Varza cu mai multe straturi este o sursă de vitamine și minerale, varza este foarte bine cunoscută pentru proprietățile sale. Conținutul său ridicat de vitamina A, B1, B2, B6, E, C, K, calciu, fier, iod, potasiu, sulf, fosfor și folii face ca acesta să fie unua dintre cele mai sanatoase legume printre categoriile de legume cu frunze. Este o legumă cruciferă cu veri, cum ar fi bok choy, broccoli, varză de Bruxelles printre altele. Poate fi consumat prin diverse mijloace, fierte, fierte, aburit, salamat sau chiar sucit. Ea are numeroase proprietăți medicinale care ar putea fi creditate ca darul lui Dumnezeu pentru omenire. În ceea ce privește sucul de varză, expresia „amară mai bună” este cu adevărat aptă pentru această legumă benefică, care nu este numai bună pentru sănătate, ci face minuni pentru piele și păr. Indiferent de cât de mult este afectată pielea dumneavoastră sau de câte zile va confruntati cu probleme urate de scalp sau fir de par afectat, va puteți baza în totalitate de sucul de varză pentru proprietățile sale de vindecare.
Ajută la îmbunătățirea sistemului nostru imunitar, are o cantitate bună de potasiu care reduce tensiunea arterială, întârzie îmbătrânirea și face părul mai puternic, reducând căderea părului.
Beneficiile sucului de varza (varza fiartă în apă)
1. Sursa de vitamine și minerale
„Fiind o leguma verde, sucul de varza este bogat in continutul de minerale, contribuind astfel la cresterea pielii si doza de vitamina C stimuleaza imunitatea”, spune dr. Shalini Manglani, Nutritionist din Bangalore.
2. Luptă împotriva radicalilor liberi
Sucul de varza este o excelenta sursa de vitamina K si C, care ajuta la combaterea radicalilor liberi. Radicalii liberi sunt cauza principală a bolilor, cum ar fi cancerul și inima. Aceste vitamine sunt, de asemenea, esențiale pentru a menține foliculii de păr sănătoși și pentru a circula cu ulei de scalp „, spune Dr. Komal, Nutritionist la SCI International Hospital
2.Detoxifică pielea
„Atat varza purpurie cat si cea verde sunt bogate in siliciu si sulf, mineralele de frumusete Sulful este prezent in mod particular in fiecare celula deoarece este responsabila pentru nutritie si eliminarea deseurilor din celulele dvs. Aceasta este ceea ce se numeste osmoza Pentru pielea limpede, trebuie să ai o osmoză bună „, spune Shilpa Arora, nutriționist principal din New Delhi.
Potrivit dr. Shalini, sucul de varza ajuta la eliminarea toxinelor din organism. Astfel, ajuta la detoxifiere, făcând ca aspectul pielii să fie îndepărtat, oferindu-vă un aspect strălucitor.
3. Ajută la scăderea în greutate
Dacă sunteți va aflati la o dieta sau doriti sa slabiti, atunci sucul de varză ar putea fi perfect pentru sănătate dumneavoastră. Nu numai că vă va ajuta să vă simțiți revigorați, dar veti reusi sa pastrati un echilibru al greutatii dumneavoastra. Dr. Komal spune: „Sucul de varza poate fi foarte eficient în a vă ajuta să reduceți kilogramele dacă îl beți zilnic. Ajută la purificarea secțiunii superioare a intestinelor, ceea ce face ca eliminarea materialului rezidual din organism să fie ușoară, astfel ajutând la digestie. ”
4. Creează imunitate
„Imunitatea corpului devine mai bună cu sucul de varză și ajută la combaterea agenților patogeni dăunători”, spune dr. Shalini.
5. Ajută funcția hepatică
Sucul de varza contine un antioxidant „indol-3 carbonil” care joaca un rol in detoxifierea ficatului. Ficatul joaca un rol crucial in diferitele functii metabolice ale corpului – sinteza proteinelor, productia de hormoni, reglarea stocarii glicogenului etc. „Sucul de varza ajuta la imbunatatirea miscarii intestinului si, astfel, mentine ficatul intr-o stare buna”, adauga Dr Komal.
