Pentru o ocazie specială sau pentru rasfatul celor dragi, ai nevoie de un tort deosebit cu bezea si mere! Se prepara in timp decent si ti se topeste in gura!
Ingrediente:
Pentru blat: 200 g făină. 100 g unt (sau margarină), 100 ml apă, 1 ou, 1 praf de copt
1 lingură zahăr pudră (opţional)
Pentru umplutură:500 g mere, 180 g stafide, 100 g zahăr, 1 plic budincă de vanilie
1/2 linguriţă scorţişoară, 250 ml suc mere
Pentru bezea:5 albuşuri, 150 g zahăr, 1 praf de sare, 100 g nucă pisată
Mod de preparare:
Cerni făina într-un bol şi adaugi praful de copt. Separat, freci zahărul cu untul şi adaugi şi oul bătut. Presari făina şi frămânţi ingredientele, turnând şi apa, puţin câte puţin, până obţii un aluat elastic. Îl împachetezi în folie alimentară şi-l dai la rece.
Ungi o formă de tort cu puţin unt, o tapetezi cu hârtie de copt şi întinzi uniform aluatul. Îl înţepi, din loc în loc şi dai blatul de tort la cuptor, 15 minute. Speli şi cureţi de coajă merele, le scoţi sâmburii şi le dai prin răzătoarea mare. Le presari cu scorţişoară.
Pui pe foc o oală, adaugi praful de budincă şi zahărul. Torni treptat sucul de mere şi omogenizezi. Laşi să dea un clocot şi iei de pe foc. Acest amestec îl torni peste mere.
Pentru bezea, baţi spumă albuşurile, cu un praf de sare şi adaugi treptat jumătate din cantitatea de zahăr. Nuca o amesteci cu zahărul rămas şi o încorporezi în această spumă.
Peste aluatul din forma de tort torni merele, iar deasupra lor nivelezi bezeaua. Dai acest tort de mere şi bezea la cuptor 45 de minute. Îl laşi minimum o oră să se răcească, înainte de a-l servi. Decorezi acest tort de mere şi bezea după preferinţă.
- Românii încep să fie controlați. Inspectorii vin direct la adresa ta. Trebuie să prezinți acte doveditoare
- 19 iunie – Zi de Cruce Neagră în Calendarul Ortodox. Cine a fost Sfântul Apostol Iuda, Ruda Domnului și ce nu este bine să faci astăzi
- Premierul Slovaciei, Robert Fico, ridică semne de întrebare despre apartenența țării la NATO și susține ideea neutralității
Sursa:adevarul.ro
Vezi si reteta pentru tort de biscuiti cu banane
Vă prezentăm o rețetă de tort delicios cu banane, fără coacere. Acesta se prepară uimitor de simplu și rapid, fiind perfect pentru zilele în care nu dispuneți de suficient timp pentru a găti sau dacă v-ați pomenit cu oaspeții în prag.
Obțineți un desert deosebit de delicios, aromat și apetisant. Experimentați cu fructele și nucile preferate și bucurați-i pe cei dragi cu cele mai delicioase deserturi de casă.
INGREDIENTE
2 pachețele de biscuiți, 5-6 banane, 500 g de smântână, 1 pahar de zahăr, 300 ml de lapte, fructe pentru decor (kiwi, căpșuni, portocală),ciocolată
MOD DE PREPARARE
1. Decojiți bananele și tăiați-le rondele. Amestecați smântâna cu zahărul și bananele.
2. Înmuiați biscuiții în lapte pentru câteva secunde și formați primul strat al tortului. Aranjați biscuiții pe un platou de dimensiunea potrivită.
3. Acoperiți blatul din biscuiți cu un strat de cremă de smântână cu banane. Alternați astfel straturile de biscuiți și cremă, până veți obține un tort de dimensiunea dorită.
4. Decorați tortul cu ciocolată rasă. La dorință, puteți decora tortul cu fructe tăiate.
5. Dați tortul la frigider pentru 30 de minute.
Notă: La dorință, puteți adăuga în crema cu smântână fructele uscate preferate sau nuci tocate.
Sursa: bucatarul.eu
Vezi si reteta pentru: PRĂJITURA „MANGONITA”
Prăjitura „Mangonita” Este gata în 10 minute și se prepară fără coacere
Dacă îţi este poftă de ceva dulce şi vrei să pregăteşti un desert special şi rapid, fără coacere încearcă prăjitura „Mangonita”
Este gata în 10 minute și are mare succes!
INGREDIENTE:
6 mango mici (sau piersici, în funcţie de preferinţe), 1 sticlă de lapte condensat, 500 g biscuiţi, 600 ml frişcă lichidă
MOD DE PREPARARE:
Se zdrobesc 250 g de biscuiţi foarte bine, până când se obţine o pulbere fină. Se amestecă laptele condensat şi frişca lichidă şi se mixează. Îţi poţi da seama că e gata umplutura în momentul în care e cremoasă şi densă. Se curăţă fructele şi se taie în bucăţele mici.
Într-o tavă adâncă, se pun biscuiţii întregi (250 g) în mod uniform, apoi se aranjează un strat de fructe şi se toarnă un strat gros de cremă. Pe deasupra, se presară biscuiţii pisaţi. Procedeul se repetă, în funcţie de număr de straturi pe care vrei să îl aibă prăjitura. La final, când ai terminat de aranjat, ultimul strat trebuie să fie acoperit cu biscuiţi zdrobiţi. Prăjitura se ţine la frigider înainte de a se consuma. Poftă bună!
Vezi si reteta pentru prajitura ,,Amor Amor” fara coacere:
Prăjitura „Amor Amor” e o combinaţie delicioasă între biscuiţi şi cremă de ciocolată şi se pregăteşte foarte rapid. Iată cum se face!
INGREDIENTE:
185 g biscuiti cu cacao, 185 grame biscuiti cu lapte, 80 g zahar, 200 g faina, 80 g cacao, 50 g unt, 1 l lapte, 1 galbenus, 1 sticluta esenta de vanilie
MOD DE PREPARARE:
Se amestecă zahărul, făina, cacao, pana se omogenizeaza, apoi se adauga si laptele si se pune pe foc, la intensitate mica, amestecand mereu. Se adauga si galbenusul, untul si esenta de vanilie. Cand incepe sa fiarba, se opreste focul si se lasa sa se raceasca. Cand e gata, se toarna pe biscuiti si acestia se pun intr-o tava adanca. Se distribuie in functie de forma dorita. Se baga la frigider timp de cateva minute, ca sa se raceasca si sa se intareasca. Pofta buna!
