varza de culoare verde deschis, care poate fi găsită la orice supermarket sau piaţă, este avantajoasă din punct de vedere al preţului şi poate fi preparată în numeroase reţete, de la banala salată de varză, la elaboratele reţete de varză călită cu afumătură, chifteluţe delicioase de varză cu griş, ciorba de varză sau minunata plăcintă cu varză şi dovlecei.

În afară de faptul că este folosită în bucătărie în atâtea moduri, varza mai prezintă şi alte avantaje, de această dată asupra sănătăţii. Varza este o legumă bogată în fitonutrienţi şi vitamine (A, C şi K), antioxidanţi naturali care previn apariţia cancerului şi a bolilor de inimă prin neutralizarea radicalilor liberi.

Să vedem care sunt cele mai semnificative beneficii ale consumului de varză asupra organismului:

Are foarte multe fibre, drept urmare previne apariţia constipaţiei şi promovează un tranzit intestinal sănătos.

Sucul de varză este indicat în tratamentul ulcerului pentru că are proprietăţi alcaline şi o substanţă numită glutamină care ajută la reducerea inflamaţiei mucoasei stomacale.

Acidul folic din varză este excelent pentru femeile însărcinate, care au nevoie de acest compus pentru a feri nou-născutul de malformaţii congenitale.

Frunzele de varză, uşor înmuiate în apă călduţă, pot fi aplicate pe sâni atunci când ne dor ca urmare a alăptării. Acestea au efecte antiinflamatorii şi eliberează substanţe care ameliorează senzaţia de durere. De asemenea, frunzele de varză mai pot fi aplicate pe articulaţii dureroase.

Varza conţine vitamina C, care întăreşte sistemul imunitar şi ne fereşte de răceli. De asemenea, este o sursă importantă de betacaroten, care protejează vederea de afecţiunile apărute odată cu înaintarea în vârstă, inclusiv cataracta.

Varza este o alegere excelentă dacă eşti la dietă pentru că are foarte puţine calorii şi este delicioasă.

Sursa: retetepentruoviata.ro

poza:farfuriavesela.ro

Surs:retete.unica.ro

SharePinTrimiteTrimite
Urmatorul Articol
Omletă franțuzească cu fructe caramelizate, un mic dejun delicios

Omletă franțuzească cu fructe caramelizate, un mic dejun delicios

Supa de pui cu legume și curry, o specialitate perfectă pentru vremea rece

Supa de pui cu legume și curry, o specialitate perfectă pentru vremea rece

Actualitate

Dragoș Anastasiu dezminte informațiile privind reducerea ajutorului de deces: „Nu s-a discutat despre tăierea acestuia”

Citeste mai multDetails
Mărturia unui român de pe aeroportul Heathrow: „Avionul Air India era întreținut cu bandă adezivă ieftină. Am avertizat autoritățile, dar n-au făcut nimic”
Actualitate

Mărturia unui român de pe aeroportul Heathrow: „Avionul Air India era întreținut cu bandă adezivă ieftină. Am avertizat autoritățile, dar n-au făcut nimic”

Citeste mai multDetails
Laurențiu Duduianu, cunoscut ca Ciprian Pian, a murit în Penitenciarul Jilava. Detalii despre cauzele decesului și înmormântare
Actualitate

Laurențiu Duduianu, cunoscut ca Ciprian Pian, a murit în Penitenciarul Jilava. Detalii despre cauzele decesului și înmormântare

Citeste mai multDetails
Cum îți cureți corect mașina de spălat cu oțet alb – trucuri simple pentru o durată de viață mai lungă
Actualitate

Cum îți cureți corect mașina de spălat cu oțet alb – trucuri simple pentru o durată de viață mai lungă

Citeste mai multDetails
Ilie Bolojan nu mai dorește să fie premier? Negocieri tensionate la Cotroceni pentru viitorul Guvern
Actualitate

Ilie Bolojan nu mai dorește să fie premier? Negocieri tensionate la Cotroceni pentru viitorul Guvern

Citeste mai multDetails
Temperatura ideală în frigider vara. Ce alimente nu trebuie păstrate la rece
Actualitate

Temperatura ideală în frigider vara. Ce alimente nu trebuie păstrate la rece

Citeste mai multDetails
Înmormântarea lui Ciprian Pian, amânată: „Este o tragedie, iar durerea e de nedescris”, spune Gabriela Lucuțar
Actualitate

Înmormântarea lui Ciprian Pian, amânată: „Este o tragedie, iar durerea e de nedescris”, spune Gabriela Lucuțar

Citeste mai multDetails
Cine va avea grijă de fiica Teodorei Marcu, după tragedia din Cosmopolis. Ce au decis familia și apropiații
Actualitate

Cine va avea grijă de fiica Teodorei Marcu, după tragedia din Cosmopolis. Ce au decis familia și apropiații

Citeste mai multDetails
ROL.ro

© 2025 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • Contact
  • Termeni si Conditii
  • Informatii Cookies
  • Politică de Confidențialitate

Urmariti-ne

Femina.ro
Consimțământul pentru folosirea datelor dvs. cu caracter personal pentru:

Pentru a oferi o experiență cât mai plăcută, noi și partenerii noștri folosim tehnologii precum cookie-urile pentru a stoca și / sau a accesa informații despre dispozitivul tău. Consimțământul față de aceste tehnologii ne va permite nouă și partenerilor noștri să procesăm date cu caracter personal, cum ar fi comportamentul de navigare sau ID-uri unice pe acest site și să afișăm reclame (ne)personalizate. Neacordarea sau retragerea consimțământului poate afecta negativ anumite caracteristici și funcții.

Fă clic mai jos pentru a consimți la cele de mai sus sau pentru a face alegeri mai detaliate. Opțiunile tale vor fi aplicate doar pe acest site. Poți modifica oricând setările, inclusiv prin retragerea consimțământului, utilizând comutatoarele din Politica privind Cookie-urile sau făcând clic pe butonul de gestionare a consimțământului din partea de jos a ecranului.

Functional Mereu activ
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferences
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Statistics
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes. The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Marketing
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
Statistici

Marketing

Caracteristici
Mereu activ

Mereu activ
Gestionează opțiunile Gestionează serviciile Gestionează {vendor_count} furnizori Citește mai multe despre aceste scopuri
Manager Optiuni
{title} {title} {title}
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2025 Femina.ro | Contact