Supe/ciorbe/creme

Ingrediente: 1 kg burtă prefiartă şi tăiată fideluţe, 1 os de vită cu măduvă, 2 morcovi, o legătură de pătrunjel, o ţelină mică, o ceapă, ulei, sare Pentru dres:4 gălbenuşuri, 250 ml lapte, 150 g smântână, oţet, mujdei de usturoi Mod de preparare: Punem oasele...