miercuri, 1 februarie 2023
Femina.ro
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber
Nici un rezultat
Toate rezultatele
Femina.ro
Nici un rezultat
Toate rezultatele

Prima pagină » Rețete » Desert ca la mama acasă » Tort de clatite cu mascarpone si zmeura, perfect pentru Sfantul Ioan

Tort de clatite cu mascarpone si zmeura, perfect pentru Sfantul Ioan

in Desert ca la mama acasă
Tort de clatite cu mascarpone si zmeura, perfect pentru Sfantul Ioan

Îţi plac clătitele, dar ţi se par un desert banal? Pregăteşte un tort de clătite după această reţetă uşoară. Are un gust delicios de clătite cu mascarpone, iar aspectul este deosebit de apetisant.

Ingediente: 2 ouă, 160 g făină, 250 ml lapte, 1 praf sare
ulei pentru prăjit, 50 de grame de cacao

Vezi și...

Cum să pregătim fructele și legumele pentru o masă festivă

Chec de casă cu afine! Un desert perfect pentru orice moment al zile

Cum prepari cele mai pufoase clătite fără să adaugi unt sau ulei în tigaie

Cum prepari cele mai pufoase clătite fără să adaugi unt sau ulei în tigaie

Pentru cremă: 3 cutii de mascarpone (la lidl e 7 lei cutia), 250 g smântână slabă pentru frisca, 2 gălbenuşuri, 100 g zahăr pudra, zmeura dupa gust (decongelata sau proaspata)

Mod de preparare:

Pentru clatite, se amesteca ingredientele pâna se obtine un aluat omogen. Din acestea se coc clatite cât mai subiri posibil. Se lasa sa se raceasca.
Pentru crema se amesteca intr-un vas smantana pentru frisca si se mixeaza pana se intareste. In alt vas se toarna mascarpone, zaharul pudra si galbenusurile de ou si se mixeaza pana la omogenizare. Se adauga zmeura si se blendueste cu mascarpone. La sfarsit, adauga mascarpone cu frisca si incepe sa prepari tortul!
Pe un platou se asaza straturi-straturi de clatite si crema. Se acopera cu o folie de plastic si se asaza deasupra un suport greu. Se lasa asa pentru 12 ore. Apoi se serveste tortul cu multa pofta s nerabdare!

Este delicios si deosebt merita incercat cu drag!

 

Vezi si reteta pentru tort ungresc Doboș:

 

Asezam pe un platou prima foaie si o ungem cu crema, apoi procedam la fel cu restul de 4 foi. In total 5 foi pt ca una vine unsa cu caramel. Ungem tot tortul cu crema si deasupra facem 8 moturi peste care urmeaza sa vina asezate triunghiurile cu caramel.

Pentru caramel punem vasul cu zaharul pe foc si lasam sa se caramelizeze. Zaharul trebuie sa fie complet topit dar atentie sa nu fie ars. (din graba nu am reusit sa mai fac poze si la aceasta etapa dar am sa fac cu siguranta data viitoare).

Blatul il taiem in doua mai intai (o sa fie mai usor de manevrat) Ungem prima jumatate cu caramel si nivelam frumos si cu un cutit uns cu putin unt taiem triunghiurile. Mai intai taiem jumatatea in doua apoi fiecare bucata inca o data in doua. Procedam la fel si cu cealalta jumatate. Trebuie sa ne miscam repede pentru ca se intareste destul de repede caramelul.

Triunghiurile obtinute le asezam peste moturile de crema.

Dam tortul la frigider 2-3 ore inainte de a-l servi.

TIPS-URI
Pentru o tava mai mare adaptati/dublati cantitatile.

SharePinTrimiteTrimite
Articolul precedent

Tort de nuci festiv delicios. Reteta cu care nu ai cum sa dai gres

Urmatorul Articol

Trucuri utile și sănătoase în bucătărie. Cum se prepară cușcușul

Articole Similare

Prăjitura Coca Cola, mai bună decât orice altă prăjitură de casă
Desert ca la mama acasă

Prăjitura Coca Cola, mai bună decât orice altă prăjitură de casă

Tort de bezea cu mere
Desert ca la mama acasă

Tort de bezea cu mere

Strudel cu mere ardelenesc. Un dulce tradițional cu care ne mândrim
Desert ca la mama acasă

Strudel cu mere ardelenesc. Un dulce tradițional cu care ne mândrim

Desert ca la mama acasă

Clătite poloneze, rețeta autentică. Delicioase și foarte pufoase

Rețeta originală a cremșnitului. Ce poate fi mai bun de atât?
Desert ca la mama acasă

Rețeta originală a cremșnitului. Ce poate fi mai bun de atât?

Cremă de caramel preparată în casă. Nici cei mai mari mofturoși nu îi pot rezista. Este perfectă pentru prăjituri, plăcinte și înghețată
Desert ca la mama acasă

Cremă de caramel preparată în casă. Nici cei mai mari mofturoși nu îi pot rezista. Este perfectă pentru prăjituri, plăcinte și înghețată

Urmatorul Articol
Trucuri utile și sănătoase în bucătărie. Cum se prepară cușcușul

Trucuri utile și sănătoase în bucătărie. Cum se prepară cușcușul

Vremea

Articole Populare

  • Cât se dă la nuntă în 2022-2023. Câți bani trebuie să pui în plic dacă ești naș, rudă sau invitat

    Cât se dă la nuntă în 2022-2023. Câți bani trebuie să pui în plic dacă ești naș, rudă sau invitat

    0
    Share 0 Tweet 0
  • Ce pensie minimă primești dacă nu ai cotizat deloc. Suma pentru anul 2022

    0
    Share 0 Tweet 0
  • Minciunele pufoase după rețeta bunicii. Nu le dau pentru nimic în lume

    0
    Share 0 Tweet 0
  • „Trei fraţi au produsul vârstei 12. Câţi ani are fiecare dacă cel mai mare are ochii verzi?” Întrebarea din cartea de clasa a 2-a care a stârnit furia și isteria! Avem răspunsul la testul care a dat tuturor bătăi de cap, e foarte simplu:

    0
    Share 0 Tweet 0
  • Ciorbă de perișoare cu cartofi, o rețetă originală împrumutată de la bunici

    0
    Share 0 Tweet 0

facebook.com/femina.ro

ROL.ro

© 2022 ROL.ro

ROL.ro

  • business.ro
  • fasterup.com
  • fastupload.ro
  • travel.ro

Urmariti-ne

Nici un rezultat
Toate rezultatele
  • Actualitate
  • Economie
  • Religie
  • Monden
  • Rețete
    • Antreuri
    • Desert ca la mama acasă
    • Diete
    • Fel principal
    • Garnituri
    • Grătare
    • Leacuri naturale
    • Mâncare cu legume
    • Placinte
    • Preparate de post
    • Preparate din pește
    • Rețete cu carne de pui
    • Rețete internaționale
    • Rețete din Ardeal
    • Rețete mănăstirețti
    • Rețete românești
    • Specialități
    • Supe/ciorbe/creme
    • Salate
  • Timp Liber

© 2022 ROL.ro

Acest site foloseste cookies respectand Regulamentul (UE) privind protecția persoanelor fizice în ceea ce privește prelucrarea datelor cu caracter personal și privind libera circulație a acestor date. Detalii aici