vineri, 26 mai 2023
Contactați-ne
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Rețete » Mâncare cu legume » Iahnie de fasole de post după rețeta tradițională

Iahnie de fasole de post după rețeta tradițională

Iahnie de fasole de post după rețeta tradițională

Mâncarea de fasole uscată este una dintre cele mai des întâlnite mâncăruri de post, datorită modului de preparare simplu, dar şi faptului că este destul de gustoasă. Descoperă paşii pe care trebuie să îi urmezi ca să găteşti o mâncare de fasole uscată de post sănătoasă, dar şi foarte delicioasă.
Iată care sunt ingredientele de care ai nevoie pentru 6 porţii de mâncare de fasole uscată:

600 g fasole alba uscată, un morcov,  o rădăcină de pătrunjel,  două cepe, trei linguri de bulion
două foi de dafin, câteva boabe de piper, două linguri ulei de măsline crud, cimbru, sare

Vezi și...

Salată de ton cu cartofi copți și porumb

Salată de ton cu cartofi copți și porumb

Supă de găină după rețeta bunicii

Supă de găină după rețeta bunicii

Mod de preparare:
Pasul 1: Fasolea se alege şi se pune la înmuiat de seară, în apă rece. A doua zi se spală în câteva ape şi se pune la fiert cu apă calduţă. După primul şi al doilea clocot se schimbă apa, se umple vasul din nou cu apă fierbinte şi se fierbe fasolea până este aproape gata.

Pasul 2: Se adaugă sare, cimbru, foile de dafin, boabele de piper, ceapa, morcovul, pătrunjelul, uleiul crud şi se continuă fierberea până când fasolea este gata, fără ca bobul să se sfărâme, ci să rămână intreg şi să nu fie zeamă multă. Cand fasolea este aproape fiartă, se adaugă bulionul.

Pasul 3: Fasolea se serveşte după plac: cu ceapa, cu ulei crud, mărar sau patrunjel verde tăiat mărunt sau se dă prin maşina de tocat şi se prepară piure de fasole (fasole batută).

Valoarea calorică a mâncării de fasole uscată de post
Fasolea este destul de săracă în calorii, 100 g boabe de fasole uscată având în jur de 60-65 calorii. Aşadar, dacă mâncarea de fasole uscată se numără printre mâncărurile de post preferate, nu trebuie să îţi faci griji cu privire la kilogramele în plus.

Toamna este sezonul cand este recoltata fasolea. Fasolea este foarte populara in zona noastra geografica, romanii consumand-o in diverse formule. Este bine de aceea sa stim ce beneficii poate avea consumul de fasole asupra corpului nostru, nu doar asupra papilelor gustative innebunite de delicioasa iahnie
Fasolea este bogata in proteine si amide. Contine de asemenea saruri minerale, fosfor, calciu, fier, vitamina B si C. Fasolea este foarte hranitoare, datorita continutului bogat de nutrienti.

Consumul de fasole previne boli de inima

Studiile au aratat ca oamenii care consuma fasole sau alte legume pastaioase, prezinta un risc mai scazut de boli de inima. Fitochimicalele prezente in aceste plante au acest efect benefic.

Consumul de fasole si pastaioase previne cancerul

Fasolea contine o gama larga de substante care ajuta corpul. In special isoflavone si fitosteroli care sunt asociati cu reducerea riscului de cancer.

Consumul de fasole scade colesterolul

Fasolea este bogata in fibre solubile atat de necesare corpului. Acestea au si un rol important in controlul colesterolului. Studiile au gasit ca 10 grame de fibre solubile pe zi reduc colesterolul cu 10 procente.

 

 

SharePinTrimiteTrimite
Articolul precedent

3 sfaturi super utile ca să faci orice supă mai sănătoasă

Urmatorul Articol

Un mic dejun ca în copilărie. Frigănele fragede cu miere și fructe

Articole Similare

Cum prepari cele mai pufoase clătite fără să adaugi unt sau ulei în tigaie
Desert ca la mama acasă

Cum prepari cele mai pufoase clătite fără să adaugi unt sau ulei în tigaie

Budincă de cartofi cu unt și parmezan
Rețete românești

Budincă de cartofi cu unt și parmezan

Ghiveci de legume cu piept de pui
Rețete românești

Ghiveci de legume cu piept de pui

Cum se prepară cel mai bun macrou cu marinadă la cuptor. O rețetă perfectă pentru noaptea de Anul Nou
Fel principal

Cum se prepară cel mai bun macrou cu marinadă la cuptor. O rețetă perfectă pentru noaptea de Anul Nou

Cum se face șunculița țărănească de casă, un deliciu pentru micul dejun sănătos și gustos!  Niciun român nu trebuie să rateze această rețetă
Rețete românești

Cum se face șunculița țărănească de casă, un deliciu pentru micul dejun sănătos și gustos! Niciun român nu trebuie să rateze această rețetă

Cum se prepară toba de casă adevărată, toți românii trebuie să știe!
Antreuri

Cum se prepară toba de casă adevărată, toți românii trebuie să știe!

Urmatorul Articol
Un mic dejun ca în copilărie. Frigănele fragede cu miere și fructe

Un mic dejun ca în copilărie. Frigănele fragede cu miere și fructe

Noutăți

Te anunțăm când apar articole noi? Apăsă aici

Articole Populare

Austria – Destinația perfectă pentru schi la altitudini impresionante
Timp Liber

Austria – Destinația perfectă pentru schi la altitudini impresionante

Austria este una dintre cele mai populare destinații pentru schi din Europa. Țara oferă stațiuni montane de top, cu pârtii...

Citeste mai mult
Cum să tai perfect feliile de tort și prăjiturile. Un bucătar ne-a dezvăluit acest truc atât de util

Cum să tai perfect feliile de tort și prăjiturile. Un bucătar ne-a dezvăluit acest truc atât de util

Drob de vinete pentru post. O rețetă foarte gustoasă din care vei putea mânca pe săturate

Drob de vinete pentru post. O rețetă foarte gustoasă din care vei putea mânca pe săturate

4 lucruri de știut despre brandul Puma

4 lucruri de știut despre brandul Puma

Deși era dată ca mare favorită, Siena Vușcan a fost DESCALIFICATĂ de la Românii au Talent, după ce a primit un Golden Buzz de la Andra Măruța:

Deși era dată ca mare favorită, Siena Vușcan a fost DESCALIFICATĂ de la Românii au Talent, după ce a primit un Golden Buzz de la Andra Măruța:

facebook.com/femina.ro

ROL.ro

© 2023 Femina.ro | Contact

ROL.ro

  • business.ro
  • fasterup.com
  • travel.ro

Urmariti-ne

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Contactați-ne

© 2023 Femina.ro | Contact

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Detalii aici
Go to mobile version